怎么做辣椒炒蛋好吃？
辣椒炒鸡蛋的家常做法：1小辣椒四五个，清洗干净后切条切丁，辣椒需去掉辣椒子的，为了口感更好。
2鸡蛋四五个打成鸡蛋液，放入葱花，少许盐拌匀。
3熟油下锅，温度是五成热下入辣椒翻炒均匀，再下入鸡蛋液继续翻炒，少加一点点盐出锅。
主料:鸡蛋2个,大辣椒2个,
辅料:葱花适量盐适量
步骤;
1.将大辣椒洗净切块
2.将鸡蛋打散
3.热锅放入豆油，将葱花和鸡蛋入锅翻炒
4.放入大辣椒翻炒4分钟，放入盐调味，关火
第一步：首先把洗净的尖椒去籽，然后用刀切成丝。再准备两根小葱切成段。
第二步：碗中打入4个鸡蛋，搅散之后加入一勺食用油和盐，再次搅拌均匀。锅中油烧热，把鸡蛋液倒入锅中，翻炒至鸡蛋凝固之后盛入盘中备用。
第三步：锅中再次放油，油热下入小葱煸香，煸香之后下入辣椒丝翻炒，等到把辣椒丝翻炒一分钟之后下入鸡蛋，加入适量食用盐，翻炒均匀。
第四步：最后加入鸡粉，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
用料
鸡蛋 5个
二荆条辣椒 1大把
生抽 1-2勺
盐 适量
做法步骤
1、辣椒先剖开，再切丁。
2、鸡蛋加点底盐打散。
3、辣椒倒入锅中中小火慢炒，炒干水分（不放油），然后放少许盐。
4、炒好的辣椒倒入打好的蛋液中，拌匀。
5、热锅倒油，下入辣椒蛋液，滑散。
6、不断翻炒，使蛋液和辣椒互相交融，基本炒干水分后放点生抽调味。
7、即可出锅装盘。
尖椒炒蛋怎么做好吃又不辣？
用料
尖椒椒 3个（大），鸡蛋 2个，盐 1勺，油 少量（刷），做法步骤

1、3个大尖椒，两个鸡蛋。

2、尖椒随意切条，鸡蛋里里半勺盐搅拌均匀。

3、热锅刷油。

4、放入尖椒炒10秒钟左右（火大可能会有青椒籽蹦出锅）。

5、加入半勺盐，继续翻炒尖椒30秒（我喜欢脆的口感，如果喜欢很软的口感就炒会儿，尖椒也要多切点）

6、尖椒随意铺平，在青椒上淋入鸡蛋液。

7、15秒后蛋液开始成型（半凝固状态），不用管造型，用锅铲翻炒，15秒后都熟了，关火。

8、盛出装盘。
青辣椒炒什么好吃？
青辣椒炒肉丝很好吃。
1. 青辣椒炒肉丝的组合可以使味道更加鲜美，青辣椒的微辣和肉丝的鲜嫩相得益彰，而且还可以添加一些其他的调料增加口感和营养价值。
2. 从烹饪难度和成本来看，青辣椒炒肉丝比较简单易于操作，并且食材也比较通常易于购买，不会花费过多的时间和金钱。
青辣椒也可以用来烹饪多种美食，例如青辣椒炒土豆丝、青辣椒拌凉菜等等，也可以根据个人口味和喜好进行变化，增加菜品的多样性。
好的，青辣椒是一道很常见的菜品，它单独炒或搭配其他食材都有很多种做法，下面我来为您介绍以下几种不同的搭配方式：
首先是青椒炒肉丝，这是一道非常经典的搭配，青辣椒能够起到提味和点缀的作用，使得整道菜的风味更加美妙。
其次是青辣椒炒蛋，这种做法比较简单，只需将青辣椒和鸡蛋分别炒熟，再混合在一起即可，非常适合快速烹制。
此外，青辣椒也可以和土豆、茄子、豆腐等其他食材搭配，更是可以根据个人口味选择椒麻、椒盐等不同的风味，让味蕾更加丰富。
总之，青辣椒炒肉丝、青辣椒炒蛋和青辣椒搭配其他食材等多种做法，都是非常好吃的。
青椒火腿炒鸡蛋
准备食材：青椒，火腿，鸡蛋，蒜末。
做法步骤：
1、青椒清洗干净，对半切开去籽，再切成小块。火腿斜切成片，鸡蛋打入碗中搅散备用。
2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎煮，煎至定型后炒散盛出备用。
3、另起锅烧油，油热后放入火腿煎一下，煎至两面微黄，就放入蒜末炒出香味，再放入青椒翻炒一会儿。
4、炒至青椒断生，放入鸡蛋，加入生抽、蚝油、白糖，翻炒均匀入味即可出锅装盘。
辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃又简单？
辣椒炒鸡蛋有好几种做法，第一个取尖椒两个，鸡蛋两三个。油盐花椒面味精。
第二把尖椒洗净用刀切碎放入碗里，鸡蛋液放入尖椒碎里，放入盐花椒面味精搅拌，起锅烧油，油热到入锅里炒即可。
还可把尖椒用刀斜切成块。起锅烧油。把尖椒块到入。花椒面。酱油，翻炒在放入蛋液盐味精翻炒即可
1、主料：鸡蛋200克,青椒100克。
2、调料：猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。
3、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
4、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
5、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
6、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
7、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋；
8、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
青椒炒鸡蛋怎么做？
青椒洗净剁碎，装在碗中，将鸡蛋3个，打入碗中，搅拌成蛋液，将鸡蛋液倒进青椒里面拌匀，大蒜3瓣切成蒜末，加入蛋液中一起搅拌，炒锅烧热，然后将鸡蛋青椒倒进去，凝固之后，开始翻炒，小火炒至鸡蛋和青椒全熟，盛出。
青椒炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，下面分享一下做法：
材料：
青椒、鸡蛋、油、盐、鸡精、葱
步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐打散备用；
2. 青椒洗净去籽切成丝，葱切成小段备用；
3. 热锅凉油，加入鸡蛋液煎熟捞起备用；
4. 倒入适量油，放入葱段略煸炒；
5. 加入青椒丝翻炒至断生，加入盐、鸡精调味；
6. 最后加入煎好的蛋块翻炒均匀即可。
青椒炒鸡蛋做法简单，口感爽脆、回味无穷，是一道营养美味的家常菜品，适合全家享用。