从市场上买来腌制好的奥尔良鸡翅，但不知道怎么做才好吃？新奥尔良烤翅腌料腌制多久合适？

从市场上买来腌制好的奥尔良鸡翅，但不知道怎么做才好吃？

鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜 做法

1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。

3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）

4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。 小诀窍 注意：先炒酱油比较容易上色，颜色会更好看，也更入味，最后注意别烧干了：

新奥尔良烤翅腌料腌制多久合适？

一般腌制3到4个小时就可以了，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个3、4小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。

一般腌制3到4个小时就可以了，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个3、4小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。

在家里做全职妈妈，经常变着法的给孩子做吃的，就希望孩子能多吃点饭，不知道别人用奥尔良腌料腌多久，我一般腌鸡翅，鸡腿，还有鸡胸肉，最少也要腌两个小时，感觉腌时间长点容易入味，奥尔良口味的感觉孩子都爱吃，比在外面买的经济实惠还卫生

奥尔良烤鸡翅腌制要十小时。奥尔良烤鸡翅做法：材料：鸡翅、奥尔良烤翅腌料、蜂蜜、白芝麻1、鸡翅用水洗干净，沥干水分，用叉子或者牙签在表面扎孔，更好入味。

2、鸡翅碗里加入奥尔良烤翅腌料，用筷子将鸡翅搅拌均匀。

3、搅拌均匀后放入冰箱冷藏10小时以上，腌制入味。

4、腌好的鸡翅铺烤架上，放入预热好的烤箱，中层180度20-30分钟。

5、小碗里加一勺蜂蜜，一勺清水，搅拌均匀成蜂蜜水。

6、烤鸡翅的时候中途翻个面，两面翻烤。烤大约15分钟的时候两面刷蜂蜜水，继续烤。

7、快出炉的时候表面撒白芝麻，再烤1，2分钟即可。

一般建议腌制2-3小时。奥尔良酱料是一种食品添加剂，其味道清香、口感咸辣，深受人们喜爱，常用来腌制鸡脯肉、鸡腿等，而在用奥尔良腌制鸡胸肉时，时间需要把握，不宜过短也不宜过长，时间过短并不能完全入味，在口感上会有些逊色，而时间过长，营养成分流失过多，肉质会出现干、柴的口感，因此用奥尔良腌制鸡胸肉时，时间在2-3小时为好。

制作奥尔良烤翅要不要放盐的啊？

新奥尔良鸡翅（烤箱版）；将鸡翅洗净，多洗几道，可以在鸡翅上用刀划几道，容易腌制入味。；

按照鸡翅：腌料：水=1000克：70克：70克比例兑制腌料，将鸡翅充分腌制十五分钟；将鸡翅放入保鲜袋，倒入腌料系紧，放进冰箱冷藏室腌制5个小时，没半小时按摩鸡翅，使腌料与鸡翅充分接触。

；

烤箱预热200度，上下火，20分钟；将鸡翅放置在烤架上，将腌料刷在鸡翅上。放入烤箱，185度，烤制15分钟。为了方便清洗，烤箱下层用锡箔纸包裹渣盘。

；鸡翅翻面，再次刷上腌料，喜欢甜点的可以刷上一层蜂蜜，185度，烤制15分钟。；用腌料的话已经含盐了

新奥尔良烤翅自己怎么腌制？

1.鸡全翅4个、新奥尔良腌料35g、蜂蜜5g、饮用水35ml。先把鸡全翅洗净控干水分后用牙签扎小孔。

2、然后把新奥尔良腌料兑饮用水35ml调匀后放入鸡翅，用筷子拌均使每个鸡翅都能均匀粘到腌料充分浸透。

3、然后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一晚使其入味。

在用奥尔良料腌制鸡翅之前还需要用别的材料先腌一下吗？

一般来说奥尔良烤翅的腌料味道已经很重了，所以买来的鸡翅只要用清水清洗干净，再用清水浸泡一会儿吐一下血水就可以放奥尔良烤翅腌料腌制了。有些人会放入姜片、料酒一起腌制，这样也是可以的，但如果是给家里小孩子吃就不用了，小孩子一般都喜欢奥尔良烤翅的风味。