茶树菇炒鸡胗怎么做？辣炒鸡胗最美的家常菜？

"这篇菜谱教你轻松做香辣美味的茶树菇炒鸡胗。选用新鲜鸡胗和嫩滑的茶树菇，炒制时巧妙搭配辣椒，使得菜品色泽鲜亮、口感麻辣。此菜适合全家品尝，不仅健康营养，而且香气扑鼻。试试吧！"

1. 准备材料：

- 茶树菇：新鲜的茶树菇，新鲜鸡胗，泡椒，花椒，葱，姜，蒜。

- 鸡胗：冲洗干净后切片，用酱油，姜片，盐调制成酱汁，腌制20-30分钟。

- 酱油，蚝油，生粉，料酒，鸡精，盐：备用。

2. *** 过程：

- 将鸡胗洗净切片，用热水稍微抄一下，然后和茶树菇一起放入锅中炒，出香味。

- 然后将鸡胗与茶树菇炒均，加入酱油，蚝油，盐等调味。

- 如果你喜欢辣，可以在此处加入一些小米椒。

3. 锅中烧热油，将鸡胗炒至发白，加入茶叶和炒好的蔬菜炒均，调味后翻炒均匀。

4. 剁碎的泡椒也很好吃的哦，你可以在这一步放入哦！

5. 出锅前，最后撒上孜然粉炒匀。

你知道如何做茶树菇炒鸡胗了吧！这款菜肴的烹饪过程比较简单，但其独特的口感和丰富的营养成分绝对值得尝试，如果你是鸡胗的爱好者，不妨在家试一试哦！