海带丝汤的家常做法？海带扣汤家常做法？

海带丝汤可以简单 *** 成一碗美味可口的家常汤。首先将适量新鲜海带洗净切成丝状，然后放入开水中焯水至断生，捞出沥干备用。接着加入姜片、蒜瓣、葱花以及高汤或者鸡骨熬煮，待汤汁变得浓郁时，加入切好的胡萝卜和冬瓜等蔬菜，再炖煮一会儿即可出锅。

1. 海带丝汤的家常做法？
2. 海带扣汤家常做法？
3. 海带煨汤的粘液要去掉吗？
4. 海带汤清汤的做法？
5. 坐月子的海带汤咋做？

海带丝汤的家常做法？

1.干海带泡发。

2.白萝卜一段洗净切丝。

3.锅内热油，放入切好的葱姜蒜炒香。

4.放入切好的海带和萝卜丝翻炒均匀。

5.添入水，不要盖锅盖，煮开后再煮一会儿至萝卜煮至自己喜欢的软硬程度。

6.调入适量的盐和鸡精，撒上适量紫菜翻拌均匀即可关火出锅。

主料：辣白菜，豆腐，金针菇，海带

配料：胡萝卜，香菇

做法步骤

1 豆腐切块，白菜、辣椒切条。

2 锅内放橄榄油烧热。

3 放蒜爆香。

4 放入辣椒翻炒。

5 放辣白菜翻炒。

6 豆腐，裙带菜放在白菜上面，加入清水。

7 倒入拉白菜水，盖盖煮7八分钟。

8 如果味道淡，加盐，关火撒香菜。

主料：干海带50克 豆腐100克 黄豆芽50克 白菜100克

辅料：日产大酱、盐备适量

*** 工艺：

1、干海带泡发，洗净，切块。黄豆芽择去豆皮和根须，洗净

2、白菜洗净，切块。豆腐切块

3、将海带、黄豆芽、白菜入锅，加水煮熟，放入豆腐块，调入大酱、盐，再煮10分钟即可。

海带扣汤家常做法？

1.棒骨剁成小块，洗净，入沸水焯血水，捞出沥水。

2.海带扣洗干净，多洗几遍，沥水。

3.锅内放棒骨、葱段、姜片、料酒，大火烧开，撇去浮沫。

4.放入海带扣煮40分钟，放入盐、味精调味即可

1.先在水泡着2两点小时洗干净,然后冷水下火,放点料酒,焯一下水,然后洗干净,另起一个锅。

2.把配料倒进去,大火煮开。

3.撇去上面的白沫。大火改小火一个小时,然后再放入焯好的海带结。

4.放入海带后还可能会有白沫,把他撇清。小火继续一个小时。

海带煨汤的粘液要去掉吗？

不用。

海带是一种富含胶质的食物，它所含的胶质可以使海带在加热后释放出来，这就是海带汤中出现的粘液。实际上，这种粘液是海带中营养成分的一种，由胶质、酚类、蛋白质等多种成分组成，这些成分对人体具有益处。

因此，你不需要去掉海带汤中的粘液。相反，这种粘液会让汤更加稠密和美味，并且还能为身体提供营养。当然，如果你不太喜欢汤中的粘液质感，可以在烹饪前将海带放在水中浸泡一段时间，使其释放出部分胶质，减少粘液的出现。

