鱿鱼炒洋葱怎么做？
食材用料
鱿鱼400g，洋葱1个，盐1勺，醋1勺，白糖1勺，辣椒油1勺，黄豆酱1勺，黑胡椒粉1/2勺，孜然粉1勺，菜油30毫升，香葱2根
做法步骤：
1/10
鱿鱼清洗干净，沥掉水分。
2/10
1/2
2/2
洋葱去蒂，从中间切开，再切成细丝，准备好葱花。
3/10
锅中倒入菜油烧热，放入洋葱大火翻炒。
4/10
放入鱿鱼，大火翻炒。
5/10
调入盐、白糖、醋、和辣椒油炒匀。
6/10
放入黄豆酱，翻炒均匀。
7/10
放入孜然粉，大火翻炒。
8/10
放入黑胡椒粉炒匀。
9/10
最后放入葱花，翻炒均匀。
10/10
出锅装盘，就可以开吃了。
鱿鱼炒洋葱是一道简单又美味的菜肴。以下是 *** 鱿鱼炒洋葱的步骤：
所需材料：
- 新鲜鱿鱼：300克
- 洋葱：2个
- 蒜瓣：3-4个
- 生姜：适量（可根据个人口味添加）
- 酱油：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 盐和胡椒粉：适量
- 葱花和香菜：装饰用
步骤：
1. 准备工作：
- 将新鲜鱿鱼清洗干净，去除内脏和外皮，切成环状片或斜刀块。
- 洋葱剥皮后切成细丝。
- 大蒜剥皮后切碎。
- 生姜去皮后切成细末。
2. 预处理：
- 将切好的鱿鱼用盐和胡椒粉腌制10分钟，以增加口感和调味。
3. 烹调过程：
- 在锅中加入适量的油，待油热后加入大蒜和生姜炒香。
- 加入洋葱丝继续煸炒至洋葱变软和微黄色。
- 将腌制好的鱿鱼加入锅中，用大火快速翻炒，待鱿鱼变白后加入料酒和少许盐搅拌均匀。
- 加入酱油，调整火力继续翻炒，直到鱿鱼完全熟透。
- 起锅前可以根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的量。
4. 出锅：
- 炒好的鱿鱼洋葱装盘，撒上葱花和香菜作为装饰。
- 可搭配米饭或面食一同享用。
提示：
- 注意掌握好火候，避免过度烹调导致鱿鱼过硬。
- 如果喜欢口感更嫩滑，可以在腌制前加入少量淀粉进行浆水处理。
祝您做出美味的鱿鱼炒洋葱！
洋葱爆鱿鱼做法？
材料〖材料〗鱿鱼1斤(500克)，洋葱1小个，青辣椒2个。〖配料〗蚝油，蒜米。
做法步骤1：鱿鱼买的时候叫摊主给你处理和切好，拿回家后用姜酒生抽腌好备用。
步骤2：起锅放入一大碗清水烧开，然后放入腌好的鱿鱼，大火烧开，捞出沥去水份，待用，这一步是为了去腥味。
步骤3：洋葱洗净切块；青辣椒洗净切块。
步骤4：起锅下油，油热后放入青椒块，洋葱块、盐炒出香味，铲出放在碗里备用。
步骤5：起锅下油，油热后放入焯过水的鱿鱼爆炒，加入蚝油、蒜米少许糖提味。
步骤6：最后加入炒好的青椒洋葱翻炒均匀，起锅了。
首先要把买回来的鱿鱼洗净，然后焯水，然后葱切断，起锅烧油，油热下去葱进行烧制，然后放入生抽，蚝油，盐，胡椒粉翻炒，在放入鱿鱼加醋大火继续翻炒，三分钟就可以出锅。
材料：鱿鱼1只，葱1支，洋葱1/2个，蒜头3粒，红辣椒1根，芝麻适量，辣椒粉1又1/2大匙，酱油2小匙，糖1又1/2小匙，盐1小匙
做法
1.葱、红辣椒洗净切段，洋葱去皮切丝，蒜头去皮切片备用。
