下元宵正确步骤？
工具原料锅一只水半锅元宵一包少许油少许盐一碗冷水
方法/步骤分步阅读
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坐锅起火，倒入几滴油，放入两克盐，把水烧开。
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水开后，把元宵倒入锅内。倒完后，用勺子轻轻推一圈，确定没有粘锅底的，再盖上盖子煮开。
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倒入一勺子冷水，盖上盖子再煮开。
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反复水开三次，点入三次冷水。所有的元宵都漂上来为止。 5
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接一盆冷水，把煮好的元宵过下冷水再捞到盘子里
注意事项
倒入锅里的元宵千万不能沉底，要用勺子把它推起来。
过下冷水，就是为了防粘，要马上捞出。
我买来元宵一般都是冻在冰箱里的。锅里放水点火烧开，水开之后，再从冰箱里拿出元宵，一定不要提前拿出来。
把元宵一个一个的放入水里，拿勺子或者铲子把元宵推开，等水大火烧开，开小火继续煮，如果有需要再加点凉水继续煮，观察元宵都浮在水面上时，再煮一小会儿元宵就熟了。
煮汤圆的正确方法多长时间？
汤圆需要用热水下锅，大约需要10~15分钟就能煮熟。一般汤圆的包装袋上都有提示，按照包装上的提示内容就可以。汤圆不能煮太长时间，否则汤圆会裂开，出现破皮的情况。
煮汤圆的方法很简单，只需要在锅里放入适量清水，用大火把锅里的水烧开，然后放入汤圆。在煮汤圆的过程中，要用勺子搅拌一下，这样可以避免产生粘锅的情况。待汤圆上浮的时候，继续加冷水，反复两次，等到汤圆完全都浮上来之后，就能出锅了。
煮汤圆的时候要开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
煮汤圆需要慢火煮。旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。
煮汤圆的时候还应该多加几次冷水，一般煮汤圆需要十分钟左右，关键取决于火候，但是不建议煮太久，否则汤圆就会粘到一起。
水开后，将汤圆的生坯放入沸水中，用勺子轻轻搅动，使其不粘锅，大火煮浮起后改小火，中间加几次冷水，大概十分钟后，就可起锅开吃。
煮汤圆的方法和步骤？
汤圆怎么煮
1、汤圆应该放在开水中煮，平时煮汤圆的时候一定要把锅中先放水加热，烧开以后再把准备好的汤圆放到锅中，而且汤圆入锅以后，你一定要把火力调小一些，让锅中的水保持微微沸腾即可。
2、在煮汤圆的过程中，要用勺子的背部，把锅中的汤圆轻轻推开，防止它们粘在一起，更防止它们粘在锅的底部，只有这样才能让锅中的汤圆均匀受热，才能让煮好的汤圆特别好吃。
3、再用中火煮汤圆的过程中，如果锅中的水沸腾过大，就要及时加入适量的冷水，这样在冷热刺激的情况下，汤圆的表皮就会凝结，它的表面会变的更结实，在煮制过程中就不会有破皮的情况发生。
煮汤圆的方法与步骤
1、在家中煮汤圆是要准备200克左右的汤圆，再准备一个不锈钢汤锅，然后准备足量的清水和一把勺子。把准备好的清水放到不锈钢锅中，盖好锅盖，加热烧开。
2、把火力调小一些，把准备好的汤圆直接放到锅中，然后用勺子的背部轻轻把它们分开，盖上锅盖以后再次煮开，然后打开锅盖接着煮， 煮的过程中要用勺子的背不断搅拌锅中的汤圆，等汤圆全部浮上水的表面以后就能关火取出，这时美味的汤圆就煮好可以食用了。
汤圆怎么煮好去摆摊卖？
1、要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。
2、将水煮沸。将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少。
3、水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。汤圆一个一个轻轻放下去，切记不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。
4、放入锅中以后为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动。防止水沸腾起来顶开锅盖。
5、煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，打开锅盖，看到所有的汤圆都漂浮在水上，汤圆表面看上去比较光滑，用筷子按时富有弹性。
1. 煮汤圆的方法很多，但是只要掌握了正确的方法，煮出来的汤圆就会非常好吃，适合去摆摊卖。
2. 首先，要选择好汤圆的材料，最好选用优质的糯米粉和纯净的水。
其次，煮汤圆的水要开得足够大，水量要充足，这样汤圆才能充分膨胀，煮熟的时间也要掌握好，一般需要煮至汤圆浮起来，再继续煮1-2分钟即可。
最后，可以根据自己的口味选择不同的配料和汤汁，让汤圆更加美味。
3. 如果想要在摆摊卖汤圆，可以考虑在口感和口味上做文章，比如可以尝试加入一些特色的配料，或者提供多种口味的汤圆选择，这样可以吸引更多的顾客。
同时，还需要注意卫生和包装，让顾客放心购买。
煮汤圆步骤？
煮汤圆和煮饺子是差不多的，饺子皮薄容易熟，汤圆皮比较厚一点，所以煮的时间要长一点。
锅里放好凉水，等着水沸腾就往锅里放汤圆，要不断的用勺子在锅里轻轻的搅动，免得汤圆沾锅，等锅里水沸腾了再用凉水放在锅里激一下，重复几次，看到汤圆浮起来了，说明汤圆熟了，可以来吃啦！
1、冰箱中冻过的汤圆拿出来，先在室温下放置20分钟，打开包装检查是否有冻裂的，在低温状态下糯米粘性差，遇到碰撞很容易裂开。
2、锅中水烧开，汤圆入锅的时候拿勺子装上慢慢放进去，不要一股脑儿直接倒，这样汤圆不容易裂开。
3、汤圆放入锅内用勺子背部朝一个方向轻轻推开，使汤圆旋转几圈滚动，不粘锅。
4、当汤圆浮起来后，赶紧调为小火煮，否则外皮熟得快，里面不易熟，影响口感。水开后适当加点凉水进去，让锅中保持似沸非沸状态，点三次凉水开锅后即熟。