产妇吃的牛肉冬瓜汤做法？
产妇在月子里吃的冬瓜炖牛肉汤具体做法是先将牛肉清洗后切成肉丁，然后将冬瓜削皮去瓤切成块，放入盆里备用，在准备姜块和葱花，在锅里放入适量的食用油，油热后加入葱姜爆炒，将切好的肉丁倒入锅中，加入盐和酱油调味，在肉基本熟透的情况下，加入适量的水，最后放入冬瓜煮烂以后关火就可以吃。
首先，瘦牛肉（或者火锅牛肉片）100克，冬瓜200克，清水1大碗，香油1茶勺，酱油2茶勺，盐少许，料酒少许，鸡精1/2茶勺，葱姜丝适量，植物油1大勺。
其次，把牛肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
然后，冬瓜去皮洗净，切成片备用。
炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
加入清水，盖上盖子烧开。
最后，放入拌好的牛肉片，煮熟淋香油即可。
唐河湖阳牛肉炖冬瓜怎么做？
1.
牛腩洗净切块,冬瓜切块,胡萝卜切小块,姜切片,大葱切段,香菜切段。
2.
牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净。
3.
油温6成热,放入姜片、葱段、牛肉煸炒,加入料酒、生抽炒匀,倒入高压锅中,加入八角、草果、枸杞、适量清水炖30分钟。
4.
加入胡萝卜、冬瓜继续炖10分钟,放入盐1勺、鸡精半勺,盛出撒上香菜即可。
主料：牛肉500g、山药300g，冬瓜200g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g
1、牛肉泡水，出血沫。
2、切成2-3厘米大块。
3、放入沸水锅中煮5分钟左右，捞出洗净。
4、材料备好。
5、锅中加水，放入牛肉。
6、放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，加入花椒用小火炖。
7、所以切滚刀块。
8、在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药与冬瓜炖。
9、熄火前放盐、鸡精。
10、加入胡椒粉调匀即可盛出来享用了。
冬瓜炖牛肉最正宗的做法
一般冬瓜跟什么煮汤？
冬瓜排骨汤是一道营养丰富、清热利尿的汤品。它含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等营养物质，对身体有很多好处。在食用冬瓜排骨汤时，可以搭配排骨、冬瓜等食材，一起煲汤，既能补充营养，又能补钙壮骨，提高健康水平。
在制作冬瓜排骨汤时，可以先焯水去血沫，再用凉水冲洗干净，最后加入姜和其他调料，煮制出美味的汤品。
冬瓜煮汤常见食材搭配：
1. 冬瓜鸡汤：将鲜嫩的鸡肉与冬瓜一起煮成汤，既鲜美又滋补。
2. 冬瓜排骨汤：用排骨与冬瓜一起煮成汤，排骨的鲜美味道与冬瓜的清爽口感相互搭配。
3. 冬瓜虾仁汤：将鲜美的虾仁与冬瓜一起煮成汤，口感鲜嫩。
4. 冬瓜肉丸汤：用猪肉馅和冬瓜一起制作肉丸，再放入汤中煮熟，口感鲜嫩。
除了这些，冬瓜还可以搭配其他蔬菜、豆腐、海鲜等食材一起煮成汤，根据个人喜好选择搭配的食材，制作出适合自己口味的冬瓜煮汤。
夏天烧冬瓜汤下饭是一道很好的菜。一般煮冬瓜汤有几种做法：
一是把五花肉或腱子肉和骨头一起煮。
二是素冬瓜煮好后放点葱。
三是煮冬瓜时放点虾米。还有煮冬瓜放咸鹅等。总之根据自己的口味可以随意烹饪。
答:一般冬瓜和排骨煮汤，和海米煮汤。
冬瓜排骨汤，海米冬瓜汤都是比较好的汤，适合夏季的汤。
冬瓜排骨汤，取洗净的排骨两根，切段，放入锅中炖，只放葱姜，不放酱油，炖熟放冬瓜，冬瓜熟了，汤就好了。
要说冬瓜与什么煲汤比较合适，冬瓜牛肉汤是指以冬瓜、牛肉为主要原料经过煲制而成的汤品。具有清热生津补益元气的功效。冬瓜牛肉汤，滋味醇美营养丰富，含有足够的维生素B6， 可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜牛肉汤热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。
冬瓜煮牛肉末汤的做法？
冬瓜牛肉汤
主料
熟牛肉125克
冬瓜375克
辅料
盐适量
味精适量
牛肉冬瓜汤的做法步骤
1.食材：熟牛肉（已切片）、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。
3.接着，加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。
4.然后，合入切好的熟牛肉翻动一下略煮。
5.最后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀即可。
牛肉冬瓜粥的做法给宝宝吃？
做法：
材料：蒸熟米饭20G；牛肉15G；冬瓜15-20G；水160ML
做法：
1、牛肉先放入冷水中浸泡20分钟，待血水全部排干净，加两片生姜和水放入蒸锅中（视牛肉大小蒸1-1.5个小时）蒸至全熟，再切片。清蒸的牛肉汤备用。
2、冬瓜切成丁状或条状备用
3、将蒸熟的米饭、冬瓜丁丁、切好的熟牛肉片放入食物料理机，加入差不多可以盖过食材的牛肉汤后，打成碎米汤。
4、将所有食材再放入锅中，加入剩余的牛肉汤。大火烹饪至沸腾，再转至小火，边煮边搅拌，直到煮到宝宝适应的浓稠程度关火即可。
小白菜焯水切碎。
2. 冬瓜切小丁，熟牛肉切碎。
3. 米提前浸泡，倒入锅中，加入适量清水，煮粥。
4. 粥煮至中途时，加入冬瓜和牛肉碎。
5.出锅前加入小白菜碎和羊肝粉稍煮2分钟左右，出锅即可。