2.鱿鱼洗净，去膜及软骨，切花后切片，以滚水汆烫一下，沥干水分。
3.起油锅，油热后转小火先放入辣椒粉炒香，再加入红辣椒、葱、洋葱、蒜片大火翻炒数下，随即放入鱿鱼快炒并加入调味料调味，续炒至鱿鱼熟透后盛出，撒上芝麻即可食用。
食材：鱿鱼500克，小洋葱3个
*** *** ：
1.万能黑椒汁：生抽2勺，蚝油1勺，黑胡椒碎1勺，淀粉半勺，盐少许，清水适量搅拌均匀。
2.鱿鱼撕去外皮的那层粘膜，切十字花刀，再改刀切段。小洋葱切块。
3.锅中放入适量清水煮沸，放入鱿鱼焯烫一下，捞起沥干水份。
4.炒锅放油烧热，放入洋葱翻炒均匀，放入鱿鱼段翻炒一下，倒入黑胡椒汁翻炒均匀即可出锅
简单易学，适合初学者因为洋葱爆鱿鱼的做法相对简单，只需要将洋葱切成丝，鱿鱼切成薄片，加入适量的盐和生姜，炒熟即可。
这种做法适合初学者，不需要太多的烹饪技巧和工具，也容易掌握火候和口感。
如果你想让洋葱爆鱿鱼更加美味，可以添加一些调味料如酱油、料酒、白胡椒粉等，或者加入一些其他的蔬菜如红椒、青豆等一起炒制，提高口感和营养价值。
鱿鱼炒洋葱步骤王刚？
食材：
鱿鱼须300g 、洋葱200g 、 姜，辣椒，少许 、酱油，料酒，黑胡椒粉15克
烹饪 *** ：
1：鱿鱼须洗净，洋葱洗净切好备用，
2：放锅里焯水五分钟，去腥、去污渍
5：锅里烧油，加入洋葱炒至七成熟，加入鱿鱼，翻炒爆香，美味出锅
食材：鱿鱼500克，小洋葱3个
*** *** ：
1.万能黑椒汁：生抽2勺，蚝油1勺，黑胡椒碎1勺，淀粉半勺，盐少许，清水适量搅拌均匀。
2.鱿鱼撕去外皮的那层粘膜，切十字花刀，再改刀切段。小洋葱切块。
3.锅中放入适量清水煮沸，放入鱿鱼焯烫一下，捞起沥干水份。
4.炒锅放油烧热，放入洋葱翻炒均匀，放入鱿鱼段翻炒一下，倒入黑胡椒汁翻炒均匀即可出锅
食材：鱿鱼400克，洋葱200克，葱20克，豆瓣酱10克，白糖10克
做法
1.鱿鱼洗干净，洋葱切片。
2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟.
3.然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。
4.然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了
食材清单
鱿鱼须 适量 、 韭菜 适量 、 洋葱 适量
烹饪步骤
1/7
鱿鱼须去掉眼睛和内脏，然后改刀切小一点。
2/7
起锅焯水，水开倒入鱿鱼焯水，锅里的水再次烧开捞出鱿鱼，沥干水分备用。
3/7
洋葱一个，切块儿备用。
4/7
韭菜一把，切段儿。再切点姜蒜。
5/7
起锅热油，倒入鱿鱼须，多煸炒一会儿，带点焦焦的口感会更好吃。
6/7
盛出来后用锅里的底油爆香姜蒜干辣椒。出香味儿后倒入洋葱和鱿鱼须，大火继续翻炒，洋葱的香味儿出来后加韭菜盐 、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒面，翻炒均匀入味儿就可以出锅了。
7/7
香辣爽口的爆炒鱿鱼须就做好了，鲜香嫩滑，麻辣好吃。