盐焗虾的做法？
原料：大虾、绿豆粉丝、姜、葱头、蒜头、油、盐焗鸡粉、酱油、料酒。
做法步骤：
第1步、新鲜大虾 。
第2步、剪去虾须虾脚，挑去虾线 。
第3步、准备姜葱蒜 。
第4步、粉丝用凉水浸泡10分钟 。
第5步、取砂锅 ，锅底倒入油 ，把姜葱蒜垫入锅底。
第6步、表面铺上粉丝 。
第7步、准备盐焗鸡粉 。
第8步、大虾表面撒上盐焗鸡粉，再加适量酱油和料酒，抓拌均匀 。
第9步、摆入砂锅内 ，表面再淋点油，盖盖开火焗十分钟 。
第10步、时间到， 香气十足 。
第11步、成品。又香又入味 ，非常好吃
以下是其中一种基本的做法：
所需材料：
- 中虾 500克
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 八角 适量
- 花椒 适量
步骤：
1. 将中虾洗净，沥干水分备用。
2. 取一大碗，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段、八角和花椒，搅拌均匀。
3. 将调好味的盐巴平铺在烤盘上，将虾放在盐巴上，再用盐巴覆盖虾身，使虾完全被盐巴包裹住。
4. 烤箱预热至200℃左右，将盐焗虾放入烤箱中，烤制15分钟左右（时间根据虾的大小而定）。
5. 取出烤盘，用勺子敲开盐壳，取出虾肉即可。
1. 是比较简单的。
2. 是将新鲜的虾用盐和其他调料混合均匀后，放入烤箱或者锅中进行烤制或者煮熟。
这样可以让虾肉更加鲜美，口感更加细腻。
3. 在盐焗虾的制作过程中，可以根据个人口味的不同，加入不同的调料，比如葱姜蒜等，来增加虾肉的香气和味道。
同时，烤制或者煮熟的时间也需要根据虾的大小和数量进行调整，以保证虾肉的熟透程度。
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把盐和花椒炒干
锅热后放入一勺盐，放入一把花椒，把盐的水分炒干，炒干之后把一半的盐捞出来备用。
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放入姜片和大虾
锅中剩下的盐铺平，在上面铺上姜片，再放入处理好的虾。
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放入葱段焗五分钟
锅中放入葱段，放入另外一部分炒好的盐，盖上盖子，中小火焗五分钟。
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出锅装盘开吃
五分钟之后就可以用筷子取出来装盘，咸香入味，非常的好吃。
1. 非常简单。
2. 首先，将新鲜的虾洗净，去掉虾线，沥干水分。
然后，将适量的盐和料酒混合均匀，涂抹在虾身上。
接着，将虾放入锅中，加入适量的盐和料酒，盖上锅盖，用中小火焖煮10-15分钟，直到虾变成橙红色。
最后，将虾取出，撒上适量的葱花和姜丝即可。
3. 盐焗虾是一道非常美味的海鲜菜品，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。
除了以上的做法，还可以根据个人口味添加适量的辣椒、蒜末等调料，增加口感的层次感。
蒜蓉盐焗虾的做法？
蒜蓉盐焗虾是一道美味又简单的海鲜菜品，以下是它的做法：
材料：
- 新鲜虾（尽量选择中大号虾）：500克
- 大蒜：6-8瓣
- 盐：适量
- 橄榄油：适量
- 青葱或香菜（可选）：适量
做法：
1. 准备虾：将虾洗净，去掉虾壳，但保留虾尾。用剪刀剪开虾背部，去除虾线，然后用纸巾擦干。
2. 准备蒜蓉：将大蒜去皮，切碎或用蒜压器压成蒜蓉。
3. 准备盐焗料：在一个碗中加入适量盐和蒜蓉，混合均匀。根据个人口味，可以添加一些橄榄油增加风味。
4. 盐焗虾：将虾肉均匀地撒上盐焗料，确保每个虾都被均匀涂上蒜蓉和盐混合物。
5. 盐焗虾烤制：在预热至200°C的烤箱中，将盐焗虾排放在烤盘上，放入烤箱中烤制约10-15分钟，或者直到虾的颜色变红并且熟透。
6. 装盘：将烤好的盐焗虾装盘，可以撒上一些切碎的青葱或香菜作为装饰。
7. 品尝：蒜蓉盐焗虾可以热食，与米饭或面食一起搭配食用，也可以直接当作开胃菜享用。
温馨提示：在品尝盐焗虾时，可以将盐外露的部分擦掉，这样可以更好地品尝到鲜美的虾肉。另外，烤制时间根据虾的大小而有所不同，最好根据实际情况调整时间。
1大虾虾须和虾脚剪干净,大虾开背,虾线抽出
2清洗
3姜切成丝,放在大虾里
4放香葱,放盐,倒黄酒,筷搅拌均匀,腌制十五分钟
5拍大蒜,切成末
6撒干淀粉,抓拌均匀
7油热后下大虾,煎一下,翻面,继续煎一下,
8下入蒜末,撒椒盐粉,翻炒
1· 500g九节虾清洗干净后剥掉虾身的外壳，去虾线
2· 倒入10g盐焗鸡粉。
3· 抓拌均匀，静置15分钟入味。
4· 准备10瓣蒜，清洗后去皮，用刀切成蒜末。
5· 热锅倒入50g食用油，加热至冒小泡。
6· 倒入蒜末爆香。
7· 加入腌好的九节虾。
8· 翻炒均匀至虾身变色，倒入5g盐焗鸡粉。
9· 翻炒至虾熟透即可出锅。
10· 装盘放上薄荷叶或葱花装饰一下就可以开吃了。
1、买回来的基围虾挑好虾线，洗干净待用
2、切适量蒜蓉，炸至微黄
3、在炸好的蒜蓉里倒点蚝油搅拌好
4、在平底锅底钧匀洒上薄薄一层盐粉
5、把虾铺在盐粉上，再把蒜蓉倒在虾上面，慢火焗十分钟。
6、十分钟后，香气四溢便可出锅
第1步.首先将鲜虾洗净，剪去虾枪，用牙签去掉虾线。
第2步.将处理好的虾用料酒、盐、黑胡椒碎腌制15分钟左右。

第3步.在空气炸锅内胆中倒入足量的粗盐，将底部铺满，然后加入适量的花椒和大料，放入空气炸锅中进行预热。
第4步.将腌好的大虾平铺在加热好的盐上，再次放入空气炸锅，设置200度，烤10分钟左右即可。
第5步.焗好的虾可以直接吃，也可以加一点蒜蓉，小米辣，孜然粒，盐，糖，油，拌匀后放入空气炸锅中再用200度加热3分钟。
茶盐焗虾的做法步骤图，茶盐焗虾怎么做好吃？
材料
白虾一斤青葱2-3根蒜瓣4-5瓣奶油一小块约8g白酒一匙盐适量研磨黑胡椒粒适量
做法
1
先将虾子头部前端的尖角及须须脚脚用剪刀剪除干净.
2
剖背去肠泥, 洗净沥干水分后用少许盐抓过, 肉质会较Q较入味.
3
将青葱切成葱花, 蒜瓣切成蒜末备用.
4
油一大匙, 热锅热油后, 放入虾子煎至二面都变红, 约八分熟即盛盘备用.
5
原锅转小火或先关火入奶油块, 融化后再放入蒜末.葱花以小火拌炒, 炒到蒜末由白变黄蒜香味飘出, 再加入研磨黑胡椒粒. 盐拌炒调味.
6
最后将煎过的虾子倒入香蒜奶油酱中, 呛一匙白酒再略炒一下, 待白酒汤汁收干即可盛盘.