蔬菜汤(水煮蔬菜汤那种),可以长期喝吗？青菜根汤怎么做？
蔬菜汤(水煮蔬菜汤那种),可以长期喝吗？
天晚上都煮一碗蔬菜汤喝不会发胖。
蔬菜是具有膳食纤维的一种营养食物，而且蔬菜含有维生素C、维生素E，多吃能促进肠胃消化，晚上喝不会发胖的。但晚上建议不要喝太多水了，喝多了第二天眼睛会浮肿。
蔬菜汤的做法：
一、主料：胡萝卜70克，洋葱(白皮)30克，圆白菜20克。
二、制作流程：
1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。
2.将所有的材料切成不规则的形状。
3.锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。
4.用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可。
青菜根汤怎么做？
菜根汤是怎么制作呢
1.甜菜根去皮切小块；西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；洋葱块去皮切小块，备用。
2.热锅，倒入适量的橄榄油，放入作法1的甜菜根块、洋葱块、西芹块炒香。
3.于作法2中加入马铃薯块、鸡高汤以小火熬煮约15分钟后放置冷却。
4.再以果汁机打匀加入鸡粉调味即可

所谓青菜，其实应叫杂菜汤，品种不固定，有啥算啥，叶菜较好，家里就这些，将就下
用料
绿菜心 几根
菠菜 几根
香菜 1根
蒜，姜，小葱 各少许
虾皮 一小撮
食油，生抽，蚝油 备用
青菜汤的做法步骤
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步骤 1
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切点葱花，一瓣蒜切片，一片姜切丝，香菜切段
步骤 2
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把摘好洗净的菜切成小段，锅内滴上一点点油加热后，放入葱花，蒜片，姜丝，稍微倒少许生抽炝下锅，马上加入适量清水，倒入切好的青菜。
步骤 3
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开大火，撒一撮虾皮，汤开后一分钟关火，倒些蚝油，撒上香菜段即成。
青菜根汤是一道营养丰富的汤品，下面是一种简单的做法供参考：
材料：
- 青菜根（如芥菜根、油菜根等）：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 鸡肉或猪肉：适量（可选）
- 清汤或鸡汤：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备青菜根，将其洗净切成段状。如果使用肉类，也可以将其切成块状备用。
2. 将葱和姜切成片状备用。
3. 锅中热油，放入葱姜炒香。
4. 如果使用肉类，将肉块加入锅中煸炒至变色。
5. 加入清汤或鸡汤，将火调至中小火煮沸，然后转小火煮约15-20分钟，使肉类充分煮熟。
6. 把青菜根放入锅中，继续小火煮5-10分钟，至蔬菜变软。
7. 根据个人口味适量加盐调味即可。
注意：青菜根煮的时间不宜过长，以免过熟失去口感。你也可以根据个人喜好添加其他调料和配料，使汤更加丰富美味。
1.洗净菜心。
2.将菜心切碎，豆腐切成小粒，火腿切成小粒。
3.将菜心豆腐火腿末一起放入汤锅，加适量葱姜末与清水，放盐三克，鸡精少许，胡椒粉少许放入后少许生粉勾芡。
4.出锅时淋上少许的熟色拉油即可。
5.放入枸杞即可出锅。这样一道美味的青菜跟汤就做出来了
碎青菜羹的做法窍门？
1、首先，可将锅中放入清水加热，在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用，并将鸡蛋打至碗中搅匀备用，做完这些水基本也就烧开了；
2、然后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。
3、放入盐、鸡精、香油，清新美味蛋花汤便可出锅了
用料
青菜 颗
盐 克
淀粉
青菜羹的做法步骤
步骤 1
小白菜一棵，至少北方（太原）是这个名称。
步骤 2
切碎，筷子宽度
步骤 3
锅里清洁干净，一点点油，放入青菜煸炒，加一点蚝油，基本上翻炒均匀了加入清水
步骤 4
煮沸两分钟后水淀粉勾芡，加点盐调味
步骤 5
出锅，吃！
1、青菜适量,瘦肉50克,白粥适量,盐适量,花生油适量,酱油两滴。
2、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。
3、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜,用的甜菜芯,甜菜芯要选粗状肥胖,带有一点点菜花为最佳。
4、把菜芯洗干净,沥干水分,放在案板上,切成青菜丝,越细越好。
5、把瘦肉上的肥肉切掉,放在水龙头下洗干净,放入冰箱冷冰室30分钟,拿出先切成薄片,再切条,最后横竖剁几下,就成肉泥了。
6、把白粥倒入小锅中烧开,当白粥沸腾时倒入肉泥,并用筷子打散,以免粘连在一起,中火煮10分钟左右。
7、往小锅中加入适量盐和花生油,煤气炉转大火,把青菜丝倒入锅中煮3分钟,用筷子把青菜丝全部搅入粥中。
8、加入两滴酱油调味,(酱油不要太多)一碗美味的蔬菜粥就做好了,鲜甜可口,清淡无油腻,非常适合在炎炎夏日里食用。
汉菜汤做法？
准备食材，嫩蒲公英
100g
水
适量
葱
适量
酱油
适量
胡萝卜
半根
鸡蛋
1个
盐
适量
方法
蒲公英要嫩的洗净、胡萝卜切片、切葱、鸡蛋打散备用
锅中放油烧热，放入葱炒香。
放入胡萝卜翻炒。
放入蒲公英翻炒。
放入水
放入盐调味。
放入酱油调味。
水开后，打入鸡蛋花即可。这样一道清热解毒的蒲公英蛋花汤完成了。
苋菜的茎叶一般作为蔬菜食用，在日常生活中比较常见，用于烹饪，营养也很丰富，苋菜的吃法很多，可以凉拌，可以清炒，也能用来做苋菜汤，苋菜汤汤汁鲜美，做法简单，是一道家常食物。
主料:
苋菜适量
辅料:
皮蛋适量
火腿适量
玉米粒适量
调料:
盐适量
生姜适量
大蒜适量
胡椒粉适量
芝麻油适量
汉菜汤的做法步骤:
1.先将苋菜择洗干净，去掉老梗，留下嫩叶。
2.择好的苋菜泡水里，多搓洗几遍。
3.洗干净的苋菜放盆里，撒点盐拌匀，静置一会。
4.再准备其他材料：玉米粒 火腿 皮蛋。
5.火腿切丁，皮蛋切块，大蒜切片，生姜切丝。
6.放了盐的苋菜，用手搓拌，杀出水分。
7.冷锅冷油，放入大蒜片和姜丝，慢慢煸出香味。
8.油热，姜蒜也煸出香味了，放皮蛋翻炒。
9.依次再放入火腿和玉米粒翻炒。
10.加水。
11.锅中汤滚开后，放入苋菜大火烧开，再加点胡椒粉。
12.多煮几分钟，煮至苋菜红色析出，汤汁变浓。
13.出锅前再加点芝麻油，盛碗