3分钟懒人做油条小点心？
1.6克酵母放入盆里，然后倒入200克的温牛奶，搅拌均匀静至1分钟。敲入一个鸡蛋，30克油，筛入380克低筋粉，3克食盐
2.用筷子搅成絮状，下手揉成团，盖一层保 鲜膜醒发1个小时，面团醒发好后放到案板上，不用揉，直接押长，用手按成长方形面片，然后再切成大约2指宽的条，再从长条从中间切一刀，。
3.盖上保鲜膜醒15分钟。醒好以后，取一块面团，将面块上下两头摞在一起，用筷子在中间压一下，两头捏紧，拉长这样炸，的时候就不会散开了。
4.起锅烧油，油温七八成热将油条生胚下入锅中，中小火慢炸，炸至油条鼓起时翻面，然后反复翻面，使其均匀受热，炸至金黄即可出锅。
懒人油条做法？
面粉 250克、苏打粉 3克、泡打粉 4克、精盐 4克、花生油 8克、牛奶 20克、鸡蛋 1个、水 90克1.将所有食材一起放入容器中，水要分次边搅拌边加入面粉搅拌成雪花状，揉成光滑的面团盖上保鲜膜让面团松弛几个小时，松弛好的面团擀成面片切成等宽的小片把两个面片叠放在一起，中间用筷子压一下面片两头用手捏紧，捏住两头拉长放进热油锅中，要勤翻转它一下哦，这样才会使它迅速膨胀也会防止炸过头炸至金黄就可以出锅啦

盆中放入1小碗普通面粉、3勺食用油，打入2颗鸡蛋，加入少许食盐、小苏打，用温水和面，边倒边搅拌，盖盖醒发至2倍大，手上抹油揉搓面团，面板上抹少许油，将面团整理成长方形，擀开切成条，两两重叠，用筷子按压出印，起锅烧油，放入油条，炸至两面金黄即可。
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