海带汤清汤的做法？

食材:干海带、牛里脊、蒜末

*** ***

1.干海带加水泡发,切成小块;牛里脊切薄片

2.锅里倒入香油,倒入蒜末爆香,再倒入牛肉翻炒至变色

3.再放入海带翻炒,加适量的热水,加一勺生抽、一勺盐调味,中小火煮20分钟即可

主料：

干海带50克 豆腐100克 黄豆芽50克 白菜100克

辅料：日产大酱、盐备适量

做法：

1、干海带泡发，洗净，切块。黄豆芽择去豆皮和根须，洗净备用

2、白菜洗净，切块。豆腐切块备用

3、将海带、黄豆芽、白菜入锅，加水煮熟，放入豆腐块，调入大酱、盐，再煮10分钟即可

食材：

海带适量，芝麻油适量，酱油适量，盐少量，水适量，蒜1个。

做法

1.把买回来的海带用水浸泡一段时间直到海带变软即可。

2.把泡软的海带切断，然后把大蒜切成蒜末。

3.起锅烧油，等油热之后把蒜末倒进去翻炒几下炒出香味的时候在把海带倒进去。

4.然后用大火翻炒几下加入适量的水，水开之后转成小火慢煮5分钟左右。

5.最后在加一点点盐和芝麻油调味即可。

To：吃海带对身体有什么好处

1.海带中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，起到润滑肠道和加快排便的作用，能够帮助我们预防并且治疗便秘，经常便秘或者大便干燥困难的人应该多吃些海带，同时海带还能够增加饱腹感，而且海带中的脂肪含量是很低的，适量的食用可以起到减肥瘦身的作用。

2.海带中含有丰富的微量元素，钙，铁，钾，碘，不仅能够补血（针对缺铁性贫血）还能够降低身体里面的胆固醇，并且起到预防和降低高血压的作用，对于降血脂也有很好的疗效，其中的碘元素能够预防甲状腺肿大，所以海带是非常适合老年人以及高血压高血脂和肥胖者食用。

单独只用海带做出来的汤也是非常美味的，因为海带本身就有盐味，所以我们必须得用清水浸泡，不仅能让他变软还能够去除盐味和腥味，这样吃起来的口感也好，当然海带还可以和鸡蛋，紫菜，排骨等煲汤喝，味道都是不错的，夏天就可以吃凉拌海带。

坐月子的海带汤咋做？

坐月子的海带汤是非常简单易做的。
1. 海带是坐月子时非常推荐的食物之一，因为它含有大量的碘元素和纤维素，对于产妇身体的恢复具有很好的作用。
2. 海带的烹饪方式简单，只需要将干海带提前泡软，加入清水和少许的盐烧开，再用小火慢慢地煮，大约30分钟左右就可以了。
做海带汤时还可以搭配其他的食材，例如鸡肉或者牛肉，增加营养价值。
此外，还可以加入其他的调料，例如姜片和枸杞等，提升口感和养生功效。

首先把海带洗干净后,可以把海带切成丝状,具体形状还是个人决定,有的人喜欢把海带打成结,有的人喜欢把海带切成丝状,这样煮出来的豆腐汤就更好吃了。把海带丝放进汤里煮,煮2到3分钟。

将豆腐在盒子里切成丁状,将切成丁状的豆腐放进海带汤里,时间不要过长,否则会使豆腐变得比较碎,一般可以煮五分钟,然后根据个人口味在里面加点盐,再放一点胡椒粉,做出来的海带豆腐更好吃

在坐月子期间，给产妇提供足够的营养至关重要，而海带汤是一道美味又有营养的坐月子汤。下面是海带汤的简单做法：

材料：

- 海带 20 克

- 猪骨/排骨 500 克

- 小枣 5~6 颗

- 枸杞 适量

- 姜片 适量

- 盐 适量

做法：

1. 将猪骨/排骨放入开水中焯水，煮沸后捞出。

2. 海带提前用水浸泡约 1 小时后洗净。

3. 洗干净的海带放入母婴专用电高压锅中。

4. 加入焯过水的猪骨/排骨、小枣、枸杞和姜片，加水至锅内 2/3 满。

5. 关上电器，按坐月子汤的功能键即可。

6. 等电器排气完毕后，按要求的时间等待煮饭完成即可。

7. 最后加入适量盐即可。

温馨提示：由于不同家庭电高压锅的功能键不一样，可以根据自己的情况进行调整，切记不要在锅内加入任何调料。

好了，以上就是简单的海带汤做法。大家可以尝试一下做给坐月子的妈妈喝，丰富其营养。