干拌面的花生酱怎么调？谁知道沙县小吃里面的花生酱拌面的做法？
干拌面的花生酱怎么调？
1 做拌面 将花生酱用勺子舀一大勺到碗里，加少许盐，加凉白开澥开，边加凉白开边顺一个方向搅拌，调到自己喜欢的浓度就行。
2 直接用勺子抹在土司上就可以了
3 用生抽将花生酱调匀，加辣油，葱花，味精，可以做干拌面
谁知道沙县小吃里面的花生酱拌面的做法？
食材：面片、 花生酱 1大勺 、 芝麻油 1小勺 、 生抽 1勺 、 猪油 1勺 、 砂糖 1/4勺 、 陈醋 1小勺 、 葱花 适量
做法：起锅，煮开水，水开后下面饼；备酱料：花生酱和猪油化开，没猪油用食用油代替，加酱油，陈醋，白糖，搅拌均匀
直接将面条捞至酱料碗里，撒点葱花，趁热搅拌至均匀。搅拌好后撒点白芝麻。
面条（生）300克
小白菜3朵
葱油1勺 花生酱1勺 葱10克 老抽15毫升 味精2到3克 火锅鲜味王3到4克
步骤2
锅中放入水并烧开，放入面条。煮面的同时把辅料放在一个碗里
步骤3
面条浮起后再煮几分钟后捞出，并过一下凉水，也可以不过
步骤4
把过水的面条放入装有辅料的碗中
步骤5
拌均匀然后洒上酸菜(我喜欢吃酸菜就加了一点)和葱花
“沙县花生酱拌面”是福建三明沙县的“沙县小吃”的一种，一般与“沙县扁肉”搭配成餐，具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。下面一起来看看沙县花生酱拌面的做法吧！
材料：油﹑花生酱﹑蒜蓉﹑盐水﹑味精、酱油
做法：
1.水烧开，下面条，熟后捞起。这里的面条要选择比较劲道的，像龙须面，阳春面那样的是不行的。最好是像珠江蛋面，上海油面，福州纤面那样的。在煮面的时候，同时做酱料。
2.做酱料：适量花生酱，芝麻酱（还可以加点辣椒酱），酱油，花生油，鸡精（味精），榨菜丝，搅拌均匀。
3.面熟后捞起，放入酱料搅拌均匀。
4.利用煮面的水，做个紫菜蛋花汤，非常美味的一顿饭就完成了！
花生酱拌面怎么做的？
原料:麻酱100g，酱油50ml，蒜50g，辣椒油50g，醋20g，盐10g
步骤:1.准备好原材料和调料，准备一个大碗用来搅拌调料。
2.把蒜拍碎，切成细末，再把芝麻酱和蒜末一起放入碗中。
3.碗中放入酱油，醋，辣椒油，盐进行调味，盐不要太多。
4.将碗中料汁充分搅拌均匀，即可用来拌面食用。
超市买的花生酱怎么调稀来拌面？
1.
直接加水：
人们最常用的一种方法就是直接加水。
我们可以分次加5克水。
每次加一点点5克水，然后再搅拌看看30克花生酱调的够不够稀，不够的话再加一点5克水搅拌均匀，直到把花生酱调到你喜欢的浓度为止。
2.
用油稀释：花生酱可以直接用10克香油或者是花生油直接稀释，这是稀释花生酱最快也最方便的一种方法，把适量的30克花生酱倒入碗中以后，加入10克香油或者花生油，慢慢调匀就可以。
3.
用腐乳稀释：可以直接把20克腐乳加入30克花生酱中，如果5克韭菜花酱也可以加入一些，另外还需要放入少量的5克白糖，这样稀释出来的花生酱叶道诱人，多用于火锅的涮料食用。