糖尿病人专用菜谱有哪些?
1. 南瓜薏仁米饭
材料:小南瓜1个、大米30g、小米30g、红豆30g、绿豆15g、薏仁米15g、葡萄干30g、蜂蜜1大勺
做法:
提前3个小时浸泡大米、小米、薏米仁、红豆和绿豆;
将它们和葡萄干混合好,用电饭煲煮;
洗净南瓜,将它的顶切下来,取出中间的籽;
将蜂蜜加入到煮好的粗粮饭中,混合好,装入南瓜中;
中火蒸8分钟即可。
糖尿病人蔬菜食谱?
适合糖尿病人吃的菜谱如下:一般每天应该进食至少五种蔬菜,每天的蔬菜总量在500克到750克之间。以清蒸、清炒、煮、炖为主,原则是低盐、少油腻、易消化。
早餐可以为清蒸胡萝卜150克,配合炒青椒、木耳总共150克。
午餐可以炖豆腐200克,配合韭菜炒鸡蛋,鸡蛋为50克,韭菜为100克。可以喝虾皮紫菜汤200毫升。
晚餐可以肉末蒸茄子150克,凉拌海带丝100克。瘦肉在150克左右。
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糖尿病患者的食谱在制定时要根据患者的身体情况以及患者的饮食习惯来确定,将患者需要的热量分为三餐,在早餐时可以主要补充蛋白质,多喝一些纯牛奶,早餐吃一个鸡蛋,都可以充足的补充蛋白质,午餐要保证碳水化合物的摄入量,所以荤素要搭配,在晚餐时可以减少食物的摄入。
糖尿病饮食指南食谱表?
多吃蔬菜水果,少油少盐无糖。少吃碳水化合物,多补充优质蛋白质。如多喝牛奶多吃鸡蛋,多吃鸡鸭鱼🐟肉,少吃牛,羊猪肉。总之管住嘴,迈开腿是关键。有米饭不吃馒头有馒头不吃饼,有饼不吃面条,有面条不喝粥。
以下是糖尿病饮食指南食谱表:
早餐:
燕麦片半碗,鸡蛋1个(1两),蔬菜100克(不包括根茎类),牛奶1杯(250毫升)。
杂粮馒头1个(50克),鸡蛋1个(1两),蔬菜100克(不包括根茎类),牛奶1杯(250毫升)。
午餐:
米饭1碗(1两),蒸鱼100克,蔬菜100克(不包括根茎类),番茄蛋花汤1碗。
面条1碗(1两),豆腐100克,蔬菜100克(不包括根茎类),紫菜汤1碗。
晚餐:
杂粮粥1碗(50克),鸡蛋1个(1两),蔬菜100克(不包括根茎类),豆腐100克。
米饭1碗(1两),瘦肉50克,蔬菜100克(不包括根茎类),番茄豆腐汤1碗。
加餐:
水果1份(100克),如苹果、橙子、柚子等。
总体建议:
每天饮食要定时定量,控制总热量,避免高糖、高脂肪食物,多食用富含纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷类等。注意饮食清淡,少油少盐,避免暴饮暴食,保持适当的水分摄入。在选择食物时,应结合自身情况、饮食习惯和医生建议进行合理搭配。如有特殊情况,请咨询医生或专业营养师的建议。
糖尿病饮食指南食谱表?
糖尿病饮食指南食谱表:
早餐:全麦面包50g、无糖牛奶100g,或者一个馒头、一杯300ml豆浆、一份凉拌黄瓜;
午餐:300g面条、精瘦肉75g、洋葱100g、豆腐120g;
晚餐:300ml玉米粥、一个馒头、一份清炒菠菜。