菠菜和黄豆芽能一起炒吗？
能一起炒，具体做法如下：
原料：
绿豆芽1小把、菠菜1小把、粉丝1把、蒜3瓣
调料：
盐、糖、醋、味精、芥末油、食用油适量
做法：
1、将菠菜摘去黄叶烂叶，用清水冲洗干净备用；
2、将绿豆芽放入菜篮中淘洗干净，控去水分备用；
3、将菠菜切成大约两厘米长的小段，分别在开水中汆烫一下，控干水分；
4、将粉丝在凉水中泡软，冲洗干净，一定要注意控干水分，备用；
5、将蒜瓣剁成蒜碎，把控干水分的三样材料放在一起，搅拌；
6、放入蒜碎，然后调入盐、糖、醋、味精、芥末油等调味料，将食用油烧热至8成，炝在蒜碎上，搅拌均匀，即可。
当然可以一起炒。菠菜和黄豆芽都是非常营养的食材，它们的口感和味道也是很相似的。炒菠菜黄豆芽不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一道非常健康美味的家常菜肴。建议在炒菜时先将黄豆芽煮熟，然后再和菠菜一起炒，这样不仅可以保留食材的营养成分，还能让菜肴更美味。
可以
豆芽和菠菜相比，相对而言是菠菜先熟。尤其是和黄豆芽相比更是如此。
将豆芽和菠菜作为食材一起烹饪，由于它们的特性，在烹饪前一般情况下都是要焯一下水才会进一步加工。此时它们基本上就可以同时成熟了
可以一起炒
材料：黄豆芽，粉条，菠菜，鸡蛋1个，生抽，老抽，蚝油，小米椒
过程：
1：粉条烫软，鸡蛋打散炒熟，锅中油烧热放入葱蒜煸香，倒入黄豆芽炒软，放入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油
2：拌匀加入半碗水拌匀煮开，放入烫软的粉条，加入菠菜，鸡蛋翻炒均匀，加热到汤汁浓稠，撒小米椒碎出锅
答案是：菠菜和黄豆芽不能放在炒。因为菠菜是青菜，营养丰富，放在油锅里翻转几下。很快出锅，不破坏维生素。而黄豆芽是自已制作的，它有豆瓣需加水煮熟才能吃。所以它们不能一起炒。
西兰花炒黄豆芽的做法？
用料：西蓝花一个，黄豆芽 一把、粉条 适量、蒜 三瓣、干辣椒 2个、老抽 四分之一勺（一点点）、生抽 半勺、小葱 一根（切小段）、十三香 适量
做法
1.豆芽一把，粉条一把，洗干净。西蓝花切块
2.锅里加水烧开，放进豆芽和西蓝花，等水再次沸腾，关火捞出
3.去煮粉条，粉条煮好豆芽正好凉了
4.捞出豆芽，接着把粉条放水里，开火。把粉条煮熟（挑起一根，咬起来中间芯不硬就是熟了）
5.煮好的粉条捞到盛好清水的盆里
6.热锅放油，放大蒜，放辣椒，炒出香味儿
7.放豆芽，西蓝花，接着把粉条和水倒进装豆芽的带孔盆子里，迅速沥走水分，然后倒进锅里，和豆芽一起迅速翻几下。
8.然后加入十三香一点点，生抽，一点点老抽上色（老抽别加多了，颜色深了不好看）翻炒均匀，关火前放点点盐。关火后放进葱段

黄豆芽300克用清水浸泡，在水里放点食盐，豆皮浮出水面以后，把豆皮捡出不要。
西兰花切成一个一个的小朵，加入清水浸泡， 加入食盐2克，减少农药的残留。
小米椒切成辣椒圈，大葱白一小段破开切成葱花。生姜一小块切成姜片，大蒜几粒切成薄片。
西兰花焯一下水， 锅内烧水 ，加入食盐2克。至八成熟倒出备用。
锅内烧油， 倒入葱姜蒜和小米椒快速翻炒。
翻炒出香味以后倒入黄豆芽快速翻炒。翻炒一分钟左右，炒至黄豆芽断生。
加入食盐2克，鸡粉2克 ，白糖1克， 鸡汁2克。快速翻炒化开调料以后。倒入焯过水的西兰花再翻炒一会。
勾入一点水淀粉， 能够使调料更好的融合在一起。
从锅边淋入明油5克提亮一下色泽，快速翻炒几下出锅装盘。

黄豆芽用什么配菜炒的好吃？
配韭菜、青椒一起炒好吃。
黄豆芽200克；韭菜1小把；青椒1根；腊肉5片；干辣椒1把；生姜蒜片适量；酱油2勺；蚝油1勺；盐、味精、料酒、清水备用。
1
黄豆芽清洗干净，沥干水备用；腊肉切成丝备用；青椒切片备用。
2
碗中放入酱油、盐、蚝油、味精、料酒，放入少许清水，搅拌均匀备用。
3
热锅放油，油热放入腊肉丝，炒至出油，放入生姜大蒜粒、干辣椒、青椒，爆炒出香味，大火放入黄豆腐。
4
黄豆芽炒至变软，倒入调好的酱汁，翻炒均匀，黄豆芽炒到断生，放入韭菜段，大火翻炒30秒即可出锅食用。
答：黄豆芽用韭菜、粉条，和肉丝炒着好吃！
黄豆芽去皮，猪肉切丝，韭菜洗净切2到3厘米的段，粉条下热水锅焯一下，凉水冲一下，控水备用！
起锅烧油，放入猪肉丝翻炒，放蒜沫，生抽，倒入黄豆芽，继续翻炒几分钟，加鸡精，放入韭菜和粉条，加盐，再炒一两分钟，就可以出锅了！
粉条
1. 豆芽摘洗干净，肉丝用盐，生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟。
2. 粉条煮熟，捞出沥干。海带切丝，青辣椒切丝。
3. 锅内烧热油下肉丝炒熟盛出。
4. 锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀。
5. 放粉条和海带，加半小碗水。盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前倒入肉丝，青辣椒丝炒10秒立即关火。
黄豆芽搭配韭菜，这是黄豆芽的黄金拍档
黄豆芽这种食材常常都是用在做家常菜中，黄豆芽炒韭菜，这就是一道非常经典的家常菜。要做好就一道美食是需要准备不少的食材的。姜也是非常重要的一个成分。
主料：
黄豆芽300g
粉皮200g
配料：
油、盐、葱、酱油、鸡精
做法
1、把粉皮用清水浸泡至软备用。
2、黄豆芽洗净沥干水，葱切末，备用。
3、炒锅倒入油，烧热后放入葱末炒香。
4、倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。
5、加入粉皮翻炒。
6、加入适量的盐、酱油、鸡精翻炒，淋入少量的水。
7、大火收汁，出锅装盘即可。