怎么让栗子好去皮？
用热水泡一下栗子，然后用刀在栗子的顶部切一个小口，再将栗子放入沸水中煮沸约1-2分钟，之后立即捞出放入冷水中浸泡一会儿，待栗子稍微冷却后，用手轻轻揉搓栗子的外皮，就可以很容易地将外皮去掉了。
这样做的原因是热水可以软化栗子的外皮，使其更容易剥离，而冷水则有助于迅速降温，使栗子的外皮更容易脱落。
此外，揉搓栗子的外皮可以帮助将外皮与内果肉分离。
除了用热水泡和煮沸的方法，还可以将栗子放入微波炉加热一段时间，或者用刀在栗子的底部切一个小口，然后将栗子放入沸水中煮沸，这些方法也可以帮助去掉栗子的外皮。
另外，如果栗子的外皮比较难剥离，可以尝试用刀轻轻割开外皮，然后用手将外皮剥离。
板栗怎么剥皮最好？
1、切口浸泡法
把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。唯一的缺点即是剥壳的时候可能有点费劲。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟。5分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。
3、十字花刀法
这是最常用的一种方法，就把板栗清洗干净，然后切十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里，煮3分钟。3分钟后把板栗倒出来，很轻松就能连壳带皮一起处理干净了。这个方法唯一的麻烦之处就是需要切十字花刀，其他没有一点毛病。
4、尾部切割法
经常吃板栗的朋友都知道，虽然板栗的壳身比较坚硬，但是尾部的地方是比较软的，用刀轻轻一切就切开了。把板栗清洗干净之后，用刀切掉尾部，装进一个大碗里，加入滚烫的开水，盖上盖子，浸泡10分钟。10分钟后顺着切口的地方，很容易就把板栗的壳和皮剥掉了。这个方法可以得到一个完整的果肉，是比较实用的一种。
鲜毛栗子怎么剥皮？
剥鲜毛栗子的方法有几种。
首先，将栗子放入开水中煮沸2-3分钟，然后捞出放入冷水中浸泡片刻。
接下来，用刀背或刀尖轻轻划开栗子的外皮，然后用手指或小刀将外皮剥离。
如果栗子很难剥开，可以用刀尖轻轻割开一小口，然后用手指将外皮剥离。剥好的栗子可以用来烤、煮或炒，享受美味的栗子食品。记得在剥皮时小心不要割伤手指。
大板栗怎样去皮最快最好？
盐水煮法，栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。
放在盐水中，在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子，还算完...
热水浸泡法，生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
用筷子搅动:将栗子用刀子切成两片,去壳后放入盆中,倒入开水,过一会用筷子搅动,栗子皮就会脱落。但应注意,板栗浸水时间不宜过长,以免失去营养成分。
热浸渍法:将板栗洗净,放入器皿内,加精盐少许,以沸水浸没,盖上盖子。五分钟后,取下切栗子,将栗子去皮,再去壳,此方法可将栗子剥去,省时省力。
树上摘下来的栗子怎么去皮去外壳？
摘回来的树上板栗外壳比较坚硬，需要进行一定的处理才能去掉。以下是一种简单的方法：
1. 将板栗放入盆中，加入适量的清水，浸泡20-30分钟，让板栗吸收水分，以便更容易去壳。
2. 取出板栗，用刀在板栗上切一个十字形的口子，以便蒸煮时更容易熟透。
3. 将板栗放入蒸锅中，大火蒸煮20-30分钟，直到板栗外壳变软。
4. 取出板栗，用刀或者手指轻轻敲击板栗的顶部，使外壳破裂，然后用手指或小勺子将外壳剥掉。
5. 去掉外壳后，用刀将板栗切成两半，取出内部的板栗肉即可食用。
需要注意的是，在去壳的过程中要小心，避免切伤手指。另外，如果觉得去壳比较麻烦，也可以选择购买已经去壳的板栗。