南瓜饼怎么做又好吃又好玩？
南瓜切小块蒸熟，压成南瓜饼，倒入面粉，和成软一点面团，不用加水，醒面一个小时，醒好的面切成小块，取一个擀成圆饼，摸油，撒上盐，划一刀卷成圆锥形，恩压再擀成薄饼，放电饼铛烙至两面金黄即可
食材
南瓜 适量 、 白糖 适量 、 糯米粉 适量 、 面粉 适量 、 白芝麻 适量 、 牛奶 适量
烹饪步骤
步骤1/6
南瓜去皮切小，上锅蒸熟
步骤2/6
蒸熟后趁热加白糖，捣成泥
步骤3/6
南瓜加牛奶，倒入面粉和糯米粉。如果喜欢吃软一点就糯米粉多一点，加粉加到这样的状态，不粘手
步骤4/6
面团压扁，蘸上芝麻
步骤5/6
平底锅刷一丢丢油，煎至两面金黄
做法如下
南瓜饼传统做法，口感软糯香甜，无需发酵更简单。
食材：
南瓜（净重）：400g，糯米粉：300g，食用油：适量，芝麻（装饰）：适量。
制作步骤：
1、南瓜去皮去瓤，切小块，盖保鲜膜隔水蒸熟，趁热压成泥。
2、南瓜泥中慢慢加入糯米粉，边加边揉，揉至一个光滑不粘手的南瓜面团。
4、将南瓜面团均匀分成8份剂子，搓圆略压成饼状。
5、南瓜饼表面可以撒上一层芝麻做装饰，颜值更高哟。
6、平底锅倒入适量油，小火慢煎至两面金黄即可。
香煎南瓜饼怎么做好吃？
原料：南瓜、糯米粉、红豆沙、白砂糖、食用油。
步骤：
将南瓜去皮，切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾干，南瓜水不要倒掉。
将晾凉的南瓜用搅拌机搅碎，加入适量的糯米粉和白砂糖，揉成光滑面团，放置10到15分钟。
分成大小相等的剂子，擀薄后包上自己喜欢的馅料，揉圆后再按压成饼形。
平底锅刷一层食用油，再放入南瓜生胚，小火慢煎至表面金黄色再翻另一面继续小火煎至金黄色即可。
香煎南瓜饼口感酥脆，内馅绵密细滑，趁热吃更香甜软糯。
把南瓜削皮，里面的瓤和子去掉，切成小块，上锅蒸熟。
在和面盆里放入面粉，加入酵母粉，把蒸熟的南瓜倒入盆里，把面揉好，醒发。
面发好后，倒在面板上揉面，揉成大小均匀的饼。
电饼铛预热，放入油，两面烙，南瓜饼就做好了。
原料：南瓜半个，糯米粉约300克，红豆沙一罐，黄油约50克，芝麻适量。
做法：
1. 将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。
2. 趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖（用量可依个人口味而定）。
3. 黄油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4. 将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团，不粘手为止。
5. 将南瓜糯米面团分成若干个小剂子，用手将剂子按压成小面饼（因为面比较软，不用擀面杖即可）。
6. 将红豆沙包在面饼里，并按压成小饼。（我下次准备用碎果仁，椰蓉和白糖混合做馅料试试，以前做过果仁椰蓉卷，就是用的这些，很好吃。）
7. 在南瓜饼两面粘上芝麻。
8. 用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿，会更容易些。
材料：
南瓜400克、鸡蛋1个、面粉100克、盐适量、黑胡椒粉适量、植物油适量。
制作步骤：
1.南瓜去皮切成小块，用微波炉高火加热5分钟，拿出来用叉子压成泥状备用；
