怎样做小米海参粥?
主要有三步,第一步先提前发好海参焯水,适量放点料酒生抽之类的去腥。再取一个砂锅,多放点水,熬小米。
第二步把海参切好,用少量姜丝,加点盐腌制好。
第三步,小米粥熬至大概七八分熟时,加入海参和姜丝,加点盐继续熬制,至海参熟透,小米粥熬好即可。
材料
主料:海参2个、小米适量、姜片2片、枸杞适量
调味料:盐适量、香油少许
做法
1、准备好所需要的材料,海参可以用即食海参,也可以用干海参,但是需要提前泡发好,这里我们就用即食海参来做了。
2、用沙锅,能够更好的做出粥的粘稠度,在锅内放适量的清水烧开,下入洗好的小米和姜片。
3、大火烧开,搅拌均习转小火煮,中间搅拌几次,避免糊锅。
4、将海参切末备用。
5、带沙锅内小米快软烂汤也浓绸了,把切好的海参放入锅中,再加少许的盐提味。
6、继续煮三到五分钟即可,关火前滴上几滴香油提香。
7、盛入碗中,枸杞点缀,海参小米粥就完成了。
1.准备好食材,淡干海参提前泡发好。
2.小米淘洗干净,用漏勺控干水分。
3.不粘锅烧热,倒入小米翻炒,小火大约炒5分钟,千万别嘲糊。小米性偏寒凉,炒熟了就变成温性了,可以补益脾胃。
4.把炒好的小米放入电饭煲,加入900克清水
5.加入2勺六月鲜轻12牡蛎酱油,用煮粥模式,一小时三十分钟。
6.两个海参切段
7.熬到1小时的时候放入海参。
8.时间到,小米粥已经熬的粘稠,最后加入葱花。
9.再加少许白胡椒粉,搅匀。
10.盛入碗中,一碗热乎乎高营养的小米海参粥就熬好了,秋冬马上就要来了,在这个疫情高发的时候,经常给家人做点增强抵抗力的食物吧。
一、准备食材:
1、小米500克;
2、海参100克;
3、猪肉100克;
4、葱姜蒜适量;
5、料酒、盐、味精、胡椒粉各少许。
二、做法:
1、将小米洗净,放入锅中,加入适量的清水,大火煮开;
2、将海参洗净,切成小块,放入锅中,用小火煮至海参变软;
3、将猪肉洗净,切成小块,放入锅中,加入料酒、盐、味精、胡椒粉调味;
4、将葱姜蒜切碎,放入锅中,煮至粥熟,出锅装盆即可。
海参小米粥做法如下
步骤1
活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40分钟至软烂,切条待用;
步骤2
小米洗净,用鸡汤煲成粥;
步骤3
将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成
如何熬海参小米粥?
用料
海参 3只
小米 80克
小葱 2根
白胡椒粉 少许
牡蛎酱油 3勺
小米海参粥的做法步骤
步骤 1
准备好食材,淡干海参提前泡发好。
步骤 2
小米淘洗干净,用漏勺控干水分。
步骤 3
不粘锅烧热,倒入小米翻炒,小火大约炒5分钟,千万别嘲糊。小米性偏寒凉,炒熟了就变成温性了,可以补益脾胃。
步骤 4
把炒好的小米放入电饭煲,加入900克清水
步骤 5
加入2勺六月鲜轻12牡蛎酱油,用煮粥模式,一小时三十分钟。
步骤 6
两个海参切段
步骤 7
熬到1小时的时候放入海参。
步骤 8
时间到,小米粥已经熬的粘稠,最后加入葱花。
步骤 9
再加少许白胡椒粉,搅匀。
步骤 10
盛入碗中,一碗热乎乎高营养的小米海参粥就熬好了,秋冬马上就要来了,在这个疫情高发的时候,经常给家人做点增强抵抗力的食物吧。
材料
海参两个,小米半小碗,鸡汤味浓汤宝半块,小葱两根,姜,胡椒粉,盐。
做法
1、海参提前泡发,清洗干净。
2、锅中放水,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠。
3、放入海参,放入盐和姜丝,再煮15分钟。
4、最后放胡椒粉和葱花调味即可。
用料:小米 适量,海参 1个,小葱 1根,枸杞 适量,生姜 5片,食盐 少许,蚝油 适量
做法步骤:
1、准备食材,小米、海参、小葱、姜、枸杞备用
2、把姜切片,葱切成小段备用
3、把小米淘洗一下放入锅里
4、加入适量清水开始熬小米粥
5、开锅以后小火熬粥
6、小火慢炖半小时,加入盐、蚝油和姜片
7、再加入海参
8、再加入枸杞和小葱,小火熬5分钟
9、美容养颜又减脂的小米海参粥做好啦
小米50克
海参1根
辅料生姜片8克料酒 15毫升枸杞子5克盐2克水适量
海参小米粥的做法1.
小米洗净后用清水泡半小时,海参洗净
2.
准备生姜片和枸杞子
3.
砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮
4.
煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开
5.
煮粥的时候把海参处理一下,锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参
6.
加入料酒焯水后捞起
7.
等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻
8.
加入枸杞子用盐调味后熄火出锅
食材用料:
海参 5个 、熟猪肚100克、 小米 小半碗 、 葱、姜, 适量 、 白胡椒、盐等 适量
烹饪步骤
步骤1
小米用水淘洗干净,电饭煲或煲汤锅添水,煮至沸腾。
步骤2
煮小米间隙,把葱、姜、海参、猪肚洗净切好备用!
步骤3
等15分钟左右,小米快沸腾时,把海参、猪肚、姜放入锅中,继续煮15-20分钟!沸腾后把盐、白胡椒、鸡精加入适量;最后把葱末放入,稍等片刻就可以食用了。
小米海参粥的做法?
小米1碗
芹菜1节
香菜1根
红极参4条
辅料
生姜2片
香葱少许
食盐少许
小米海参粥的做法步骤
1.首先把所有食材都备好。
2.小米淘洗两遍,倒入砂锅中,加入适量清水。
3.将配菜洗净,生姜切丝,香葱切末,芹菜香菜切小段,香菜叶和梗分开。
4.红极参提前从冰箱里拿出来,室温化开,然后改刀切小块;喜欢吃整条的也可以不切。
5.锅中加入生姜、香菜梗、香菜头、食用油和适量清水,大火煮沸后放入红极参,焯烫几十秒捞出备用。
6.把砂锅移到燃气灶上,加盖大火煮;开锅后用勺子沿锅底搅拌搅拌,然后把火关掉,盖上盖子焖一会儿。
7.10分钟后小米已明显涨开了,用勺子把小米搅拌一下以防粘锅,开大火煮,煮沸后同样把火关掉。
8.看到小米经过简单的2煮2焖,已经完全成熟开花了,但还不浓稠,对不对?不用着急,请亲继续往下看。
9.这时把焯烫过的红极参,放入砂锅中搅拌均匀,开火继续。
10.煮沸后转小火再煮2、3分钟,小米粥浓稠了, 再把芹菜段和香菜叶放进去。
11.然后加少许的食盐调个味儿,盖上盖子即可关火。
12.大约焖个3、5分钟,打开锅盖,就能看到上面浮着一层厚厚地米油,最后再撒点葱花。
13.盛出碗中,香气扑鼻,色泽诱人,米粥黏稠绵滑,营养美味。
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14.海参鲜嫩, 蔬菜爽口,真的太香了。