点心果子做法?
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准备好所需食材
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鸡蛋打碎搅匀
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放入面粉和少许水调成鸡蛋面糊状
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将苹果刮去外皮
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将苹果切成多瓣后去中心种子部分
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将每一片苹果瓣挂糊
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锅烧热后,倒入2碗油,烧至六七分热后,将苹果放入慢炸,记得一定要勤翻动,防止焦掉
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炸至金黄捞出即可,喜欢脆脆的感觉,可以二次复炸
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美味开吃吧!趁热吃更好吃哦!
注意事项
制作面糊鸡蛋也可以不放
准备材料:面粉、牛奶、白糖、鸡蛋、红糖、小苏打、蜂蜜
1、发面头一天就得准备牛奶白糖面粉和成光滑面团、等待面团膨胀一倍就可以加入碱水揉匀即可。
2、和面加入面粉和鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成硬面团发酵,再取一个盆放入面粉、鸡蛋、红糖、蜂蜜、牛奶和成黑色硬面团,放一些小苏打放一边发酵。
3、擀面拿两块白色面团用擀面杖擀成面片,把黑色面团也擀开。
4、在一个白面片上刷上水放上黑面片,在黑面片上刷上水放上白面片,然后在切成条,在中间切几个口子,做出你想要的形状,下油锅炸即可。
咸味糕点的做法
主要材料,面粉,澄面,炒花生,白芝麻,虾米,瑶柱,葱花,腊肠
2.
花生放进密实袋内,用擀面杖敲碎,虾米、瑶柱和腊肠切碎!
3.
米粉加澄面,再放盐,糖,鸡粉,蒜头粉,蒜头盐这些作调味!没有蒜头盐和蒜头粉的朋友可以省略!
4.
1200克的水分两次加入米粉内!用打蛋器搅拌均匀!
5.
把准备好的材料都放面糊内倒入,搅拌均匀!
6.
最后加入油和葱花,另外喜欢加芝麻油的也可以加一点,芝麻油让味道更加香!
7.
蒸盘上抹油,那我就用喷的!方便!
8.
烧开水后就可以开始蒸了!每层2至3勺的量,每层加盖蒸1~2分钟!
9.
最后一层加完后,就大火再加盖蒸15分钟!就可出锅了!再撒上葱花就可以吃了!
创意糕点部s级糕点做法?
巧克力蛋糕:海绵+巧克力+巧克力
水果蛋糕:海绵+奶油+草莓
炸面圈:海绵+香草+奶油
泡芙:海绵+巧克力酱+奶黄+奶油+奶黄
千层雪:泡芙+奶油+奶黄
方格点心:海绵+巧克力酱+奶黄
奶油卷:方格点心+奶油+奶油
圣诞树干蛋糕:奶油卷+酱+交叉巧克力+奶油+巧克力板
香草冰淇淋:果冻+奶油+奶油
布丁:果冻+奶油+奶黄方格点心:海绵+巧克力酱+奶黄
国王甜点:果冻+樱桃+奶油
奶冻:果冻+巧克力+奶油
提拉米苏:王国甜点+交叉巧克力+交叉巧克力+奶油
冰果:香草冰激凌+巧克力酱+大草莓+巧克力酱+奶油
萨哈蛋糕(大):巧克力蛋糕+交叉巧克力+交叉巧克力+交叉巧克力
年轮蛋糕(大):炸面圈+奶油+奶油+香草汁+奶黄
蛋挞(大):奶冻+奶黄+巧克力酱+奶油+奶油
大巴菲(大):香草冰激凌+奶油+草莓+蓝莓+樱桃
大布丁(大):布丁+奶油+奶油+奶油+奶黄
开罗蛋糕(大):大布丁+整个粟子+栗子乳霜+唐芋奶油+奶黄
乳酪蛋糕(大):蛋挞+奶黄+奶油+奶油
3层蛋糕:罕见的奶酪蛋糕+奶油+奶油+奶油+蓝莓酱
马卡尤塔(大):3层蛋糕+金平糖(或琥珀糖)+奶油+奶油+奶黄
矮罗蛋糕(大):萨哈蛋糕+交叉巧克力+交叉巧克力+交叉巧克力+奶黄
中点点心的100种做法?
中点点心之蛋奶土豆饼
材料:土豆(黄皮)200克,鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克,盐2克,白砂糖10克,鸡精2克
做法:1.将鸡蛋去壳,入碗打散;2.加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁。3.将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥;4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球,用手轻轻压扁;6.入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟上即成。
咸味点心的各种做法?
面粉500g,鸡蛋黄3个,酵母5g,椒盐5g,圣女果20g
做法:盆中放入面粉,鸡蛋黄,酵母,温水搅拌均匀盖上盖醒发至2倍大,倒入面垫上(面垫上刷子刷上一层油)揉成光滑面团排气,用刀切成相等重量剂子搓成圆形用模具压成图形,放到椒盐碗中裹一下,表面上撒上圣女果,烤箱预热温度175℃,时间15分钟即可