金花菜是什么菜还有别的名字吗？
金花菜原名南苜蔌，属豆科植物。
见载于陶宏景《名医别录》。嫩茎叶，又名黄花苜蓿，刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶，8 月至立春3 月陆续采收，各地有野生，亦有栽培。江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬，叫腌金花菜。一名三叶菜，古称苜蓿，原本是马吃的，据说还是张骞出使西域从大宛带回来的，这就是今日上海人所说的“草头”。这种野菜现在也渐渐的成为“园蔬”了。可炒吃，如上海馆子的“生煸草头”。也称“花苜蓿”。
金花菜是什么？
金花菜是很多人口中说的幸运草，即四叶草。金花菜，原名叫苜蓿，又叫三叶草，草头是上海人的叫法。金花菜之所以是四叶草，有可能是其突变或者四叶是一种隐性基因，金花菜也有四叶的，不过这个概率十分之低，所以大家才会把四叶草叫做幸运草。金花菜是江南的时令菜，每年的3月下旬上市，其外形十分的小清新，虽然梗茎短小，但是片叶子上面都有一个倒立的心形。
金花菜原名南苜蔌，属豆科植物。见载于陶宏景《名医别录》。嫩茎叶，又名黄花苜蓿，刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶，8 月至立春3 月陆续采收，各地有野生，亦有栽培。江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬，叫腌金花菜。一名三叶菜，古称苜蓿，原本是马吃的，据说还是张骞出使西域从大宛带回来的，这就是今日上海人所说的“草头”。这种野菜现在也渐渐的成为“园蔬”了。可炒吃，如上海馆子的“生煸草头”。也称“花苜蓿”。
金花菜是几月的？
金花菜又被叫做南苜蔌，它是可以在夏秋冬这三个季节收获的蔬菜，它在夏季的6-8月份可以收获，在秋季的9-10月份之间也可以收获，在冬季的11-12月份都可以收获。金花菜在夏季6月份、秋季9月份、冬季11-12月份可以吃到，在夏季8月份是最适合吃金花菜的，这时候它吃起来口感是最好的。
金花菜又被叫做南苜蔌，它是可以在夏秋冬这三个季节收获的蔬菜，它在夏季的6-8月份可以收获，在秋季的9-10月份之间也可以收获，在冬季的11-12月份都可以收获，金花菜的品种只有这一种。
金花菜是什么？
金花菜是很多人口中说的幸运草，即四叶草。金花菜，原名叫苜蓿，又叫三叶草，草头是上海人的叫法。金花菜之所以是四叶草，有可能是其突变或者四叶是一种隐性基因，金花菜也有四叶的，不过这个概率十分之低，所以大家才会把四叶草叫做幸运草。金花菜是江南的时令菜，每年的3月下旬上市，其外形十分的小清新，虽然梗茎短小，但是片叶子上面都有一个倒立的心形。
金花菜原名南苜蔌，属豆科植物。见载于陶宏景《名医别录》。嫩茎叶，又名黄花苜蓿，刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶，8 月至立春3 月陆续采收，各地有野生，亦有栽培。江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬，叫腌金花菜。一名三叶菜，古称苜蓿，原本是马吃的，据说还是张骞出使西域从大宛带回来的，这就是今日上海人所说的“草头”。这种野菜现在也渐渐的成为“园蔬”了。可炒吃，如上海馆子的“生煸草头”。
金花菜是幸运草吗？
是。
金花菜是很多人口中说的幸运草，即四叶草。金花菜，原名叫苜蓿，又叫三叶草，草头是上海人的叫法。金花菜之所以是四叶草，有可能是其突变或者四叶是一种隐性基因，金花菜也有四叶的，不过这个概率十分之低，所以大家才会把四叶草叫做幸运草。金花菜是江南的时令菜，每年的3月下旬上市，其外形十分的小清新，虽然梗茎短小，但是片叶子上面都有一个倒立的心形。