蒸怎么做馒头做好吃？
1、在盆中加入酵母、中筋面粉、糖、牛奶和温水，均匀搅拌，加入猪油和泡打粉，揉好面，发酵两小时左右。
2、再把面拿出来揉，揉一次醒面10分钟，再揉一次醒一次，第三次揉之后不用醒面。
3、把面直接揉成小剂子，放锅内醒发15分钟，开火蒸15分钟，焖5分钟。
做馒头怎样才好吃？
1/4
面粉加入配料
面粉中加入适量的白糖，适量酵母粉，加入适量的水，搅拌均匀揉成面团。
2/4
醒发面团
放碗中醒发面团至蜂窝状，然后把面团揉搓排出里面的气，接着把面团揉成条。
3/4
面团切块
再用刀把面团切成块，把面团块揉成圆形，揉好的面团放入到蒸锅内蒸。
4/4
蒸15分钟
大约蒸15分钟左右的时间，这样蒸出来的馒头就特别的好吃，方法还很简单。
发面馒头好吃的做法？
紫薯馒头：1.紫薯事先要蒸熟，然后剥皮在按压加点清水如果特别的干，就要用料理机了。
2.用紫薯泥和面的时候，把酵母粉2克也加进去，这紫色的面也的发面。
3.熟紫薯温水混合成泥面粉、酵母粉2克、在容器里和面密封、发酵大约30分钟左右夏季。秋冬季节会延时，这个是发酵好的面团。
4.温水和绵白糖、一起放进面包桶里搅打融合面粉倒进面包桶、撒上4克酵母粉、面包机设置揉面程序33分钟、做馒头不用揉二次。揉好的面团取出来放在容器里，用保鲜膜封好发酵。大约夏季45分钟，冬季节要延时90分钟左右。看得出这是发酵好的面胚。
5.取出发酵好的面团揉搓排气，然后在分成大小一致的面团做馒头。
6.案板上撒干粉、取一份馒头胚用手揉，边揉边加干面粉、这样做出来的成品馒头掰开会看见起层、口感更好、每个馒头大概要揉二十几下、揉的次数多馒头更劲道整成圆形。
7.紫薯面团做成老鼠的身体圆锥形状、搓细长的面条做尾巴。
8.做老鼠的耳朵、紫薯面和白面，耳朵用紫色面套一块白面捏好、沾点点的水、沾老鼠头上，这样组合成老鼠了。
9.把细面条沾水组合老鼠尾巴、顺势弯曲一下尾巴看着有动感。
10.做好的老鼠沾水组合在馒头上，按照个人喜欢摆放、花叶部分比较小、用牙签按上去就行了。按照个人喜欢做出各种花草。
11.放在有温水的蒸锅里发酵15分钟左右、开大火蒸20分钟，发酵的时间不要过长。
馒头怎么做好吃www.x？
用料
馒头
葱
西红柿
盐
糖
鸡精
炒馒头的做法
油四成热时放葱花煸香
半个中等大小的西红柿切小块，入锅炒2分钟
放入切好的馒头丁，炒到边角脆了，放盐糖鸡精，出锅
小贴士
油放多一点，到8成热时放进去，就有点炸的感觉，边角就脆了。
入锅时快速翻炒，不然会出现几块馒头丁非常浸油，多数却没油的情况。没油容易焦掉。
西红柿可以不要
怎样做好吃的馒头？
要做好吃的馒头，需要按照以下步骤：
准备食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母。
把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。
热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。
倒入面粉揉成面团，再倒入切好的干果，进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。
把醒发好的面团再次揉光滑，擀成长方形的大面片。
把面片卷起来，切成大小均匀的小剂子。
切好的小剂子温水上锅，二次醒发至1.5倍大。
大火蒸15分钟，关火焖2分钟即可出锅。
按照以上步骤操作，就可以做出美味的馒头了。
红糖开花馒头
1.准备食材：低筋面粉、红糖、酵母。
2.红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。
3.将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。
4.将面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵，发酵至两倍大即可。
5.将发酵好的面团再次揉至光滑排去气泡，分成大小均匀的小面团揉至光滑。
6.用刀在馒头生胚上面横竖十字切两刀。
7.放入蒸笼中，静置15分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟即可。
. 馒头要用适量的水和面粉制作，发酵时间要充足，蒸制时间要掌握好。
2. 馒头的口感和味道与制作过程密切相关。
如果水和面粉的比例不对，或者发酵时间不够，馒头会变得硬而没有弹性；如果蒸制时间过长，馒头会变得干燥而不好吃。
3. 如果想让馒头更好吃，可以在制作过程中加入一些调料，如芝麻、葱花、姜末等，增加馒头的口感和味道。
同时，可以尝试不同的蒸制方法，如用蒸锅或电饭煲蒸制，以获得不同的口感和味道。
准备1千克面粉，加入5克酵母，适量温水，先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，放置温暖处醒发两倍大。
·接着切一些红薯丁，尽量切小一些。发好的面团放在案板上，揉匀排气，然后整理成薄片，倒入红薯丁，再次揉成光滑的面团，搓成长条，再分成小剂子。