吃蔓越莓干的好处和坏处？
1.好处:蔓越莓富含大量的花青素和维生素及其他营养成分，吃些有利于身体健康。
2.坏处:蔓越莓味道比较酸，如果是胃酸分泌过多或者不能吃酸的人，蔓越莓不是很好的选择。
1、好处：蔓越莓干含有丰富的维生素和矿物质等微量元素，可以帮助补充生长代谢所需营养元素，促进身体健康，而且蔓越莓中的原花青素成分可以帮助削弱细菌的黏附特性，防止细菌黏附在胃黏膜、尿道内壁等处，有一定的促进细菌排出体外的作用，日常适量食用可以在一定程度上预防尿路感染和胃肠道感染疾病，可以对身体起到一定的保护作用。
2、坏处：蔓越莓干所含糖分较高，高血糖、糖尿病人食用蔓越莓干可能会增加身体代谢负担，甚至有可能导致疾病加重。其次，蔓越莓干中含有大量草酸，若是过量食用，摄入草酸过多可以诱发结石，不建议结石者食用蔓越莓干，正常人群食用时也要注意食用量，避免食用过多。
蔓越莓干保留了绝大多数蔓越莓的营养物质，口味酸甜，营养丰富，易于保存，深受大众的喜爱，适量食用对身体有一定好处，可以补充人体所需营养，有利于身体健康，同时也要注意其饮食禁忌，防止错误食用，对身体产生坏处，影响身体健康。
蔓越莓干怎么吃？
蔓越莓干可以做饼干吃
做法：首先准备低筋面粉115克、蔓越莓干35克、鸡蛋15毫升、黄油75克、糖粉60克，然后将黄油软化依次加入糖粉、打好的鸡蛋液，搅拌均匀后再加入面粉、蔓越莓干，最后切块放进烤箱烘烤约30分钟，即可。
蔓越莓干可以制作蔓越莓酱
原料：340克蔓越莓干、160克红糖、200克玛萨拉酒(如果没有玛萨拉酒,也可以用白兰地代替)、230克鲜榨橙汁。
制作方法：我们先将蔓越莓干在锅里面煮，将糖放入到里面，混合好，接着就是加入玛萨拉酒，当然白兰地也是可以了，然后再加入一些橙汁。一直煮沸了，不断进行搅拌，煮大约5分钟后就可以关火了。然后就是静置五分钟，就可以食用了
蔓越莓干有什么好处？
有延缓衰老、美容养颜的好处。
蔓越莓是一种表皮鲜红、生长在矮藤上的浆果，其名称来源于“鹤莓”，因蔓越莓的花朵像鹤的头和嘴而得名，具有独特的酸甜口味，清新爽口，常吃有益健康
蔓越莓干的正确吃法？
做法：首先准备蔓越莓干30克、土豆1个、熟牛油果1个、白干酪1杯，以及橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒，然后将土豆洗净并摸上调味料置于烤箱中，同时将牛油果、柠檬汁、蔓越莓干混合制成酱，最后去除土豆，切开，撒上蔓越莓酱和橄榄油即可。
蔓越莓干怎么吃好吃？
1. 蔓越莓干很好吃。
2. 因为蔓越莓干具有酸甜可口的口感，可以直接食用，也可以加入酸奶、燕麦片等食物中一起食用，增加口感和营养价值。
3. 此外，蔓越莓干还可以用来制作甜点，比如蔓越莓干饼干、蔓越莓干曲奇等，增加了食用的乐趣和变化。
核桃仁，大约有1 - 1.5 杯吧；蔓越莓干（Craisins），大约有1/2杯吧，多了会太甜了的；饼干（Honey Grahams），约8-9 块，没有试过别的饼干呢，或许也行；Cream Cheese，大约4 OZ，就是半盒吧，室温软化、或者适当加热软化；
做法1.用Food Processor 把核桃仁，蔓越莓干打碎，再把饼干打碎，三者混合均匀；
2.加入已经软化的Cream Cheese，搅拌均匀，待冷却，就可以捏团塑型了。我用的是从国内带过来的月饼模子，所以，也可以说是新式月饼啦。哈哈3.为了方便脱模，我用保鲜膜垫着来弄的。照片照得比较仓促，就是能看见个样子罢了。照片上小点心的花纹不是特别的明显，实际上还可以了。味道还不错的，也不很甜。说明一下，前两天第一次做的时候，并没有加蔓越莓干，感觉颜色上差一点点，不是很好看。这一回又做，试着加了些，感觉有些红红的颜色会好看些，当然也更甜了一些。
觉得当作早点比较合适，热量相对的高些嘛。