凉拌海带之前是不是应该煮一下,为什么?凉拌海带丝,泡发干海带丝后需要用水煮一下吗。如果不煮会有什么后果?如果不泡发直接煮呢?

舌尖美味 10个月前 阅读:3 评论:1
凉拌海带丝,吃起来口感更软糯

凉拌海带之前是不是应该煮一下,为什么?凉拌海带丝,泡发干海带丝后需要用水煮一下吗。如果不煮会有什么后果?如果不泡发直接煮呢?

* "买哪种干的、细的海带丝然后泡发、洗净?" -> "买哪种干的、细的海带丝然后泡发、洗净?"

* "不煮会有什么后果?如果不泡发直接煮呢?" -> "不煮会有什么后果?如果不泡发直接煮呢?"

* "如果有必要再煮一下,去除了海带上的盐和沙子,吃的时候也不会太硬,怎么做好吃的凉拌海带做法?" -> "如果有必要再煮一下,去除了海带上的盐和沙子,吃的时候也不会太硬,怎么做好吃的凉拌海带做法?"

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网友评论

精彩评论
  • 2024-07-03 09:34:07

    凉拌海带应先煮后泡,烹饪更健康;不煮熟或未浸泡直接烹制可能影响口感及卫生安全。