甜包粽子馅料做法？
甜包粽子的馅料有很多种做法。
其中，比较传统和常见的有：1.红豆沙：将红豆煮烂，加入适量砂糖，搅拌均匀即可。
2.芝麻酱：将芝麻炒香磨成酱，加入适量砂糖和油，搅拌均匀即可。
3.枣泥：将枣子去核捣成泥，加入适量糖，搅拌均匀即可。
总的来说，馅料的做法可以根据个人口味和喜好进行调整和创新，使自己的甜包粽子更加独特和美味。
食材:糯米适量、红糖适量、棉线适量、粽叶适量。
2.
方法步骤:将糯米洗净,提前浸泡一晚。
3.
将买来的粽叶刷洗几遍,入凉水煮沸,保持煮开约20分钟。捞出放入水中浸泡一夜(水量没过粽叶),用时提前取出控干水分。
4.
准备好泡好的糯米和红糖。
5.
准备包制:取一片完整的粽叶折叠好。
6.
填入一层糯米,加入适量红糖,甜度随自己掌握哦。
包粽子馅料调制过程？
1、将糯米用清水浸泡两个小时，然后将糯米清洗干净把水分过滤掉。
2、将洗干净的花生和红豆放入锅中煮半小时出锅晾干备用，将大枣用清水清洗干净，放置备用即可。
3、将大枣和红豆、花生一起放入糯米中搅拌均匀，可以放一勺白糖搅拌均匀即可。
4、准备好洗干净的粽叶开始包粽子，先将粽叶卷成圆锥形状，将糯米盛入其中压紧，然后按三角形状包好，最后用绳子系紧即可。
5、下锅开始煮了，加入适量的水，可以加入一勺碱面这样更快的将粽子煮熟。
6、美味好吃素馅粽子就做好了，其实过程很简单享受真的是非常美味，也非常好看有食欲。
五豆粽馅☆
食材准备：五豆、白糖
五豆包含有1.花生2.红豆3.绿豆4.大枣（蜜枣）5.葡萄干
调制过程：
第一步：把绿豆、红豆、花生、洗净泡水至发涨，葡萄干、大枣洗净。

花生、绿豆和红豆不要泡的时间过长，以免泡的变味。

第二步:把泡好的绿豆、红豆、花生、洗净的葡萄干倒入泡好的糯米中，加入适量白糖，用手拌匀。大枣和蜜枣各选其一不用拌在一起，包粽子的时候在加进去。

第三步:白糖加入的比例按每个人口味而定
过程参考如下，先准备材料：
馅料的制作包括选材、清洗、切碎、调味等步骤。
开始调制：猪肉馅需要切成小块，加入适量的盐、生抽、老抽(少许)蚝油、料酒搅拌均匀腌制；糯米需浸泡半个小时，红豆需提前一夜浸泡，泡好以后捞出来沥干水分，加入适量的盐、生抽、蚝油和食用油搅拌均匀，这样馅料就调制好了 。
粽子还能包什么馅？
春暖花开，又快到了一年一度的吃粽子时节了，粽子除了白米粽，赤豆粽，鲜肉粽，咸蛋黄肉粽，还有许多可以当作包粽子的馅料的如香肠，腊肉，豆沙，肉松等等，等等，只要个人喜欢都可以作为包粽子的馅料。
粽子主要食材是糯米，然而粽子馅料也是多种多样的，包甜咸都可以。
甜粽子为例，里面的馅料可以添加蜜枣，大枣，蜜豆，豆沙，花生等等，里面也可以几种馅料混合一起，吃起来口感非常丰富，甜甜蜜蜜。
咸粽子为例，就是大肉粽，有火腿，鲜肉，蛋黄等等，吃起来特别香糯过瘾。也可以包海鲜馅料，吃起来也是特别的鲜美。
福州肉粽子馅的做法和配料？
糯米 1500克 / 鲍鱼干 100克 / 三层肉 300克 / 板栗 250克 / 干香菇 80克
咸蛋黄 25个 / 五香粉 3克 / 蚝油 2勺 / 老抽 3勺 / 生抽 3勺 / 盐适量
1，用毛巾擦洗粽叶两面，剪断头尾，再下锅煮2分钟捞出放冷水里浸透，这样在包粽子的时候，粽叶才不容易裂开。
2，三层肉切小块，下锅炒出适量油脂和肉香味，再加入板栗，洗净的干香菇翻炒1分钟，三层肉炒过包粽子才又香又好吃。
3，加入泡好的鲍鱼干翻炒均匀，调入蚝油，老抽，生抽翻炒均匀，再调入适量盐翻炒均匀盛出备用。
4，锅里留下汤汁，下入泡好的糯米，调入五香粉，老抽上色和适量的盐翻炒出香味即可盛出备用。包粽子的馅料就做好了。
5，取两片粽叶从中间折出三角形状，先加入三分之一的糯米压实，加入咸蛋黄，三层肉，香菇，鲍鱼干，板栗，再放上适量糯米盖好馅料。
6，粽叶对折包住食材，用手捏出另一个角出来，再把粽叶折回包住粽子，从粽子中间绑好粽绳即可，一个粽子就包好了，是不是很简单呢。
7，包好的粽子可以准备下锅啦，锅里的水先煮开，粽子下锅先煮2分钟，再提起沥水再下锅，这样煮熟的粽子不会粘连在粽叶上。
8，粽子下锅后，盖上盖子，焖煮2小时左右。
9，时间到打开锅盖，剥开粽子可以发现确实不会和粽叶粘连，好吃的咸蛋黄鲍鱼板栗肉粽就做好啦