如何做可乐鸡翅?可乐鸡翅是一道简单易做的美食,香甜可口,深受大家喜爱。接下来为大家介绍可乐鸡翅的做法步骤。
材料:
鸡翅中500g、可乐300ml、生姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、油适量。
步骤:
1.将鸡翅中洗净,沥干水分。
2.锅中倒入油,加热至六七成热,将鸡翅中放入油锅中炸至金黄色捞出备用。
3.锅中留底油,放入姜葱爆香翻炒。
4.倒入可乐、料酒、生抽,调入盐调味后煮开,将炸好的鸡翅中放入锅中,煮至汤汁收尽,鸡翅上色即可。
小贴士:
1.鸡翅中炸的时间要适中,过久会导致鸡翅中变老变硬。
2.可乐的比例越高,味道越甜,如果不喜欢太甜的话可减少可乐的量。
3.如果觉得鸡翅中太油腻,可以加入一些醋。
总结:
可乐鸡翅是一道美味可口的鸡肉料理,它的做法也是很简单的,只需要将鸡翅中炸至金黄色,然后和可乐一起煮煮就可以了。希望大家能够尝试一下这道菜谱,享受美食的同时也能够感受到厨艺的乐趣。
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