豆角肉炒面的家常做法？鱼香肉丝炒面怎么做？

豆角肉炒面：将豆角、猪肉切成细丝，加入料酒、生抽腌制；锅中油热后下入豆角翻炒至断生。然后加入猪肉丝炒熟，最后加入调料炒匀即可。，，鱼香肉丝炒面：先将肉丝用盐、酱油腌制15分钟。然后在锅中加入油热后放入姜末和蒜末爆香，再加入剁碎的豆瓣酱、糖、醋炒匀，接着加入肉丝翻炒至变色。最后加入面条煮熟，撒上葱花即可。

面条（500g）、豆角（500g）、五花肉（适量）、葱（适量）、蒜（5瓣）、大料（1个）、料酒（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、醋（适量）。

步骤：

1、材料：面条（500g）、豆角（500g）、五花肉（适量）、葱（适量）、蒜（5瓣）、大料（1个）、料酒（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、醋（适量）。

2、豆角去筋，掰成段备用，五花肉切片，倒料酒，酱油，胡椒粉腌制备用。

3、葱，蒜切末备用。

4、油热放入大料，葱花炒出香味。

5、倒入肉片，煸出油。

6、放入水（水适当多些），煮沸腾后改小火炖10分钟。

7、开中火，倒入豆角，再煮10分钟。

8、在菜上均匀地码上面，盖上锅盖，焖15分钟；放蒜末，滴几滴醋，再把面和菜炒均匀即可出锅。

鱼香肉丝炒面的做法：

原料：鱼香肉丝 (1勺)、面条 (300g)、味极鲜 2勺、香醋 1勺、花椒粉 1勺、辣椒油 2勺。

*** 过程：

1、准备食材，鱼香肉丝 (1勺)，面条 (300g)，味极鲜 2勺，香醋 1勺，花椒粉 1勺，辣椒油 2勺。

2、在碗里勾兑好调料。

3、面条下锅煮熟。

4、勾兑面汤。

5、加入鱼香肉丝。

6、混合均匀，开动吧。

主料：肉丝适量面条适量葱一根姜一块蒜两头胡萝卜丝适量木耳丝适量青笋丝适量青椒丝适量郫县豆瓣酱1汤勺

辅料：老抽几滴味极鲜生抽2汤勺 米醋2汤勺

糖2汤勺料酒2汤勺 淀粉半汤勺 盐一点点水适量

做法：

1、面条适量

2、肉丝适量（放葱姜料酒盐抓匀然后放点干淀粉一点油在次抓匀腌十分钟）

3、切点葱姜蒜末，在切些胡萝卜丝木耳丝青笋丝青椒丝备用

4、兑碗汁：老抽几滴，味极鲜生抽2汤勺，米醋2汤勺，糖2汤勺，料酒2汤勺，盐一点点，淀粉半勺，水适量搅匀

5、面条开水下锅煮

6、煮好过一下凉开水更劲道（也可以不过凉水）

7、锅中放适量的底油滑炒肉丝

8、放入郫县豆瓣酱1勺加少许料酒炒出红油

9、放葱姜蒜末炒香

10、放胡萝卜木耳青笋青椒丝翻炒

11、倒入碗汁稍微收下汁

12、最后放入面条翻匀出锅

鱼香肉丝炒面的做法：

碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺白醋、半勺糖、适量食盐、水、淀粉，搅拌均匀

锅中烧水，面条煮熟捞出过凉

锅中放入葱、蒜、一勺豆瓣酱炒出红油，放入切好的猪肉，炒至变色

放入青红椒丝、胡萝卜丝、木耳丝，倒入调好的酱汁、煮好的面条

翻拌均匀，简单的鱼香肉丝炒面完成

陕北肉丝炒面的做法？

材料：新鲜面条200克、火腿肠2根、肉少许、小白菜、绿豆芽、胡椒粉、辣椒粉、鸡精、盐1小勺、老抽适量、大蒜子、

教程：

1、锅中水烧开，放入面条，煮至九成熟，捞出，加些油搅拌均匀，放一旁边备用。

2、肥肉熬出油，加入瘦肉和大蒜子炒出香味

3、加入火腿肠翻炒片刻，倒入绿豆芽和小白菜炒瘪

4、倒入面条翻炒均匀，加入老抽、盐、辣椒粉、胡椒粉、鸡精翻炒均匀后即可

食材：面条120克、肉丝50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克

调料：生抽25克左右

*** 过程：

1、纯奶手撕吐司的做法

步骤1纯奶手撕吐司的做法

豆苗一小把，摘干净洗好

步骤2纯奶手撕吐司的做法

胡萝卜，猪瘦肉切丝，葱花，姜片，更好能放点蒜末，我家有人不吃蒜，所以最近的菜都没有蒜！放蒜味道会更好！

步骤3纯奶手撕吐司的做法

超市买的杂粮碱面，面可以随个人喜好各种面炒出来的味道都各有特色！

步骤4纯奶手撕吐司的做法

煮面，两块面够四小碗，我也是做完才知道的，煮多了。

步骤5纯奶手撕吐司的做法

煮面，两块面够四小碗，我也是做完才知道的，煮多了。

步骤6纯奶手撕吐司的做法

锅里放油，偏多一点，这样面条不会粘连，油热下葱花，姜片，肉丝，胡萝卜翻炒，然后下面条，我一只手铲子一只手筷子，一起翻炒的，面条太长，失策，面条都沾上油以后下豆苗，加一点蒸鱼豉油，一丢丢蚝油，继续翻炒，（此处可以有蒜）豆苗软了就可以关火了！

步骤7纯奶手撕吐司的做法

出锅是这个样子滴！

食材：150克面条、120克虾仁、2颗香葱

调料：20克油、1.5克盐、3克白糖、半勺生抽、半勺老抽、半勺醋、半勺辣椒粉