小白菜最好吃的6种做法?小白菜炒油饼的做法

3个月前 (09-16 22:35)阅读2回复0
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小白菜最好吃的6种做法?

小白菜最好吃的6种做法?小白菜炒油饼的做法

食材:小白菜苗300克,金针菇100克,豆腐100克,虾仁50克,青椒一个,大葱半根,蒜姜适量,花椒5克,干辣椒2个。

做法:小白菜苗洗净沥干。金针菇去根洗净。豆腐切成薄块。青椒去籽切丝。大葱切段,蒜姜切片。

锅中加入半勺清油,油热后放入豆腐块中火煎至焦黄后盛出。用锅中余油放入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒爆香,倒入虾仁、金针菇翻炒四五下,加入小白菜苗,倒入煎好的豆腐,加适量精盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、鸡精,翻炒两三下关火,出锅即成。

渔村小白菜、青椒小白菜、肉末小白菜、香菇小白菜、鱼汤小白菜、凉拌小白菜、小白菜炒木耳、清炒小白菜、小白菜酥肉、蛋炒小白菜、小白菜烧豆腐、小白菜炒鹅蛋,上面几个都好吃。

小白菜最好吃6种做法如下

食材:小白菜、干红辣椒、姜、油、盐、酱油、醋、湿淀粉、芝麻油、白糖

做法:

1、小白菜洗净沥水,用刀拍一下,切成条;

2、干红辣椒撕成碎末;姜切末;

3、炒锅入油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒,炒至略微发焦;

4、放入姜末和白菜,油稍微大一点,把白菜煎出香味;

5、旺火快炒,加醋,酱油,盐,白糖煸炒至白菜呈金黄色;

6、用湿淀粉勾芡,淋芝麻油,翻炒均匀即可出锅。

1.食材:小白菜400克,姜1克,蒜3瓣,大葱5克调味料:食用油5克,盐1克,鸡精1克,干辣椒3个2.小白菜洗净,切片。

3.姜切末。

4.蒜切末。

5.大葱切片。

6.干辣椒剪丝。

7.热锅倒油,油温5成热时,下盐、葱、姜、蒜、干辣椒,炒香。

8.倒入小白菜,炒至断生,调入鸡精,炒匀,盛出。

小白菜炒油饼的做法

原料

more

鸡蛋 (100g)

油饼 (50g)

小白菜 (30g)

葱末 20g

盐 10g

油 30g

酱油 15g

1/鸡蛋打好,饼切碎。

2/炒一个鸡蛋碎,在锅中放入油。

3/下多一些葱碎煸香,下洋白菜丝和饼丝炒至变软。

4/放入酱油和盐,这时出锅即可。

5/美味又好吃的小白菜炒饼家常做法完成开吃了。

准备好油饼

步骤2

将饼切成丝

步骤3

肉切成肉末

步骤4

小白菜切好备用

步骤5

热锅凉油,油热下入肉末

步骤6

翻炒均匀放入一小勺五香粉

步骤7

倒入适量酱油,翻炒均匀

步骤8

翻入小白菜翻炒加入适量的盐再继续翻炒

步骤9

炒到小白菜变软加入少量的水

步骤10

水开,放入面,炒均匀,出锅前点几滴香油提香出锅

锅一定要烧热,加油不要加太多。把面在盆里加水搅拌均匀,然后把小白菜切小粒放入搅拌好的面水中,加少量盐。

把锅烧热,在锅中加入少量油,然后把面水用汤勺舀到锅中,摊均匀。二十秒反一次。两面呈金黄色,即可出锅。

主料1人份

白菜适量

 

春饼适量

辅料

色拉油少许 食盐少许 生抽少许 葱5克

步骤1

白菜切细丝,葱切成葱丝

步骤2

锅里放少许油烧热,油热后放葱丝爆香

步骤3

放白菜丝炒软,然后放适量生抽和少许盐炒匀

步骤4

放入饼丝,覆盖在白菜上边

步骤5

盖上锅盖,转小火焖三分钟

步骤6

将白菜和饼丝炒匀出锅就好了

鱿鱼炖白菜详细做法?

主料

大白菜四片叶

鱿鱼一条

方法/步骤

1

把鱿鱼洗净,破肚,把脏东西拿出扔掉

2

把洗好的鱿鱼切成一小条,备用

3

把白菜洗好,切成丝,备用

4

把大葱姜切好放在一边,巴国放上,加火,放点糖融化,加入大葱姜及各种大料。

5

在把白菜到入锅中,翻炒几次,放上盐,酱油,倒上点醋

6

然后把鱿鱼到在白菜上面盖上锅盖,一会翻一下,熟的时候放上点鸡精,出锅

食材用料

白菜500克,鱿鱼250克,猪肉300克,香菜 ,葱姜 ,油, 盐, 醋, 蚝油适量

做法步骤:

1,首先处理食材,白菜洗净切成方块形;猪肉切成片;鱿鱼去掉内脏切成鱿鱼圈;葱姜切好备用。

2,起锅烧油,油热放入猪肉煸炒。

3,猪肉炒出油脂,放入葱姜翻炒(为了去腥姜可以多放一点),放入鱿鱼继续翻炒

4,放入切块的白菜,添入适量清水,中火炖煮。

5,炖煮大概十分钟左右,锅中食材就都会熟透,放入盐,醋,蚝油调味。

6,最后放入香菜碎,翻匀即可出锅。

天津绿白菜做法?

天津绿白菜的做法:

主料:胡萝卜100克、白菜300克。

辅料:葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。

1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。

2、白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。

3、倒入食用油,放入蒜片、葱花、辣椒,大火爆香。

4、倒入白菜、香菇、胡萝卜片,翻炒均匀。

5、加白胡椒粉、盐、生抽,翻炒均匀,装盘即可。

6、出锅即可食用。

食材:绿白菜几片、油一勺、盐一撮

方法

1、准备好绿白菜。

2、将绿白菜焯水。

3、捞出放入凉水中浸泡五分钟。

4、将其切碎备好。

5、起锅烧油,放入绿白菜。

6、加入食盐。

7、然后加入水。

8、最后煮五分钟即可。

9、出锅装盘即可食用。

白菜滋卷各种做法?

食材

面粉

豆腐

粉条

蔬菜

方法

1.面粉加水 2:1和成面团,醒面10分钟后擀成圆形面片
2.馅料用的蔬菜豆腐粉条等切碎备好加入调料拌匀
3.馅料均匀铺在面皮上,中间划个十字口慢慢由内而外卷起
4.卷好的菜卷 按照锅大小切段放蒸屉上,水开后放入 蒸12-15分钟即可

配料:

猪肉馅 适量、大白菜 1颗、新鲜木耳 适量、香菇 适量、精盐 适量、蚝油 适量、生抽 适量、生粉 适量、蒜蓉 适量

烹饪步骤:

1.把白菜洗净,白菜帮较硬的地方横切;

2.香菇、木耳提前冷水泡发,将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末;

3.加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时

4.锅中放入清水,加入一点油和盐把水烧开,再放入白菜叶子小火煮1分钟左右,捞出沥干水备用;

5.铺上一张白菜叶子,放上肉馅。从下往上卷起来,两边的菜叶子再往里面收整;

6.包好的白菜卷,将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟,蒸好的白菜卷会有很多水出来;

7.另起锅放入一点食用油,放入蒜蓉小火爆香

8.再倒入蒸白菜的水,加一点生抽、蚝油、生粉煮成芡汁

9.将芡汁淋在白菜卷上即可。

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