广东拌面酱汁做法？
食材：小香葱6根，菜籽油或猪油100g，味极鲜酱油60g，老抽60g，糖30g，桂皮一个，八角一个。
做法：锅中放油爆香桂皮和八角，炒葱绿部分，变色后加入其他食材炒到冒泡泡即可。
食材：海山酱3大汤匙，味增1大汤匙，酱油膏1大汤匙，香油1大汤匙，糖1大汤匙，凉白开1/3杯，葱花适量。
做法：将所有食材混合拌匀，直到糖融化即可。剩下的酱汁可以兑点高汤来喝，和甜不辣的汤汁一样。
1.准备好所有食材，把肉切丁，蒜切成片，大葱切小段，姜切成薄片，郫县豆瓣剁碎。
2.锅中倒入植物油用小火加热，然后加入葱姜蒜，小火煸炒五分钟左右香味四起
3.倒入八角和花椒，继续小火翻炒3分钟左右。
4.捞出这些香料，锅中留下清油
5.锅中加入肉丁，翻炒2、3分钟后，加入郫县豆瓣、黄豆酱、甜面酱、芝麻酱和白砂糖炒3分钟左右。
6.最后加入料酒、水、中火翻炒至酱料沸腾即可。
1 准备食材：生姜、蒜头、红辣椒、豆瓣酱、酱油、醋、白糖、芝麻油、香油、水、盐
2 制作酱汁：将生姜、蒜头、红辣椒切碎，加入适量的豆瓣酱、酱油、醋、白糖、芝麻油、香油、少量水和盐，搅拌均匀即可。
3 冷面拌酱：将煮好的面条放在冷水中过凉，捞出后加入适量的酱汁，拌匀即可食用。
4 热面拌酱：将煮好的面条放在碗中，加入适量的酱汁，搅拌均匀后即可食用。
内容延伸：广东拌面酱汁是广东特色的传统小吃，制作简单方便，口感鲜美。
除了豆瓣酱和辣椒外，还可以根据个人口味加入其他调料，如花生酱、葱花等。
配方：花生酱30克,生抽10克、姜末10克、蒜末7克、食用盐5克、鸡精2克、白砂糖3克、八角粉2克、香叶粉2克、小茴香粉2克、香油10克、花生油50克、清汤30ml。
做法：先将花生酱、老抽搅拌均匀，在放入上述的姜末、蒜末等调料品，把花生油烧至到8层油温，然后淋上油，搅拌均匀，再加入30ml清汤搅拌均匀即可，属于酱香味酱料。
1 广东拌面酱汁是一种常见的美食调料，做法较为简单。
2 原料主要包括豆瓣酱、蒜泥、香油、酱油、糖等，可以根据个人口味适量调整。
3 首先将豆瓣酱和蒜泥混合，加入适量的酱油和糖搅拌均匀，最后淋入一些香油即可。
4 也可以根据自己的喜好加入一些辣椒油、花生酱等调味料，以增加口感层次。
5 这种酱汁适合用来拌面、拌饭、涮火锅等，口感鲜美，受到广大食客的喜爱。
花生酱拌面怎么做的？
花生酱拌面的做法有多种，以下是其中一种做法：
准备食材：面条1把、四季宝柔滑花生酱2勺、生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、清水3勺、老抽半勺、盐少许、食用油少许、青瓜半条。
取2勺花生酱，柔滑看得见。
生抽、蚝油、老抽、醋、清水倒入碗里，搅拌均匀，碗最好用稍微大点的，后面拌面比较方便。
青瓜洗净切片，再切成细条。
锅里倒水清水烧开，倒入少许食用油和盐，再放入荞麦面煮熟。
捞起后沥干水分，倒入调好的花生酱汁中拌匀。
放入盘中，铺上青瓜，撒上少许芝麻即可。
你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能做出美味的花生酱拌面，祝你用餐愉快！
花生酱拌面的做法步骤：
步骤 1
花生酱放碗里倒入适量温水。
步骤 2
用勺子把花生酱稀释开，花生酱呈稍浓稠的酱汁就可以。
步骤 3
小葱洗净切细段蒜去皮切末。
步骤 4
葱和蒜末放碗里再倒入生抽和醋还有盐白糖。
步骤 5
锅里倒油烧热六成放花椒粒炸出花椒的香味关火。去掉花椒粒把油浇在葱蒜末碗里。
步骤 6
面条煮熟后过一下凉水。
步骤 7
把酱汁和料汁浇面条上拌匀即可。
步骤 8
花生酱拌面做好了。装盘即可吃了。
制作方法：
1、食材：面粉200克、花生酱100克、香油50克、盐50克、油菜适量、鹌鹑蛋4个。
2、准备好食材一杯面粉加入70毫升水，几分钟面条就做好了。
3、开水下锅煮面，快熟的时候放入青菜，放入少量食用盐调味。
4、另起锅，把鹌鹑蛋用模具煎成可爱的形状。
5、面条过凉开水后，加入香油，花生酱，这个花生酱口号顺滑，甜咸可口，轻轻一挤，香喷喷的花生酱脱口而出。
6、把青菜和鹌鹑蛋放在面条上，一道早餐轻松搞定，花生酱拌面就做好了。
1、做花生酱
去皮花生米400克、白砂糖50克、熟花生油30克
锅控干后倒入去皮花生米，全程用中小火炒香盛出，然后把熟花生米放入料理机中，再放入白砂糖，打成花生米，打的越细越好，打到湿润出花生油就可以了。
然后装入碗中，在倒入熟花生油搅拌均匀，花生酱就做好了。
2、下面条
锅内烧开水，水要宽一点，水开后下挂面或者手擀面，待面条煮透，捞出过凉水。
3、过水面捞入盘中，拌上刚做好的花生酱，黄瓜丝、盐，就可以吃了。
超市买的花生酱怎么调稀来拌面？
1.
直接加水：
人们最常用的一种方法就是直接加水。
我们可以分次加5克水。
每次加一点点5克水，然后再搅拌看看30克花生酱调的够不够稀，不够的话再加一点5克水搅拌均匀，直到把花生酱调到你喜欢的浓度为止。
2.
用油稀释：花生酱可以直接用10克香油或者是花生油直接稀释，这是稀释花生酱最快也最方便的一种方法，把适量的30克花生酱倒入碗中以后，加入10克香油或者花生油，慢慢调匀就可以。
3.
用腐乳稀释：可以直接把20克腐乳加入30克花生酱中，如果5克韭菜花酱也可以加入一些，另外还需要放入少量的5克白糖，这样稀释出来的花生酱叶道诱人，多用于火锅的涮料食用。
方便面拌面酱汁调料做法？
简明:调拌方便面的酱汁需要食材:白芝麻、葱、生姜、大蒜、青椒、食用盐、辣椒粉、食用油、花椒、香醋、生抽、白砂糖,共有5个步骤,以下是调拌方便面的酱汁详细操作: 配料放入碗中 白芝麻炒香、生姜切碎、青椒切小圈、大蒜切碎、香葱切末,放入碗中! 调拌方便面的酱汁需要食材:白芝麻、葱、生姜、大蒜、青椒、食用盐、辣椒粉、食用油、花椒、香醋、生抽、白砂糖,共有5个步骤,以下是调拌方便面的酱汁详细操作:
1.
配料放入碗中 白芝麻炒香、生姜切碎、青椒切小圈、大蒜切碎、香葱切末,放入碗中。
2.
加入食用盐、白芝麻等 加入食用盐、白芝麻、辣椒粉备用。
3.
加入食用油、花椒 锅中加入食用油、花椒,炸出香味后捞出。