云南中餐吃什么?上海徐家汇美食?

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云南中餐吃什么?

云南中餐吃什么?上海徐家汇美食?

1、大理砂锅鱼。

大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一,将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料,再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。

2、红烧鸡枞。

红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜,老少皆宜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌。

3、宜良烤鸭。

宜良烤鸭,是云南省经典的地方传统名肴,起源于明朝,已有600多年的历史。它肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨,地方风味显著。

4、沾益辣子鸡。

沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产,是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣传名片,产于云南省曲靖市沾益县西平镇,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。

5、汽锅鸡。

汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。2018年9月,被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。

上海徐家汇美食?

有龙凤酸辣汤、炒鳝糊、面拖蟹、鸽蛋圆子、糯米团等。

1、龙凤酸辣汤:是一道上海的传统特色菜肴,属于本帮菜。具有选料新鲜、清淡素雅、咸鲜适中、风味独特等特点。

2、炒鳝糊:是上海地区特色传统名菜,素食菜谱之一,以香菇为制作主料。香菇皮黑肉黄,改刀后形似鳝丝,味美鲜嫩、蒜香浓郁。

3、面拖蟹:是由螃蟹为主要食材,是江南地区一道传统名菜,选用六月黄(大闸蟹)为主料,将其切半沾上面粉下锅油炸,拌炒时浇上面糊炒匀即成。,蟹黄更加鲜嫩,肉质也更细软,比大闸蟹更胜一筹。

4、鸽蛋圆子:是上海地区特色传统名菜,属于沪菜菜系以糯米和白芝麻为制作主料,鸽蛋圆子的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味。鸽蛋圆子的特色:糯米滑润、冷而不硬、糯而不粘、香甜清凉。形似鸽蛋,小巧玲珑,入口香甜清凉。

5、糯米团:是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了

上海徐家汇是一个美食聚集地,这里有各种各样的美食,无论是中式还是西式,都能满足你的味蕾。首先,徐家汇的小吃非常有名,比如小笼包、生煎包、糯米鸡等等,这些小吃都非常地道,口感鲜美。

其次,徐家汇还有很多特色餐厅,比如老上海风味的餐厅、日式料理、韩式烤肉等等,让你可以品尝到不同国家的美食。此外,徐家汇还有很多知名的餐饮品牌,比如南翔馒头店、味千拉面、星巴克等等,让你可以享受到高品质的美食和服务。总之,徐家汇是一个美食天堂,无论你喜欢什么口味的美食,都能在这里找到满足。

1.鹊玥 粤菜小馆 人均75

菠萝叉烧包 鲍汁养生豆腐 咕咾肉 马拉糕 大虾饺

每一样都好吃 基本不会踩雷

2.泰醉 人均90

必点泰式虾饼 不好吃你来打我

3.荣先森 人均80

必点鲜黄花鱼汤 白灼小馆 炸芋枣 沙茶肉串

4. 有喜屋 人均120

鹅肝寿司 炸鸡块 奶酪蛋卷 寿喜锅 出品稳定

就是现在年纪大了 吃厚切牛舌有点齁

5.佬太公鸭煲 人均150

必点宁波特色手打年糕 海鸭蛋

6.云海肴 人均90

推荐 汽锅鸡 松坂肉 牛肝菌 这个豆腐

美食有,鲍汁养生豆腐,马拉糕,菠萝叉烧包等,上海徐家汇,上海中央活动区之一,十大商业中心之一,上海徐家汇集购物,娱乐,办公,商贸,休闲于一休的旅游景点,上海徐家汇必吃的美食有鲍汁养生豆腐,马拉糕,菠萝叉烧等。

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