肉丝寿司家常做法?
1.准备米饭1碗、胡萝卜一段、黄瓜一段、火腿肠一段、海苔两张、奶清1勺备用。2.1个鸡蛋打散后在锅中摊成饼。
3.将摊好的鸡蛋饼切成条状。
4.将胡萝卜、黄瓜、肉都切成条状并过水焯软。
5.在1碗米饭里放入1勺奶清并拌匀。6.海苔上薄薄的抹一层米饭并在一侧放准备好的胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋条、火腿条。
7.利用寿司帘把寿司卷上。
8.卷好后切成小段装盘。
寿司的做法大全——家常寿司的做法?
孩子们非常喜欢吃寿司,可是每天都没时间做给他们吃,今天我终于可以亲手做寿司给我的孩子们吃了,看着自己亲手做的寿司,孩子们吃得那么香,心里美美的。下面我给大家分享一下家常寿司的做法吧。
1,首先将所有需要的新鲜蔬菜用清水冲洗干净备用。
2,将洗好的蔬菜和提前备好的煎鸡蛋用刀切成长条备用。
3,将海苔铺放在竹帘子上,上面铺上提前备好的大米饭。
4,然后将火腿肠和提前切好的一切蔬菜等排好队铺在上面待用。
5,然后开始使劲的将海苔卷起来。
6,然后用刀切成一块一块的。
7,最后将卷好的寿司卷切成各种形状,可以上桌给孩子们享用了。
首先准备原料:米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。
第1步、鸡蛋煎成饼切条,黄瓜火腿胡萝卜切条。
第2步、准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。
第3步、寿司竹卷帘铺上海苔,然后米饭铺均匀,海苔上面空出两厘米不要放米饭。
第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等,这几样在网上买的差不多20。
第5步、在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条,如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。
第6步、从下往上卷,包住配料时候压实收紧让饭团结实一点。
第7步、卷到最后要按压一下,收紧结实一点。
1.准备食材。
2.鸡蛋摊成鸡蛋饼。
3.鸡蛋饼切成长条,胡萝卜切长条,黄瓜切长条备用。
4.准备一张保鲜膜铺在寿司卷帘上。
5.放一张海苔。
6.平铺一层米饭。
7.将黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋放在米饭的一端。
8.再加入一些李锦记XO酱。
9.利用卷帘将寿司紧紧卷起定型。
10.切成小段即可食用。
寿司有几种做法?都用的是哪些材料?
家常寿司
主料
香米 糯米 寿司醋 肉松 火腿肠 鸡蛋饼 黄瓜 寿司萝卜条 海螺肉 鱼子酱 手包紫菜
家常寿司的做法步骤
1. 准备好新鲜食材
2. 将火腿肠、黄瓜切成与寿司萝卜相同的条块。
3. 摊鸡蛋饼,部分切成条状。
4. 香米与糯米调和蒸好的米饭,用寿司醋拌均匀。
5. 在竹片上铺好手包紫菜,将米饭均匀涂匀(不易太厚)。
6. 将事先备好的菜条摆匀。
7. 打卷,压实。
8. 用专用寿司刀,两面沾水切成片。
9. 肉松寿司同理哦
10. 美味诞生了https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33a87e9500390db4b1b385343fbf2b415
寿司的家常做法过程?
材料: 金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔
做法:
1、金枪鱼切片备用,把拌好的寿司饭均摊在海苔上后将海苔翻面
2、放菜丝、调料汁、金枪鱼沙拉卷、奶酪,卷成卷,覆盖备用的金枪鱼片并压紧,浇上辣椒汁即可
寿司的做法和材料
寿司制作所需食材:白米饭、海苔、醋、盐、糖、生鱼片、腌萝卜、胡萝卜、鸡蛋等。
1、把大米和糯米按1:1的比例混合煮熟,煮熟后不要立即开盖,焖10分钟左右。
2、把盐、糖、醋按1:5:10的比例调成寿司醋,加热晾凉,倒入米饭中加班均匀,一般1碗寿司醋配5碗米饭。
3、把自己想要加入是食材洗净切条备用。
4、铺好竹帘子,上面铺一层比竹帘子略大的保鲜膜,再铺上一片海苔,把米饭按压在海苔上,加入准备的的食材。
5、卷起竹帘,把它压紧,打开后寿司变成一个圆柱形长条,把长条切段即可。可以撕开保鲜膜,再上面放生鱼片之类的食材。
饭团寿司的家常做法?
