冰糖炖梨的做法？
1、材料：梨子1个，白木耳2朵，老冰糖6块。
2、白木耳用冷小水泡软，洗干净，去硬蒂，撕一小块。
3、把白木耳、老冰糖放水放进锅中，火灾烧开后转文火炖50分钟，白木耳变软粘稠就可以。
4、梨子去皮切成一小块加入，再次煮30分钟就可以。
雪梨400克、银耳10克、枸杞2克、红枣三只、冰糖2克
先把银耳用热水泡软，再把红枣枣核去除，再切丁。然后把雪梨靠近顶部横向切开，作为雪梨盅的盖子，再用刀挖去梨核和果肉，梨核丢弃不用把果肉切丁
再把果肉倒到雪梨盅里，然后把泡软的银耳硬根去除，用手撕成块，也同样放入雪梨盅里，然后再依次把红枣丁、枸杞和冰糖一起放入雪梨盅里
加入适量凉水盖上雪梨盖，再放入小碗中，防止在蒸制过程中汤水溢出。然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸四十分钟，拿出即可食用。
冰糖炖梨怎么做？
材料
雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5颗
做法
1、雪梨去皮切成滚刀块（强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水）。
2、枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉；
3、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞、水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）
4、大火煮开，然后小火熬煮半个小时。
5、晾凉后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到凉爽的糖水了。
一、[准备材料]:
雪梨,冰糖,枸杞,红枣，川贝（我还放了山楂，橘皮，菊花）。
二、[制作步骤]:
1、将新鲜的雪梨放入清水里稍微清洗一下,沿着雪梨的1/3处切开,将梨掏空备用
2、然后将红枣,冰糖,枸杞，川贝（咳的话可以放，有冰糖不苦）放入梨中，盖上梨盖。
3、然后准备一个深口的容器,将雪梨放进去,移入蒸锅,大火烧开沸水蒸30分钟左右,即可出锅,蒸好后拿出来用勺子趁热食用。
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或者大的碗中，因为蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸煮。最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时左右，让梨完全软化就可以。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮、去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以。可以用砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，这种情况的效果都是可以。
冰糖炖梨怎么做？
冰糖炖梨，雪梨洗干净后去皮，把梨的核去掉，这样煮出来的梨水就不会有酸涩的口感，然后将梨改刀切块备用，锅中加入适量水不要太多，把水烧开后加入冰糖，等冰糖融化后把泥块放进去，用大火煮开后改为小火，煮20分钟即可
处理好的雪梨中加入辅料和冰糖，盖上盖子后用牙签固定，放入锅中蒸半小时后，即可食用。
处理雪梨
水盆里放入雪梨，加入盐，将雪梨搓洗干净，切除梨的顶部。
加入辅料
用勺子挖去果肉，梨肉切成小块，放入两粒冰糖，一小块银耳。
蒸煮冰糖雪梨
放入红枣和枸杞，加入一勺清水，盖上盖子，牙签固定，放入蒸锅里大火蒸30分钟即可。
方法/步骤
1
准备好制作【冰糖炖梨】需要用到的所有原料，先将枸杞加入适量清水浸泡一下。再把雪梨清洗干净，用水果刀削去外面的梨皮。然后把削好的雪梨放到案板上，用刀从上面约1/4的地方切下来。
2
接下来用水果刀在从梨身的切面上旋转一圈，挖出梨芯，注意一定要挖干净，挖的时候不要把雪梨底部挖透。
3
把黄冰糖和浸泡软的枸杞放入梨盅内。
4
往梨盅内加入饮用水30ml。也可以不加水，因为梨在蒸的过程中冰糖会融化，还会渗出一些水分。
5
将梨盅放入炖盅里，然后把之前切下的带梨柄的那部分梨盖回到梨盅上，把两个半边的梨合拢，然后在周围插上4根牙签固定好。蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将炖盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖50分钟，冰糖炖梨就做好了。
END
、用清水沾湿雪梨，用盐搓洗雪梨表面，再用清水洗净。

2、靠近雪梨蒂的地方切开，作为盖子，用勺沿着雪梨核的部位掏空。

3、将冰糖放入雪梨中，加入枸杞，再盖上盖子，用牙签固定，放入碗中。

4、放入蒸锅，大火蒸15分钟，取出即可
雪梨400克、银耳10克、枸杞2克、红枣三只、冰糖2克
先把银耳用热水泡软，再把红枣枣核去除，再切丁。然后把雪梨靠近顶部横向切开，作为雪梨盅的盖子，再用刀挖去梨核和果肉，梨核丢弃不用把果肉切丁
再把果肉倒到雪梨盅里，然后把泡软的银耳硬根去除，用手撕成块，也同样放入雪梨盅里，然后再依次把红枣丁、枸杞和冰糖一起放入雪梨盅里
加入适量凉水盖上雪梨盖，再放入小碗中，防止在蒸制过程中汤水溢出。然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸四十分钟，拿出即可食用。
冰糖炖雪梨的正确吃法和做法？
🍐食材：雪梨1个，红枣4个，枸杞适量，冰糖25g
做法：
1.将雪梨放入容器中加入一勺盐，把雪梨表皮的杂质搓洗干净，再切成小块备用。
2.锅中加入适量的清水，把雪梨小块倒进去，加入四颗红枣和25g冰糖，调至大火烧开。
3.大火烧开后转中小火慢炖30分钟，再倒入枸杞。
4.加入枸杞后再焖煮10分钟即可，一碗滋润可口的冰糖雪梨就做好啦，偶尔喝一次，对嗓子特别好呢~
步骤一：将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感
步骤二：起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。