十种最好吃的煎饼做法?
以下是十种最好吃的煎饼做法:
1. 葱油煎饼
做法:将面粉、水和盐混合,搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊,摊成饼状,加入葱花和香油,煎至两面金黄即可。
2. 香菇素煎饼
做法:将面粉、水和盐混合,搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊,摊成饼状,加入香菇碎和蒜末,煎至两面金黄即可。
3. 酸辣煎饼
做法:将面粉、水和盐混合,搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊,摊成饼状,加入酸辣酱、豆瓣酱和葱花,煎至两面金黄即可。
4. 豆沙煎饼
做法:将面粉、水和盐混合,搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊,摊成饼状,加入豆沙馅,煎至两面金黄即可。
5. 鸡蛋灌饼
做法:将面粉、水和盐混合,搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊,摊成饼状,打入鸡蛋,加入葱花和香油,煎至两面金黄即可。
6. 芝麻椒盐煎饼
做法:将面粉、水和盐混合,搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊,摊成饼状,撒上芝麻和椒盐,煎至两面金黄即可。
7. 蒸肉煎饼
做法:将面粉、水和盐混合,搅拌均匀成面糊。将肉馅、葱花、姜末、盐和酱油混合,制成肉馅饼放在面糊上,煎至两面金黄后,蒸10分钟即可。
8. 酱牛肉煎饼
做法:将面粉、水和盐混合,搅拌均匀成面糊。将煮熟的酱牛肉均匀地涂抹在面糊饼上,煎至两面金黄即可。
9. 巧克力香蕉煎饼
做法:将面粉、牛奶、巧克力粉、糖和泡打粉混合,搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊,摊成饼状,放入香蕉片,煎至两面金黄即可。
10. 海鲜煎饼
做法:将面粉、水和盐混合,搅拌均匀成面糊。将虾仁、蟹肉、蔬菜等海鲜材料切碎,加入面糊中,煎至两面金黄即可。
不同的口味和配料可以带来不同的味道和口感,可以根据个人喜好进行选择。希望你能尝试到一款让你喜欢的煎饼!
以下是十种最好吃的煎饼做法:
葱油煎饼:将面粉、水、盐和葱花混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
火腿煎饼:将面粉、鸡蛋、水和切碎的火腿混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
土豆煎饼:将土豆煮熟后捣成泥,加入面粉、水、鸡蛋和盐混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
芝麻煎饼:将面粉、水、鸡蛋和黑芝麻混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
豆浆煎饼:将豆浆、面粉、水、鸡蛋和盐混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
奶油煎饼:将面粉、牛奶、鸡蛋和黄油混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
芝士煎饼:将面粉、水、鸡蛋和切碎的芝士混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
紫薯煎饼:将紫薯煮熟后捣成泥,加入面粉、水、鸡蛋和糖混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
香芋煎饼:将香芋煮熟后捣成泥,加入面粉、水、鸡蛋和盐混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
榴莲煎饼:将榴莲捣成泥,加入面粉、水、鸡蛋和糖混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
以上是一些简单易学又美味的煎饼做法供您参考。
做法一
食材:土豆、胡萝卜、鹌鹑蛋、香葱、盐胡椒粉
做法:
1、准备2个土豆,一个根胡萝卜,10个鹌鹑蛋、半根香葱,土豆跟胡萝卜洗净,削掉外皮,都用擦丝器切成细丝,越细口感会更好,香葱切成葱花,放在土豆和胡萝卜丝上,加入适量盐,胡椒粉,搅拌均匀,稍微腌制一下。
2、加入适量的面粉或者淀粉都可以的,面粉不需要加太多,口感会发硬,混合搅拌均匀,也需不加一滴水,面粉跟土豆和胡萝卜丝能粘住就好。
3、锅中刷油,将食材团成一个小团,中间按下去,整理成鸟巢形状,中间打一个鹌鹑蛋。
4、小火煎至底部凝固,然后翻个面,煎至两面金黄色,熟透后取出。
做法二
食材:莴笋叶、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。
做法:
1、准备一根莴笋,把叶子摘下来洗干净,刚摘下来挺新鲜的,扔掉太可惜了,做早餐饼尽量选用比较嫩的叶子,多淘洗几遍,清洗干净捞出控掉多余水分,放案板上切成碎,尽量切掉碎点,切碎的莴笋叶装入碗中,再打入两个鸡蛋,放入适量的食盐和十三香,充分地搅拌均匀。
2、放入适量的面粉或者玉米面粉都可以,面粉最好分次放入,一次不要放太多,面粉太多做出来的饼会发硬,影响口感,拌成稍稠的面糊,静置一会儿,如果想软点的饼,面糊稀一点,想吃有嚼劲的,面糊稠一些,根据自己口感适量添加清水。
3、平底锅刷一层适量的食用油,用大勺子舀入适量面糊,摊成几个圆饼状,用铲子调整一下形状。
4、一面煎好后翻面煎另一面,煎至两面都呈金黄色,小饼就熟了,即可出锅,咬一口满嘴香,全程只要十几分钟。
10种蔬菜煎饼的做法?
做法一
食材:土豆、胡萝卜、鹌鹑蛋、香葱、盐胡椒粉
做法:
1、准备2个土豆,一个根胡萝卜,10个鹌鹑蛋、半根香葱,土豆跟胡萝卜洗净,削掉外皮,都用擦丝器切成细丝,越细口感会更好,香葱切成葱花,放在土豆和胡萝卜丝上,加入适量盐,胡椒粉,搅拌均匀,稍微腌制一下。
2、加入适量的面粉或者淀粉都可以的,面粉不需要加太多,口感会发硬,混合搅拌均匀,也需不加一滴水,面粉跟土豆和胡萝卜丝能粘住就好。
3、锅中刷油,将食材团成一个小团,中间按下去,整理成鸟巢形状,中间打一个鹌鹑蛋。
4、小火煎至底部凝固,然后翻个面,煎至两面金黄色,熟透后取出。
做法二
食材:莴笋叶、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。
做法:
1、准备一根莴笋,把叶子摘下来洗干净,刚摘下来挺新鲜的,扔掉太可惜了,做早餐饼尽量选用比较嫩的叶子,多淘洗几遍,清洗干净捞出控掉多余水分,放案板上切成碎,尽量切掉碎点,切碎的莴笋叶装入碗中,再打入两个鸡蛋,放入适量的食盐和十三香,充分地搅拌均匀。
2、放入适量的面粉或者玉米面粉都可以,面粉最好分次放入,一次不要放太多,面粉太多做出来的饼会发硬,影响口感,拌成稍稠的面糊,静置一会儿,如果想软点的饼,面糊稀一点,想吃有嚼劲的,面糊稠一些,根据自己口感适量添加清水。
3、平底锅刷一层适量的食用油,用大勺子舀入适量面糊,摊成几个圆饼状,用铲子调整一下形状。
4、一面煎好后翻面煎另一面,煎至两面都呈金黄色,小饼就熟了,即可出锅,咬一口满嘴香,全程只要十几分钟。