番茄意面的番茄怎么弄?
西红柿划一个十字,放入开水中烫一下,剥皮,西红柿切丁,洋葱切丁,意大利面加少许盐,煮熟捞出,滴上橄榄油拌匀,锅里放黄油,加热至融化,放洋葱丁炒至变色,倒番茄丁,翻炒,倒番茄酱炒匀,倒白开水煮三分钟,加盐盛出。
淋在意大利面上,拌好,撒上黑胡椒粉即可。
步骤1/13
一小块黄油滑入锅中融化
步骤2/13
洋葱切碎,炒香
步骤3/13
放入肉糜一起炒,炒熟
步骤4/13
放入少量葡萄酒去腥味,放入黑胡椒和盐调味
步骤5/13
两个番茄切小块,一起翻炒出汁水
步骤6/13
加入开水熬煮
步骤7/13
现在开始再次调味,放意面料包。没有的话,盐糖黑胡椒轮流上就行,加入少许牛奶柔滑口味
步骤8/13
熬的时候,煮面吧。把面下入开水中,7、8分钟就好了
步骤9/13
肉酱熬成粘稠冒泡状态,再尝尝看是否需要加糖和盐
步骤10/13
丢入煮好的意面和熬好的肉酱混合。在锅里混合比较方便,当然如果想要看起来更上档次就把白滑滑的面条放盘子里再淋酱
步骤11/13
和好装了满满一盘,盘子后面就是奶酪丝了,看个人口味放
用料:
意面250g
番茄5个
洋葱一个
大蒜头适量
胡椒粉适量
罗勒碎适量
盐适量
糖适量
做法
1/12食材集合
2/12番茄洗干净,顶部开十字刀
3/12入开水锅中烫一分钟,捞出来后剥皮,烫过后的番茄皮很容易撕掉
4/12番茄切碎洋葱切成小丁,蒜头切碎
5/12洋葱蒜末下锅煸炒
6/12加入番茄下锅煸炒
7/12加香叶,白糖,盐,胡椒粉翻炒小火慢慢熬制,没有加水,熬了半小时
8/12出锅,香喷喷的番茄酱熬制好了
9/12煮意面,煮了大概有10分钟
10/12煮好的意面盛到碗中
11/12调上番茄酱
12/12搅拌均匀开吃美味可口
小番茄意面做法步骤?
用料
意面
100g
小番茄
300g
罗勒
几片(可不放)
白洋葱
1/4个
蒜
一瓣
芝士粉
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
盐
适量
步骤 1
意面煮熟,小番茄开水烫后去皮对半切,洋葱罗勒蒜切末
步骤 2
锅中倒橄榄油放入蒜和洋葱炒至洋葱透明,加入小番茄,炒的时候用铲子压碎小番茄,加适量黑胡椒和煮意面的汤,小火炒三分钟
步骤 3
炒出番茄汁,加入罗勒碎
步骤 4
加入煮好得意面炒匀,多搅拌使汤汁乳化浓稠
步骤 5
出锅前加盐调味,撒芝士粉,
步骤 6
装盘ok啦
如何做番茄意大利面?
1、材料:牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。
2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉)、盐、味精
3、制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;
4、原料;孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可;
5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤,白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙,洋葱1/4、姜3片
牛肉切片,放少许酱油,盐,洋葱切丁,味精,腌制。
时间至少半小时以上。烤制时在加 孜然面,辣椒面,和少许盐。(注;所需牛肉中必须要有肥肉。保证每串的有一块。烤制时 调味品均在最后添加。}。
1、汤锅加入水,并放入少许的盐,盖上锅盖等水烧开后加入意大利面;
2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条,让面条散开,这样面条能够均匀的煮熟,等面条煮熟后捞起,用冷水冲凉。
3、锅里放入少许的油,冷油加入蒜末和猪肉炒出香味,然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀,调小火,加入番茄酱,耗油,生抽,盐、味精和少许的清水,将这些材料煮成酱汁即可。
番茄肉末意大利面做法?
1· 锅中加水烧开后加少许盐、橄榄油,放入意大利面,中火煮15分钟。
2· 这里我用到了奈特兰芝士粉,纯帕玛森芝士制成,不添加其它物质,非常纯正。
3· 把肉末用蚝油 生抽 淀粉拌匀 。
4· 胡萝卜和番茄都切碎 。
5· 锅烧热 ,倒油 。
6· 加入肉末炒匀 。
7· 将胡萝卜和番茄放入锅中,翻炒。
8· 加入番茄酱。
9· 撒上一些奈特兰芝士粉。
10· 煮好的意大利面捞出放入番茄肉末酱中拌匀 。
11· 成盘儿 再在表面撒上欧芹碎和一些奈特兰芝士粉 。
番茄肉末意大利面是一道简单易做的西餐美食,下面是一份简单的家常做法:
所需食材:
- 意大利面 200 克
- 番茄 1 个
- 瘦肉 150 克
- 青椒 50 克
- 红椒 50 克
- 番茄酱 30 克
- 盐、冰糖、黑胡椒粉、生粉少量
- 清水适量
步骤:
1. 平底锅装水烧热,放入意大利面,中火煮 3-5 分钟,捞出锅过冷水,备用。
2. 切番茄、青红椒,瘦肉切好用盐和油腌制备用。
3. 平底锅放油,把备好的配料平铺入锅,略翻炒一下,放入冰糖、盐、番茄酱调味,装半碗水加盖焖煮 2-3 分钟,直到汤汁浓稠。
4. 把煮好的意大利面放入酱汁中,捞拌均匀,用生粉水翻均匀收汁,撒上黑胡椒粉即可装盘。
以上是一份简单的番茄肉末意大利面做法,可以根据自己的口味进行微调。此外,也可以根据自己的喜好添加其他蔬菜或肉类,例如洋葱、蘑菇、牛肉等。
番茄意大利面是怎么做的?
1、锅里加水烧开,加入一点盐,再放入意大利面,煮至15分钟
2、在此同时,把洋葱切碎,番茄切块
3、锅里放入油,把蒜蓉,肉末(猪肉,牛肉都 可以)放入锅内翻炒,肉末变色可以加入洋葱番茄
4、大概2分钟后关火等待意面
5、意面煮好后,用凉水冲刷,逼干水分
6、开火,之前那个有肉末的锅倒入意大利面翻炒,加入番茄酱海盐
7、翻炒均匀2分钟后,即可上桌