虾是否可以放西红柿？
不建议将虾和西红柿一起吃。理论上虾中含有微量元素砷、而西红柿含有大量的维生素C，两种元素结合，有可能形成有毒物质。
除此以外，虾本身含有大量的蛋白质，它会与西红柿中的鞣酸结合在一起，形成蛋白质的结块，不利于消化...
番茄大虾做法？
用料：虾 适量、番茄酱 适量、盐 少许、蒜 2小瓣、料酒 一勺、生抽 一勺、白糖 适量、食用油 少许、蚝油 一勺、香菜 两根
番茄大虾的做法步骤：
步骤 1：大虾先开背（开背的时候忘照相了，拿只熟透的讲解一下吧……）把虾线和虾肠去掉！清洗干净备用。
步骤 2：锅里放油，把虾倒进去炒熟，最好能炸干一点。那样吃起来很香。
步骤 3：拿出一个碗倒入番茄酱，糖（蕃茄酱很酸我放了好多糖，可以调好汁后尝一下）放入少许一品鲜酱油，一勺蚝油。
步骤 4：另起一锅少放一点油，把酱汁倒入，翻炒几下番茄酱就会稠稠的了。倒入已经炒熟的大虾，加入已经切好的大蒜，翻炒几下就可以出锅了！最后撒上菜。
番茄大虾怎么做？
材料：
明虾500g、番茄1个、蒜末适量、姜末适量、青椒适量、红椒适量、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、淀粉适量。
制作步骤：
1. 选好新鲜的明虾，去掉虾线、清洗干净后备用。
2. 将番茄切成小块备用；将青椒和红椒也切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
4. 放入虾仁翻炒，炒至变色，并加入适量的盐、生抽，炒匀后捞出备用。
5. 锅中留底油，加入番茄块煸炒，直到软化。
6. 加入青椒、红椒煸炒，再加一些盐、糖调味。
7. 加入炒好的虾仁，再用淀粉水勾芡即可。
1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。
2、大虾背部开一刀，用牙签挑出虾线。
3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
4、葱姜蒜切末备用。
5、锅烧热放入小许油，
6、放入葱姜蒜煸出香味。
7、放入大虾煎，
8、翻面两面煎，煎出红油。
9、放入番茄酱煸炒，
10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。
11、放入少许开水略微烧一会。
12、待大虾入味，白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。
番茄大虾的做法？
【蕃茄大虾】的做法如下
1.首先我们准备一下食材，鲜活的大虾在清水中清洗干净，剪去虾脚、虾枪，最好剪的整齐一点，这样就餐体验才好。
2.在虾背处划一刀，这样更好地入味，下刀时稍微偏一点，免得切断虾线，把虾线挑出，再次冲洗干净备用。
3.然后，我们把虾腌一下，把处理好的大虾，清洗干净后，放入盆中，在盆中加入食盐2克、料酒5克去腥，拌匀后腌制10分钟。
4.接着准备辅料，生姜一块，切成姜末备用，小葱两根，切成小段备用。
5.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内加入适量的植物油，充分滑锅，滑好锅后倒出热油，加入凉油，然后把腌好的大虾倒入锅中
6.开中小火慢煎3分钟，期间不停晃动炒锅，让虾均匀受热，一面煎黄后翻过来煎另一面，慢慢煎出虾油，虾油起泡时，倒入切好的姜末，翻炒出香味。
7.3分钟以后，大虾已经煎熟，煎至两面金黄，然后加入番茄酱5克，翻炒均匀给大虾上色，从锅边淋入适量清水，水烧开后，开始调味。
8.加入食盐1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、陈醋3克，增加酸爽的口感，翻炒均匀给虾入味，然后从锅边淋入少许水淀粉增加汤汁粘稠度，汤汁收浓后，倒入小葱段点缀，翻炒几下即可出锅装盘。
用料
虾 一盘量
番茄酱 适量
盐 少量
蒜 2小瓣
料酒 一勺
生抽 一勺
白糖 适量
食用油 少许
蚝油 一勺
香菜 两根
番茄大虾的做法步骤
步骤 1
大虾先开背（开背的时候忘照相了，拿只熟透的讲解一下吧……）把虾线和虾肠去掉！清洗干净备用。
步骤 2
锅里放油，把虾倒进去炒熟，最好能炸干一点。那样吃起来很香。
步骤 3
拿出一个碗倒入番茄酱，糖（蕃茄酱很酸我放了好多糖，可以调好汁后尝一下）放入少许一品鲜酱油，一勺蚝油。
步骤 4
另起一锅少放一点油，把酱汁倒入，翻炒几下番茄酱就会稠稠的了。倒入已经炒熟的大虾，加入已经切好的大蒜，翻炒几下就可以出锅了！
步骤 5
最后撒上香菜！今晚的香菇油菜炒海米还有白菜粉丝也不错呢！开动啦！
1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。
2、大虾背部开一刀，用牙签挑出虾线。
3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、 绍酒腌渍。
4、葱姜蒜切末备用。
5、锅烧热放入小许油，
6、放入葱姜蒜煸出香味。
7、放入大虾煎，
8、翻面两面煎，煎出 红油。
9、放入 番茄酱煸炒，
10、炒红后加入 白醋、 绍酒、放入盐糖调味。
11、放入少许开水略微烧一会。
12、待大虾入味， 白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。
番茄大虾炒法？
用料：虾100g，西红柿350g，青椒50g ，油，盐，白砂糖，小葱，姜，大蒜。
做法：
1.大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线；青椒和西红柿切小；葱姜蒜切末。
2.热油锅里放葱姜蒜沫炝锅，紧跟就将大虾仁投下去。
3.虾仁炒变色，拨到边上，然后下青椒和西红柿，翻炒青椒和西红柿，炒变色加盐调味。
4.加点糖提鲜，加半勺高汤，翻炒均即可出锅。
主料：400g大虾，200g蕃茄
配料：适量油，适量盐，适量十三香，适量葱，1勺番茄酱
做法：
1．先准备好食材。
2．把虾的脊背片出一刀，好让汤汁充分的渗入虾里面，在把黄瓜和蕃茄切成小片状，在把葱切成段状。
3．这时在把锅烧热加入色拉油，烧热后把虾和葱放入锅中，用大火翻炒，在这时在加入适量的酱油、精盐、
4．看虾已经开始变成粉色时就可以把番茄和黄瓜放入，在继续翻炒让虾入味。
5．看看番茄软了时，在放入一勺的番茄酱，在炒几下后虾本身就鲜不用再放味精了，关火盛出即可。