杨梅汤原料?冰冻杨梅汤怎样熬比较好喝?

6个月前 (09-22 12:14)阅读2回复0
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杨梅汤原料?

杨梅汤原料?冰冻杨梅汤怎样熬比较好喝?

一、原料:鲜杨梅,白糖。

二、 *** :

1、将鲜杨梅,如无鲜杨梅,也可用杨梅罐头代替,拣去杂物,用水轻轻洗净;

2、放入洁净锅加糖腌渍,待腌出水后,置小火上煮,随煮随搅,时间不宜太长,否则色泽变暗,煮汤3到5分钟离火,装入清洁消过毒的玻璃瓶内,封好,晾凉,入冰箱冰镇;

3、食时,取出杨梅5到6个,放入玻璃杯中,再倒入一些杨梅汁,加适量冰块或冰水饮用。

1

杨梅先用清水轻轻冲洗干净。

2

然后用一个大碗装,倒入适量水,要能完全没过杨梅,加入一小勺盐,搅拌几下,浸泡10分钟。因为杨梅容易生虫,用盐水浸泡一下,赶出虫子。

3

将盐水浸泡过的杨梅捞起,倒掉水,再冲洗一下,然后滤干水,用白糖腌渍一两小时。

4

开始煮杨梅,将腌渍好的杨梅连同腌出来的汁水和还没有融化完全的糖一起倒入锅中,再加刚刚没过杨梅的水量。

5

中火煮开,转小火再煮五分钟,然后关火。

6

杨梅汤彻底晾凉后,用带盖子的密封罐子装好,冰箱冷藏,要吃的时候用干净的勺子捞一些出来兑点凉白开或冰水或其它饮料。

小窍门

1、杨梅先用糖腌渍一小时以上,这样是将杨梅果肉中的果酸果糖腌出来,味道会更好一些。喜欢甜的可以多放一点糖。

2、杨梅汤不要煮太久,果肉煮太烂了,不好吃。我们不是做果酱,不需要煮太久。

3、做好的杨梅汤冰箱冷藏保存,要尽快吃完。

杨梅汤的原料是杨梅、冰糖和水。
因为杨梅是 *** 杨梅汤的主要食材,冰糖则是为了调节甜度并起到煮杨梅果汁和汤的作用,水是溶解杨梅和冰糖的溶媒,以便将食材中的营养成分充分释放。
另外,根据个人口味和喜好,还可以在杨梅汤中加入些许柠檬汁或蜂蜜等,以增加汤的口感和营养价值。

杨梅汤的原料包括杨梅、冰糖、水。
因为杨梅是 *** 杨梅汤的必备原料,它是一种含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂的小型水果。
冰糖是一种纯天然的、有机的糖,它比白糖更健康,更容易融化。
水是 *** 杨梅汤的主要溶剂,它能使杨梅和冰糖充分混合,使汤味更加浓郁。
如果你喜欢更加丰富的口感,可以加入枸杞、红枣、山楂等食材,这样杨梅汤的味道会更加醇厚。
另外,炖制杨梅汤的时间也需要掌握得当,长时间煮炖会使杨梅汤的味道变得苦涩,时间过短味道则会不够浓郁。

冰冻杨梅汤怎样熬比较好喝?

你好,以下是 *** 冰冻杨梅汤的步骤:

材料:

- 500克新鲜杨梅

- 500克冰糖

- 适量的水

步骤:

1. 将杨梅洗净,去掉杨梅梗。

2. 将杨梅、冰糖和适量的水放入炖锅中,大火烧开。

3. 转小火慢炖30分钟左右,或者直到杨梅变软。

4. 关火,让汤凉至室温。

5. 将汤倒入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻至凝固。

6. 取出冻好的杨梅汤,用刀切成小块或者小丸子即可食用。

温馨提示:

1. 炖的时间不宜过长,否则会影响杨梅的口感。

2. 冰糖的用量可以根据个人口味适量调整。

3. 冻好的杨梅汤可以随时取出来食用,非常方便。

如果想让冰冻杨梅汤更好喝,可以根据个人口味添加一些其他食材,例如蜜枣、桂圆等。此外,炖制的过程中可以加入少量的枸杞,增加汤的营养价值。

锅中放入500克杨梅,100克白砂糖,1500克水。

2/5

盖上盖子,大火将水烧开,水开后,用漏勺撇去浮沫。

3/5

转小火,再煮25分钟,关火。

4/5

放凉之后,冷藏几个小时即可。

冰冻杨梅汤首先将杨梅放入带有食用面碱的水中浸泡10~20分钟,去除污渍,然后将杨梅放入凉水中加热水,然后反复的熬煮。

等到果胶出来以后,然后取出杨梅,放入适量的白糖或者是蜂蜜,反复熬住。再加入适量的梨汁或者是梨块。当其变得晶莹剔透时就可以捞出。再将汤汁降温后放入冰箱内冷藏就可以。

做法如下

1、食材:杨梅1000克、冰糖适量、水适量

  2、杨梅洗净后用淡盐水泡15分钟,怕里面有小虫子,然后再用清水洗清。

  3、将洗干净的杨梅放入锅中,加适量清水。

  4、加入冰糖(可根据自己喜欢的甜度加减冰糖)。

  5、盖上锅盖开火煮至水沸,中火煮大概30分钟,待糖水颜色变微红色关火晾凉。

  6、等杨梅汤冷却后过滤一遍,然后将汤汁放入干净的容器内,放冰箱冰镇即可。

冰镇杨梅汤的家常做法?

做法

1· 杨梅放入清水,加入适量盐,浸泡十五分钟

2· 浸泡干净的杨梅倒入锅中,加入适量清水,大火烧开

3· 转中火,放入冰糖,继续煮

4· 十五分钟后,汤汁煮成红色,关火,放入干净的容器中,放凉

5· 放凉后,放进冰箱冷藏半个小时,开吃啦

将适量挑选好的杨梅清洗干净,沥净水,切成小块,放进锅里,取冰糖六七块,加清水,大火烧开,改小火慢熬,三十分钟后,关火。

将熬好的杨梅汤冷却放凉,然后放进冰箱冷藏三个小时。爽口的冰镇杨梅汤就做好了。

原料:

     杨梅 (500克 )、白砂糖 100克、    水 1500克

*** /步骤:

1、锅中放入500克杨梅,100克白砂糖,1500克水。

2、盖上盖子,大火将水烧开,水开后,用漏勺撇去浮沫。

3、转小火,再煮25分钟,关火。

4、放凉之后,冷藏几个小时即可。

1、杨梅洗净放进淡盐水浸泡十五分钟!

2、捞出后用糖腌制半个小时!(糖的多少看你自己喜欢)

3、加入适量的水烧开后加入适量冰糖。

4、放入洗净的杨梅和山楂,煮上几分钟。

5、倒出晾凉,放入冰箱。

6、想喝就喝咯。

冰镇杨梅汤的做法如下:

材料:

杨梅500克,冰糖100克,清水适量,冰块适量

步骤:

1. 将杨梅用清水冲洗干净,去除杨梅的果梗和杂质,放入锅中加入清水,煮沸后转小火煮10分钟,让杨梅释放出充足的汁液。

2. 将冰糖加入锅中,继续煮煮2-3分钟溶化。

3. 熄火,将煮好的杨梅汁液过筛,倒入容器中。

4. 将容器放进冰箱中,冷却至少3小时。

5. 将冰块放入杨梅汤中即可享用。

香甜可口的冰镇杨梅汤做好啦!

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