洋槐花鸡蛋饺子素馅的最佳做法?
1.
把200克洋槐花洗净。
2.
烧一锅1000ml开水加2克盐,倒入200克洋槐花焯烫一下捞出。
3.
洋槐花挤干水分
4.
把200克洋槐花切碎。
5.
碗里打入50克鸡蛋
6.
鸡蛋打散放入10克盐
7.
锅中烧15克油,放入鸡蛋液翻炒
8.
把炒好的鸡蛋切碎
9.
把鸡蛋放入槐花里搅拌,放入10克生抽,10克香油
10.
槐花鸡蛋素馅就做好了
冻槐花素馅饺子的做法?
主料:槐花,面粉配料:
1、素饺子:鸡蛋,韭菜,粉丝
2、肉饺子:猪肉,韭菜调料:芝麻油,色拉油,生抽,盐,鸡精,胡椒粉方法/步骤1猪肉1小块斩成肉馅,加入芝麻油和少许生抽。2顺同一方向搅拌上劲,盖上保鲜膜入味,面粉用冷水活成面团,揉匀盖上湿布醒着。
3、槐花去梗,只取花朵,冲洗干净,入沸水锅中略焯,不用等到再次开锅,断生即可。
槐花素饺子怎样调馅
4、捞出槐花,立即过凉水,并在凉水中浸泡5、6分钟,挤干水分备用。
5、韭菜洗净沥干水分,切碎,切碎的韭菜放在盆里,加入少许色拉油搅拌均匀。
6、粉丝一小把,用温水泡软,切碎,鸡蛋2个,打碎加少许盐,炒熟后放凉切碎。
7、取一半槐花、一半韭菜,全部粉丝和炒蛋,槐花的量占总量的1/2。
槐花素饺子怎样调馅
8、依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向 搅拌均匀后,再加另一样,调成素馅。
9、另一半韭菜和猪肉馅放在一起,顺同一方向搅拌均匀,加入另一半槐花,槐花的量也占总量的1/2.
10、依次加入盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成肉馅。
11、水开了下入饺子,饺子浮起来就熟了。出锅。11、肿么样薄皮大馅的槐树花饺子是不是很诱人啊!真的好吃啊!那清香的味道只有槐树花才有啊!
准备材料: 面粉200克、冻槐花100克、盐少许、鸡蛋1个、水适量。
做法:
1.将面粉放入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀;
2.加入水,搅拌至成面团;
3.将面团放入冰箱冷藏15分钟;
4.把冻槐花用热水浸泡15分钟,捞出沥干;
5.将冷藏过的面团取出,分割成小块,擀成饺子皮;
6.将槐花素放入饺子皮中,用手捏紧,包成饺子;
7.将饺子放入开水中煮熟即可。
槐花馅饺子素包子的配方?
食材介绍
面粉2碗,地瓜面1碗,猪肉1块,韭菜适量,槐花适量,油适量,盐适量,味极鲜酱油1茶匙,鸡精适量,
做法步骤
1、红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。
2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3、槐花洗净焯水后,过凉水挤干水分。
4、韭菜切碎。
5、将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中,加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。
6、面团揉成长条,切成剂子擀成饼。
7、放入馅料。
8、包成包子。
9、全包好了。
10、上锅蒸熟,开锅15分钟左右。
面粉、酵母、玉米面粉、黄豆面粉、大豆油、精盐、五香粉、味精、葱末、姜末。
1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。
2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。
3、和成面团,放温暖处醒发。
4、热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
5、将鸡蛋液炒散。
6、将炒熟的鸡蛋装入碗中待用。
7、将还冻的槐树花清洗干净,挤干水分,装入碗中待用。
8、将槐树花放入盛有鸡蛋的碗中,加入精盐,五香粉,味精,葱姜末。
9、将所有材料搅拌均匀,成槐树花,鸡蛋馅料待用。
10、将醒发好的面团。
11、放在案板上,揉成光滑的面团,搓成长条,下剂子,擀皮。
12、将馅料放入包子皮中,开始包包子。
13、将包好的包子放入蒸锅中。
14、大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可。
鸡蛋槐花素饺子的做法?
1、槐花洗干净控水,用蒸锅蒸约10分钟,热油锅里(多一些油)将鸡蛋炒熟,油和鸡蛋及蒸好的槐花拌匀,加入适量盐调味。馅料就做好啦!
2、80度热水和面,揉成面团醒半小时,做成一个个小剂子,擀成饺子皮。
3、放一勺饺子馅在饺子皮上。
4、四角对折。
5、两边角捏合,饺子就包好了。
6、煮饺子开两次锅就可以捞起开起。
槐花素饺子配什么菜?
槐花素饺子配的菜
茭白笋槐花饺子:将茭白笋切成细末,加入槐花黄、鸡肉泥、少量葱姜、盐、胡椒粉等调料,制成馅料,在饺子皮中包好,煮熟即可。茭白笋的纤维质和槐花黄的清香味相得益彰,非常适合喜欢清淡食品的人
槐花素饺子是一道清淡爽口的素食,搭配一些清淡的蔬菜可以更好地突出它的味道。建议可以搭配一些绿色蔬菜,如青菜、菠菜、豆苗等,可以清热解毒,增加营养。另外,也可以搭配一些酸甜口味的菜肴,如酸辣土豆丝、糖醋莲藕等,可以增加口感的层次感。总之,槐花素饺子搭配清淡爽口的蔬菜或酸甜口味的菜肴都是不错的选择。
韭菜:槐花和韭菜搭配,可以使饺子的口感更加丰富,韭菜的香味也会增添一些特色。
香菇:香菇具有鲜美的口感和风味,与槐花搭配可以提升饺子的风味。
猪肉:槐花与猪肉搭配,可以增加肉质的嫩滑口感,并为饺子提供丰富的蛋白质。
鸡蛋:在饺子馅中加入打散的鸡蛋,可以提升饺子的口感和营养价值。
槐花素饺子搭配清淡、清爽的蔬菜为佳。
推荐搭配清炒西兰花或凉拌黄瓜。因为槐花素饺子本身口感鲜嫩,味道清淡,以蛋白素为主要成分,搭配蔬菜能增添丰富的营养和口感层次。西兰花烹饪后保持蔬菜的原汁原味,且不会掩盖饺子的特色;而凉拌黄瓜的爽脆口感和微甜味道,则能与饺子的嫩滑相互衬托,营造出舌尖的美妙体验。这样的搭配让饺子与菜品相得益彰,相互补充,使整体的餐点更加健康美味。