用料
糯米 1.5量杯
大米 0.5杯
新鲜黄瓜 1根
新鲜胡萝卜 1根
鲜牛肉切片 200克
火腿肠 2根
姜蒜 若干
黄豆酱 2勺
生抽 2勺
大紫菜 5张
做法步骤
步骤 1
新鲜牛肉洗净、切薄片,加入姜蒜切片爆炒5分钟,加入生抽和葱姜料酒,和少许水,煮开等2分钟
步骤 2
火腿肠切条,新鲜黄瓜和胡萝卜洗净去皮切条,其中红萝卜条可以放入刚才炒牛肉的锅里,稍热一下
步骤 3
电饭锅煮好的糯米饭铺在大紫菜上,用饭勺子压平,再铺上步骤一二炒好切好的牛肉片和瓜条、萝卜条、火腿肠
步骤 4
(温馨提示:卷饭团时候,涂点黄豆酱更美味。同时,记得在一边不要放菜,留一点白饭区域,,切的时候,另一端用寿司卷的工具固定住。这样卷起来的饭团、切开的寿司就不容易散)
步骤 5
卷好的饭团切片,寿司成功。 应娃要求切了一半,然后省下的用保鲜袋裹起来,拿着趁热吃
做法:
1.青菜、胡萝卜和火腿肠全部切成小丁,芝士切成小方块。
2.锅里油热倒入胡萝卜炒至断生,倒入青菜和火腿肠炒熟,加入米饭和白芝麻炒匀,加盐炒匀
3.戴手套把米饭捏成圆形小饭团放入烤盘,放上一片芝士片,放入180度预热好的烤箱烘烤5分钟。
海苔烤饭团 、 鸡蛋 1个 、 米饭 适量 、 海苔脆片 适量 、 寿司醋 15克 、 白芝麻 1勺 、 糖 7克 、 盐 1克 、 油适量 、 胡萝卜饭团 、 胡萝卜 适量 、 米饭 适量 、 海苔脆片 适量 、 寿司醋 15克 、 白芝麻 1勺 、 糖 7克 、 盐 1克 、 寿司 、 寿司专用海苔 1张 、 寿司帘 适量 、 鸡蛋 1个 、 肉松 适量 、 米饭 1碗 、 胡萝卜 半根 、 黄瓜 1根 、 寿司醋 15克 、 盐 2克 、 糖 5克
烹饪步骤
1.把胡萝卜切成小碎丁备用。
2.准备两只碗,分别放入米饭,分别加入小半勺约1克的盐、半勺约7克的糖、1大勺约15克的寿司醋。
3.一只碗中加入切好的胡萝卜碎和白芝麻;另一只碗加入海苔碎。
4.分别将两碗中的米饭和调味料搅拌均匀。
5.我们先来做胡萝卜饭团,用手将米饭在碗里整形成球状然后取出,在手里团成圆球
6.放在砧板上稍微压扁,整理成三角形。这样最简单的胡萝卜饭团就做好了。其实胡萝卜也可以换成其他的随便什么食材都可以的。
7.再来做海苔烤饭团,也是先用手将米饭在碗里整形成球状。然后取出来,在手里团成圆球,放在砧板上稍微压扁,整成三角形。
8.把一只鸡蛋打散成蛋液
9.锅中刷一点油,用小火,把海苔饭团的正反面略微煎一下,两面变成金黄色就可以了。
10.然后在两面分别刷一层蛋液,小火煎到蛋液熟了,饭团表面是金黄就行了。
11.再取一条海苔脆片,贴在饭团的底部,贴好就可以上桌啦。
12.接下来来做寿司卷,做寿司的时候把鸡蛋打散成蛋液,平底锅小火烧热,把鸡蛋液倒进锅里,摊成薄薄的鸡蛋饼。
13.把胡萝卜、黄瓜、煎好的鸡蛋饼分别切成细条备用。
14.米饭里加入1大勺大约15克的寿司醋、1小勺约5克的糖、1小勺约2克的盐,拌匀。
15.先把一整张的寿司海苔铺在寿司帘上,再把调好味道的米饭均匀的铺在上面。
16.在靠近自己一边的米饭上,摆好黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条和肉松,具体里面夹什么东西,你可以随意,看自己喜欢就好。
17.然后一只手托起摆好料的寿司边,另一只手拉住另外一边的寿司帘,一手卷一手拉紧,这样最后的成品才能卷得紧,不至于散开。
18.卷到头之后把寿司帘拿开,一整条的寿司就卷好了,再用刀把寿司卷均匀切开就好啦。