咸海带丝怎么炒好吃?
1.将海带沥干水分,切成约半只筷子长度的细丝;
2.锅中倒入适量冷水烧开,将海带丝倒进去焖煮,煮至海带丝变软后捞出,用冷水冲洗备用;
3.锅内放适量油,放入姜丝爆炒出香味,再放入海带丝翻炒五分钟,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖焖煮;
4.等海带丝变软后关火,洒入少许麻油、醋、蒜末,即可装盘。
海带炒什么好吃?
材料
猪瘦肉150克,海带200克。调料油2大匙,绍酒、白糖、酱油各1大匙,精盐、味精各1/3小勺,花椒面1/4小勺,葱、蒜片少许,淀粉适量。
做法
1、猪肉切成小薄片;海带涨发透,择洗净,切成“象眼片”,用沸水焯烫熟,捞出沥净水分。
2、炒锅上火烧热,加底油,下入肉片煸炒至变色,放葱、蒜片爆香,烹绍酒,加入白糖、酱油、精盐、味精、花椒面,添少许汤,再下入海带片,翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
主料:猪大排500克、海带100克。
调料:色拉油100毫升、葱5克、姜5克、八角2克、料酒20毫升、生抽10毫升、老抽10毫升、十三香5克、白糖3克。
步骤:1、将排骨剁块,焯水洗净备用;
2、海带蒸十分钟,切大块,用凉水浸泡;
3、炒锅中加花生油,油热后放糖,炒至糖变色,然后放入排骨炒至焦黄;
4、再加入料酒、生抽、老抽、盐、十三香、葱姜搅拌均匀;
5、加水炖50分钟之后,再放入海带炖煮半小时左右即可完成。
1、海带和粉丝、胡萝卜搭配做成凉拦三丝比较好吃。
2、海带也可以和肉一起炒着吃,或者用来炖汤。
3、海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源。海带生于海边低潮线下2m深度的岩石上,人工养殖生长在绳索或竹材上。
4、海带的蛋白质中氨基酸种类齐全,比例适当,尤其人体必需的八种氨基酸,其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外,还可加工成各种风味独特的食品
海带炒虾
做法:海带提前拿出自然解冻。
1.大虾洗净剪去虾须,虾背上第二节处挑出虾线,海带切方片,葱切小段,姜切片。
2.锅中油热后,放入花椒和葱姜,小火炒出香味。
3.然后放入海带,稍翻炒后加水加调味料,盖上盖子焖煮4分钟。
4.把大虾放进去拌匀,加盖焖煮4分钟,至大虾熟,鲜美都融入汤汁里即可。
厚海带怎么炒好吃?
厚海带的做法
1、材料:猪瘦肉150克,海带200克。调料油2大匙,绍酒、白糖、酱油各1大匙,厚海带精盐、味精各1/3小勺,花椒面1/4小勺,葱、蒜片少许,淀粉适量。
2、猪肉切成小薄片;海带涨发透,择洗净,切成“象眼片”,用沸水焯烫熟,捞出沥净水分。
3、炒锅上火烧热,加底油,下入肉片煸炒至变色,放葱、蒜片爆香,烹绍酒,加入白糖、酱油、精盐、味精、花椒面,添少许汤,再下入海带片,翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
嫩海带苗怎么炒好吃又简单?
您好,嫩海带苗可以用简单的方法炒出美味,以下是一种简单的做法:
材料:
- 嫩海带苗
- 蒜末
- 盐
- 食用油
步骤:
1. 洗净嫩海带苗,沥干水分备用。
2. 蒜头剁成蒜末备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末煸香。
4. 加入嫩海带苗,翻炒均匀。
5. 加盐调味,继续翻炒至嫩海带苗变软,即可出锅。
提示:
- 嫩海带苗炒的时间不宜过久,以保持其脆嫩口感。
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料。
鲜海带可以直接炒吗?
鲜海带可以直接炒。海带是一种非常好的海产品,价格便宜但是功效很多,味道也很鲜美,海带烧排骨,排骨炖海带,凉拌海带都是常常见到的家常菜,对于高血压糖尿病患者,海带可以常吃,常吃海带,还可以帮助钙的吸收。无论是男女老少,海带都是非常不错的一个菜肴