2.将面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉放到南瓜泥中搅拌均匀；
3.平底锅加热，加入适量植物油；
4.将南瓜面糊放入平底锅中，用勺子压扁成饼状；
5.小火煎至底部变金黄色，翻面再煎至另一面也呈金黄色即可。
烹饪技巧：
1.南瓜不宜加太多水，以免南瓜泥太稀；
2.南瓜面糊放入锅中后可以再用勺子辅助整形；
3.煎饼时火候要掌握好，否则容易煎焦或煮熟。
香煎豆沙南瓜饼的热量(以100克可食部分计)是296大卡(1238千焦)，单位热量较高。每100克香煎豆沙南瓜饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。
好吃又简单的容易学的南瓜饼怎么做？
步骤：
1、首先将南瓜去皮，把里面的瓤也去掉，然后清洗干净切成小块儿，放入蒸锅上面蒸蒸熟了之后取出放凉，放凉之后装在一个盆子里，用勺子将南瓜碾碎;
2、之后加入少量的糯米粉，然后揉成面团，盖上保鲜膜醒发一会儿;
3、 做好了之后将面团揉成长条，然后再切成一个个的小面团，最后再揉成小剂子;
4、取出一个个的小面团，然后将它压扁包入红豆沙揉软，之后再压扁;
5、热锅凉油，开小火放入南瓜饼，将两面煎至金黄色，那么就完成了。
用小麦粉做南瓜饼怎么做？
用小麦粉做南瓜饼的步骤如下：
将南瓜蒸熟后压成泥，加入小麦粉和成团，不加水，加少量玉米油。
加入芝麻，揉匀，醒一会儿。
将面团分成小剂子，擀圆，放入自己喜欢的馅料，搓圆，压成小饼。
将小饼放入饼铛中，等待二次发酵。
烙熟即可。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
1、将南瓜洗净，切大块，去除内部的南瓜瓤。
2、将切好的南瓜上蒸锅蒸20到25分钟。
3、用筷子戳一下大南瓜块，确认内部也完全熟。
4、用勺子或铲子可以将蒸好的南瓜肉挖出来，粗的纤维注意不要挖下来。
5、趁热将南瓜完全从碾碎，碾成南瓜泥，按口味加入适量的细砂糖，混合均匀。
6、趁热一点一点加入小麦粉，按揉之后，只要面团不黏手就可以了。
7、在面团中加入适量的食用油，将食用油和面团鞣均匀。
8、在面团上加上保鲜膜，醒15分钟左右。
9、将醒好的面团分成鸡蛋大小的小剂，搓圆，按车圆饼状。
10、在锅中倒适量的油，锅热之后将南瓜饼放入，小火勤翻，炸至两面金黄。
11、在南瓜饼表面撒上面包屑或者椰丝即可食用。
1、南瓜饼是用小麦淀粉在加上点糯米粉做的。
2、食材：老南瓜、糯米粉、小麦淀粉、白糖、面包糠、食用油。
3、做法：做南瓜饼要用黄色的老南瓜，这种南瓜含糖量高，味道又软又甜。南瓜去皮，切成薄片，放入盘中。蒸锅里倒入适量清水烧开，放入南瓜蒸10分钟，蒸熟后取出。
4、趁热加入适量白糖，用勺子压成南瓜泥，一定要压细腻一些，这样南瓜饼的口感才好。
5、加入糯米粉，由于南瓜的水分比较多，所以糯米粉和南瓜的比例差不多是1:1，甚至比南瓜还要多，再加入一些小麦淀粉，用量是糯米粉的1/10，先用筷子搅拌成面絮，再下手和成光滑的面团，盖上盖子醒面半小时，这样面团就变得特别软了。
6、用手抓一块面团，大小随意，先放在掌心搓成圆球，再压成小饼，放进面包糠里，把表面都均匀地裹上一层面包糠。
7、锅里倒入多一点油，油温4成时放入做好的南瓜饼，中小火油炸1分钟，当南瓜饼定型后翻个面，继续炸1分钟，两面都变成金黄后捞出沥油，南瓜饼就炸好了。