小汉堡怎么做？
准备材料：汉堡胚：2个、火腿：2片、鸡蛋：2个、生菜：2片、盐：少许。
1、将准备好的汉堡坯一分为二。
2、平底锅放油烧热，放上煎蛋器，再把鸡蛋打入煎蛋器里。
3、撒上少许盐，煎至两面金黄即可。
4、火腿片也煎至两面金黄。
5、取底坐汉堡坯放在盘子里。
6、放上生菜再放火腿片。
7、再把鸡蛋放上。
8、最后把汉堡坯的另一块盖上即可食用。
1把油到平底锅里，等油热了，将火腿肉片放锅里，等周围有点变色，就代表差不多了，拿出后，放在一旁
2 打一个鸡蛋到锅里，用筷子将鸡蛋搅拌一下，在将一半的面包放在蛋液上，等鸡蛋熟了，就可以拿出来
3可以将剩下的半个汉堡面包放在锅里煎一下，这样会使面包更香
4刚做好的食物组合起来，就做好了
汉堡包怎样做？
汉堡包是一道很受欢迎的快餐食品，下面我给您提供一个简单易学的汉堡包做法：
材料：
- 汉堡肉饼（可以自制或购买现成的）
- 汉堡面包
- 番茄酱
- 蔬菜（生菜、番茄、洋葱等）
- 芝士片
步骤：
1. 将汉堡肉饼放入预热好的平底锅或烤盘中，用中小火慢慢煎至两面金黄，肉熟透即可。
2. 取出肉饼，在上面放上一片芝士，再把锅盖盖上让芝士融化。
3. 在汉堡面包中央切开，将番茄酱抹在两侧之一，再加入生菜、番茄和洋葱等蔬菜。
4. 把炸好的肉饼放到蔬菜上方，并合起来成为一个完整的汉堡。
温馨提示：
1. 如果没有现成的汉堡肉饼，可用牛肉末和调味料混合后揉成球形然后压扁；
2. 煎汉堡肉饼时用中小火，避免煎糊或生；
3. 加入蔬菜可以根据自己的口味任意搭配。
希望这个简单易学的汉堡包做法对您有帮助！
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4.还有面包的做法：高筋粉250g、酵母5g、水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、黄油20g、老面100g，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大。
5.分成6块面团，滚圆松弛15分钟。
6.再整形成球形，第二次发酵到2倍大，表面涂蛋液，撒上熟芝麻。
7.把一盘沸腾的水放进烤箱底部，再预热烤箱至180度，这样烤箱中积攒了大量的水蒸气，烤出的面包组织湿润松软。放在中间的一层，上下火烘焙20分钟。
8.时间到出炉放凉，一个个光滑圆滚的汉堡面包就做好了。
准备材料：汉堡胚：2个、火腿：2片、鸡蛋：2个、生菜：2片、盐：少许。
1、将准备好的汉堡坯一分为二。
2、平底锅放油烧热，放上煎蛋器，再把鸡蛋打入煎蛋器里。
3、撒上少许盐，煎至两面金黄即可。
4、火腿片也煎至两面金黄。
5、取底坐汉堡坯放在盘子里。
6、放上生菜再放火腿片。
7、再把鸡蛋放上。
8、最后把汉堡坯的另一块盖上即可食用
做汉堡怎么做汉堡？
汉堡胚子
原料
高筋面粉、糖、水、盐、酵母、全蛋液
1.面粉 酵母 糖 蛋液 水混合在一起揉制完全阶段
2.加入黄油，揉成光滑面团
3.面团分成6份揉圆
4.盖上保鲜膜揉圆静置15分钟
5.静置后给面团排气 整形后表面沾上芝麻 放在垫烤纸的烤盘上发酵至2倍大
6.预热烤箱180度 烤15分钟左右即可
汉堡制作方法
原料
鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
制作步骤
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4.有时可以加入牛肉和番茄酱。
猪排汉堡
用料
猪排
2块
白芝麻
适量
蕃茄
2片
鸡蛋液
40克
细砂糖
40克
黄油
20克
盐
2克
生菜叶
2片
高筋面粉
250克
鸡蛋
2個
牛奶
120克
酵母
3克
芝士
4片
黑胡椒
1小匙
豉油
1小匙
盐
适量
白胡椒粉
1 小匙
糖
适量
生粉
1大匙
食油
1 大匙
做法
将做法保存到手机
1/13 面包机的面包桶按順序放入牛奶，鸡蛋液，在对角放细砂糖和2克盐，再放高筋面粉和黄油，最后放入酵母
2/13 用硅胶铲拌匀材料，启动面包机的和面功能，搅拌至面团能张开一张膜的阶段
3/13 将面团揉圆放在面包桶
4/13 启动面包机的发酵功能，（或者放在温暖处）将面团发酵至2.5一3倍大
5/13 拿出面团排氣，分成6等份，揉圆盖上保鲜膜松弛20分鐘
6/13 将面团按扁再揉圆，放入汉堡模具中
7/13 放进温度38摄氏度湿度85%的密封环境中二发至2倍大，拿出刷上份量外的蛋液，再撒上白芝麻
8/13 送入已预热的烤箱中，160度烤15分钟（时间温度仅供参考，请以自家烤箱实际情况为准）
9/13 出炉后脱模，凉至手温密封保存
10/13 猪排用肉硾拍松两面
11/13 用辅料的材料抓匀醃20分钟
12/13 猪排用平底锅煎两面金黄至熟盛起备用，鸡蛋煎熟盛起
13/13 将汉堡胚切开，先放上一片生菜叶，再按顺序放上一块猪排，一片芝士、一片蕃茄、一个煎蛋、一片芝士，最后放上另一半的汉堡胚，美味的猪排汉堡完成了，上桌请享用
小贴士
1，方子份量是做6个汉堡胚
2，方子份量中的猪排汉堡材料，是做两个猪排汉堡包，请按个人所需适当增减材料份量
3，猪排汉堡包的材料可以根据个人口味自行搭配
4，还没烤好已上色请盖上锡纸至烤完，避免汉堡胚烤焦
汉堡制作方法？
中部物种：175克高筋面粉，酵母3g，107克水
主要面团部分：细糖25克，高筋面粉26g，低筋面粉50g，35克水，鸡蛋汁20克，2g盐，10克奶粉
配料：火腿，生菜2片，适量色拉，20克植物油，预先做好的汉堡肉
1.准备好所有材料。
2.中种：中种酵母用温水煮沸，然后与高筋面粉混合均匀，不含干粉。
3.盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵到两倍大。
4.生面团：将发酵好的面团撕成小块，与主面团中的所有成分混合。
5.倒入面包机，开始，搅拌20分钟。
6.搅拌，直到面团能拉出薄膜。
7.放在温暖的地方，放置30分钟。
8.从排气管中取出松弛的面团，并将其均匀地分开，揉成圆形面团。
9.在面团上刷一层薄薄的蛋液。
10.撒些白芝麻或黑芝麻。
11.把它放在西屋的蒸汽炉中，选择发酵功能，调至40度到两倍大小。
12.发酵面团应在160摄氏度的预热烤箱中烘焙约15分钟。
13.汉堡坯切成两半。
14.加入猪肉派，生菜，火腿片，奶酪片，挤压沙拉，再盖上另一片。