青蛙怎么做好吃？
用料：青蛙一斤、二两酱油适量、老抽少许、红椒绿椒一只、姜少许、蒜少许、八角六七颗、桂皮一片、花椒一把、盐少许、料酒适量、小米椒适量、啤酒1瓶、大葱1根。
1、青蛙洗净，把水沥干。用料酒少许盐腌制一下青蛙。
2、将大葱、红绿椒、黄瓜洗净切段后放入锅中炒熟，装至碗中备用。
3、锅里倒油，烧热将姜、蒜、小米椒、花椒、八角、桂皮倒入翻炒。
4、将腌制好的青蛙放入锅中不断翻炒，随之加入酱油、老抽、鸡精，然后加一瓶啤酒，没过青蛙，盖上盖子，调至中火，烧13分钟左右。把黄瓜、大葱放入锅中，烧两分钟，最后把青红椒放入锅中，翻炒均匀即可。
青蛙怎么做好吃？
1、青蛙洗净，加入3茶匙料酒，少许盐，蒜，腌制半小时。
2、嫩姜切丝，小米椒剁碎，不要放老姜哦！
3、锅热油倒入青蛙，大火翻炒，炒止变色，放3茶匙豆瓣酱，小米椒。
4、倒入半罐啤酒，嫩姜。
5、中火焖15分钟，收浓汁，鸡精，起锅。豆瓣酱已经很咸了，不用再放盐了。
1、把青蛙（养殖）洗净抹盐腌制10分钟控水备用。
2、热锅冷油爆香花椒、葱、姜、蒜、小米辣，拨开加入一大勺郫县豆瓣及香辣酱炒出红油后倒入青蛙翻炒断生。倒入适量白酒或米酒爆香挥发掉青蛙的腥味，翻炒后加入一大勺老抽上色翻炒均匀后在加入适量生抽、醋调味翻炒均匀，然后用温水花开一勺糖倒入锅中翻炒片刻！
3、倒入适量冷水抹过食材大火加盖焖煮约5分钟，时刻观察锅中汤汁浓稠露出食材后，用勺子试下汤汁咸淡适量加盐调味。咸味合适后在倒入准备好的蒜台和洋葱块继续翻炒均匀，加入适量鸡精、黑胡椒粉拌匀转中火加盖焖煮1分钟（此刻要防止锅中汤汁烧干），此时用一勺淀粉加入适量清水勾芡。
4、打开锅盖转大火收汁至浓稠至少许汤汁时，加入调好的淀粉液勾芡，此时快速翻炒均匀，把汤汁收紧后撒上葱段起锅装盘。
田鸡怎么做比较好吃？
1.清理好的田鸡洗净沥干，准备好姜蒜，青红椒。
2.起锅，放油，姜蒜下锅爆香。
3.田鸡下锅，翻炒过后下料酒，炒匀。
4.依次加入醋，盐，白糖和生抽。
5.炒匀，转小火焖煮10分钟左右。
6.汤汁快收尽时，加青红椒翻炒过后，出锅。
青蛙怎么做好吃？
烹饪方法多种多样，青蛙味道鲜美可口。
青蛙肉质细嫩、味道鲜美，具有高蛋白、低脂肪的特点，如果选用合适的烹饪方法烹制，就更能体现它的美味，比如烤青蛙、炒青蛙、煎青蛙、炖青蛙等等多种做法，能够满足不同口味需求，都可以做出好吃的青蛙。
除了烹饪方法，吃青蛙的时候也需要注意，首先要确保青蛙是新鲜的，不能有异味或者不新鲜的味道；其次需要充分烹饪熟透，以避免可能的食品安全隐患。
当然，对于不同地区的青蛙品种也有所不同，需要选用不同的烹饪方法和佐料，才能更好地呈现其美味和营养价值。
青蛙以其肉质细嫩、营养丰富而闻名。以下是一些青蛙的美食做法：
1. 炸青蛙腿：首先，将青蛙腿清洗干净并撒上一些盐和胡椒粉。然后，将青蛙腿裹上一层淀粉，并在热油中炸至金黄色即可。
2. 炖青蛙汤：将青蛙腿切为块状，并与姜、葱、蒜一起放入汤锅中煮开。然后，将火调小，继续炖煮30分钟，再根据口味加入盐、胡椒粉、料酒等调味品。
3. 煮青蛙粥：可以选择将青蛙肉切成小块，并与大米一同煮成粥。加入适量的盐、鸡精、葱花等调味品，煮至米烂粥稠即可。
以上是一些青蛙的美食做法，希望对你有所帮助。
煮熟炒香加调料可以使青蛙做得好吃。
因为青蛙是一种肉质鲜嫩的野生动物，但是它们体内含有大量有毒物质，必须处理干净才能食用。
将青蛙煮熟可以去除大部分有毒物质，并使其肉质更加嫩滑。
用炒的方式可以增加青蛙的口感和风味，适当添加适合的调料可以使其更美味可口。
在做青蛙时要注意一定要处理干净，不要擅自采摘野生青蛙，尽量选择购买优质的青蛙肉，并在烹饪过程中要注意食品卫生和安全，做好防止交叉感染的措施。
同时，也要注意适量食用，不要过度食用，保持适量健康的饮食习惯。
烤青蛙比较好吃。
因为烤青蛙能够让青蛙的肉质变得更加紧实，口感更加鲜美；而烤制过程中可以加入一些香料，增加了青蛙的味道。
此外，相比于水煮、炒等其他烹饪方式，烤制青蛙可以避免蛙腿油腻，营养成分也更加丰富。
当然，在烤青蛙之前需要对青蛙进行处理，包括剖开、去皮、去内脏，同时需要留意烤制时的火候和时间。
总的来说，烤青蛙是一种比较美味的烹饪方式，但也需要注意食用安全和合适的烤制方法。
青蛙最正宗的做法？
食材：
青蛙1000g，辣椒300g，生姜5g，大蒜5g，干辣椒3g。
步骤
1、将青蛙处理好洗净备用；
2、将辣椒洗净切好备用；
3、准备好姜、蒜、干辣椒；
4、在锅中放入适量油；
5、加入切好的姜、蒜、干辣椒；
6、加入适量豆瓣酱，炒出香味；
7、加入备好的青蛙；
8、翻炒一会，加入备好的辣椒；
9、加入适量食盐；
10、翻炒一会，待青蛙熟透后，加入适量鸡精；
11、起锅，美味的辣椒炒青蛙就做好了。
煮青蛙最正宗煮青蛙是中国传统的烹饪方法，历史可以追溯到唐朝。
煮青蛙可以使其肉质鲜嫩，并且味道更加鲜美。
除了煮青蛙，还有很多其他的做法，比如蒸、炸、烤等。
每种做法都有其独特的口感和味道，可以根据个人口味和喜好进行选择。
需要注意的是，为了避免食材中的寄生虫感染，煮青蛙前应该先将其泡在盐水中消毒。
1、食材：青蛙1000克、盐适量、鸡精适量、糖适量、干辣椒20个、干花椒20克、大蒜3瓣、姜3片、大葱一根、大蒜十颗。
2、首先，我们将青蛙剥皮洗净，以作备用；
3、然后，将泡椒、泡姜全部切好，以作备用；
4、这时候，我们起锅烧油，加入少许猪油进行提味；
5、接下来，再倒入泡姜泡椒、葱白、大蒜、干辣椒和麻椒，小伙进行爆香；
6、然后，把青蛙加进锅中，再倒一小碗水，加入少许盐、糖，中火煮20十分钟左右；
7、最后，等青蛙软烂时，就可以出锅了。