红枣银耳汤怎么煮?
1/6 准备好材料,红枣,银耳,莲子

2/6 将银耳浸泡半个小时,去蒂,撕成一小朵。红枣,莲子洗干净

3/6 将银耳,莲子,红枣,放入炖盅内

4/6 锅内加入适量水,炖盅放入,盖上盖子,炖半个小时

5/6 开盖后,加入适量冰糖
食材:鲜莲子150克,银耳50克,红枣10颗,冰糖6块,水适量
做法步骤:
1,将鲜莲子去壳清洗干净备用,银耳泡发,撕成小块备用
2.将莲子,银耳,冰糖,枣和适量清水一同放入锅中,煮上30分钟即可。
3.鲜莲子羹煮出来的口感要绵软。
食材:银耳、枸杞、红枣
调味:冰糖
1、准备一大朵银耳,放入凉水中浸泡,时间约2个小时,避免使用热水、温水,因为会导致发粘、营养流失。
2、银耳浸泡好之后,去除根部硬蒂,然后切成块,大小要均匀,另外还有红枣、冰糖、枸杞、百合等等。
3、现在开始熬制,准备砂锅一个,依次放入银耳、红枣、冰糖、枸杞,加入适量的开水,然后盖上锅盖,锅开转成小火,慢炖一个小时,即可出锅。
红枣枸杞银耳汤怎么做好喝?
做法: 1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质; 2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时; 3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止; 4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。
先把银耳泡发,然后撕成小片,把红枣清洗干净,然后放到锅里加适量的水大火煮沸转小火煮30分钟左右,把红枣煮出味来,然后放枸杞、银耳、红糖进去,煮沸后再煮10分钟左右就可以出锅了。
红枣枸杞银耳汤的做法?
银耳、红枣、枸杞、冰糖
步骤和做法:
1.将银耳泡发,洗净撕成小块,记得去掉黄色的根部。
2.红枣、枸杞一起泡发洗净。
3.将银耳、红枣、水放进电炖盅或者高压锅,高压锅会更加好,因为高压锅可以让而已更加容易煮糯。
4.银耳和红枣煮好后放进枸杞和冰糖,继续煮
怎样煮红枣银耳汤?
食材用料:银耳10g,红枣,枸杞适,水1000ml,新鲜莲子30颗,冰红糖适量
做法:
主要是通过温水浸泡,洗去泥沙,摘除的木质部分,然后放入砂锅内,兑入清水,先用武火煮开,用文火熬煮20分钟。然后加入配料,如枸杞、红枣、燕窝等再继续炖煮10到15分钟后即可食用。
1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊! 注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。
枸杞红枣银耳汤的家常做法?
步骤/方式1
主料:银耳1朵,阿胶枣20个,枸杞6克,红糖1汤匙,水5碗
备齐食材
步骤/方式2
干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了。
步骤/方式3
将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水
步骤/方式4
盖上锅盖开火,开中火就可以了
步骤/方式5
待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底
步骤/方式6
小火炖汤半小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,如果喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以
步骤/方式7
再煮大约5分钟,煮至红糖完全融化即可关火
步骤/方式8
盛出装碗即可