想必大家都知道糯米粉的甜品制作方法,但其实糯米粉也可以作为早餐食材哦!接下来,小编就为大家介绍几种简单易学的糯米粉早餐做法。
1.糯米粉粿条
材料:糯米粉、水、盐、油、香菜、鸡蛋
步骤:
1.将糯米粉和水充分搅拌,加入适量盐调味;
2.将搅拌好的面糊倒入锅中,大火煮开,改中小火煮至面糊完全凝固;
3.用刀将凝固好的面糊切成细条;
4.将切好的面条用油煎至两面金黄即可;
5.最后加入鸡蛋、香菜等调味食材即可。
2.糯米粉馒头
材料:糯米粉、面粉、水、植物油、糖、发酵粉
1.将糯米粉、面粉、糖混合,加入适量水和发酵粉搅拌成面糊;
2.将做好的面糊发酵1-2小时;
3.发酵好的面糊加入植物油,再次搅拌均匀;
4.将面糊拿出来揉成馒头,放入蒸锅,中火蒸10分钟即可。
3.糯米粉热干面
材料:糯米粉、面粉、水、豆鼓、香菜、酱油、麻油
1.将糯米粉、面粉、水混合,调成比面糊略厚的糯米粉面条;
2.将调好的糯米粉面条放入滚水中煮5-10分钟即可捞出;
3.将豆鼓、酱油、麻油等调料混合,拌入煮好的糯米粉面条中;
4.最后撒上香菜即可食用。
以上就是小编为大家带来的糯米粉早餐制作方法啦,简单易学,不妨试试看吧!
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