锡纸烤鸽子的做法大全？
1.鸡翅可以买现成腌好的,也可以自己用各种调料腌制哦~然后就用锡纸完全包住进烤箱啦~175摄氏度,上下火中层烤20分钟就OK2.打开锡纸就有汁水流出来~咬一口满满的都是香味,关键还低脂哦
烤乳鸽的做法有哪些？
做法如下：主料：
乳鸽1只
洋葱半个
柠檬半个
辅料：
料酒1勺
生抽1勺
老抽1勺
蚝油1勺
姜片3片
蜂蜜2勺
盐少许
做法：
1. 乳鸽处理干净洗净沥干水分
2. 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片按摩腌制乳鸽，再装入保鲜袋中放入冰箱冷藏过夜
3. 洋葱和柠檬切小铺在烤盘锡纸上
4. 把腌制好的乳鸽取出放在上面
5. 用锡纸包裹住，放入预热好的烤箱200烤30分钟
6. 烤好后取出，汁水可以收集起来利用
7. 在乳鸽全身刷上蜂蜜水
8. 再放入烤箱再烤15分钟，期间每隔五分钟取出刷一遍蜂蜜水
9. 完成
用料：鸽子2只，姜4-5片，生抽2勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，老抽1勺，
卤料：八角，桂皮，香叶若干，油5克，盐3克，柠檬汁4-5滴
步骤 1
鸽子洗净，屁股和内脏都去除.
烧开的水里加入料酒和姜，将鸽子汆水煮一下去腥
步骤 2
卤料1：（老抽，生抽，盐+八角，桂皮，香叶）卤料放在一起煮开后晾凉.
步骤 3
卤料汤凉后放入乳鸽腌制过夜，可以当中翻身使其腌制均匀入味.
步骤 4
配料2：（油+蜂蜜+蚝油+柠檬汁）鸽子进烤箱前先刷一遍，翅尖和小腿跟用锡纸包裹，以免烤焦.
烤箱预热，中层上下火200度烤30分钟，
步骤 5
最后5分钟时在刷一次配料2，再可以加烤5-10分钟，
烤鸽子的做法？
主料：鸽子1只 调料：油5克、盐3克、料酒3克、蚝油3克、姜5克、白砂糖3克 做法步骤：
1、鸽子洗净，用厨房纸吸干水分 2、加入食盐调味料，加入姜片，用保鲜膜封好，放入冰箱腌2小时以上 3、取出，用烧烤叉叉好，腌鸽子的汁淋在鸽子身上 4、放入烤箱，设置上下火200度，时间30分钟 5、30分钟后，鸽子就熟了 6、取出烤叉便可
原料：乳鸽、生姜、香葱、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、奥尔良腌料、椒盐粉。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、鸽子清洗干净滤干水分放入容器中，香葱切段，生姜切切片；生抽和蚝油、白砂糖和鸡精、葱段、奥尔良腌等,所有材料一起搅拌均匀,给乳鸽用腌料全身按摩2-3分钟,接着把姜丝和葱段、一点酱汁放到鸽子肚子里腌制,这样做起到去除腥味。
第3步、腌制4-5个小时(中间翻面几次)或放冰箱冷藏一个晚上,那样乳鸽更入味。
第4步、蜂蜜和黄油提前隔水融化搅拌均匀。
第5步、为了预防会烤焦乳鸽,影响口感,用铝箔纸将乳鸽的脖子和翅膀及细腿部分包裹起来,蜂蜜汁刷遍乳鸽全身，放入烤架后送入烤箱。
第6步、送入烤箱。
第7步、烤箱温度180度，烤30分钟后,乳鸽拿出来再刷一遍蜜汁。
第8步、继续烤10分钟，这个期间最好不要离开烤箱,要观察颜色,如果上色后可以盖上锡纸，以免烤焦。
第9步、取出烤好鸽子，滤干油汁，趁热切块,装盘上桌开吃。
烤鸽子是中华美食，其口感鲜美，做法千姿百态，在制作过程中需要耐心和细心，下面是一个简单易行的烤鸽子的做法：
所需材料：
1、鸽子2只
2、葱1根
3、姜适量
4、盐适量
5、生抽适量
6、老抽适量
7、料酒适量
8、白胡椒粉适量
9、五香粉适量
制作步骤：
1、将鸽子内脏拿出，洗净后备用。
2、将葱和姜切碎，放入碗中，加入盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和五香粉，混合均匀。
3、将混合好的调料涂抹在鸽子的表面和腹腔内，腌制30分钟左右。
4、将烤箱预热至180度，将腌好的鸽子放入烤盘中，放入烤箱烤45-50分钟，期间将鸽子翻面，蘸取上汁。
5、烤好后，将鸽子取出，进行修整，切成小块，装盘即可。
温馨提示：
1、烤鸽子时翻面时要小心，避免烤糊或者整体断裂。
2、可以将鸽子切成小块或者整只烤，口感不同。
3、烤鸽子的时间视炉子大小、鸽子大小和具体口感为主，需根据实际情况进行调整。
以下是烤鸽子的经典做法：
1. 准备材料：鸽子、盐、胡椒粉、橄榄油、香料（如迷迭香、百里香等）。
2. 鸽子处理：将鸽子洗净，去除内脏和羽毛。可以根据个人喜好选择保留翅膀或剪掉。
3. 腌制鸽子：在鸽子表面均匀涂抹盐、胡椒粉和香料，然后放入冰箱腌制，时间为至少2小时，让调料充分渗透入肉中。
4. 烤制鸽子：预热烤箱至200摄氏度。将腌制好的鸽子取出，用橄榄油涂抹在表面，然后放入烤盘中。
5. 烤制时间：将鸽子放入预热好的烤箱中，烤制大约20-25分钟，或者直到鸽子表面呈金黄色，内部熟透为止。注意不要过度烤制，以免肉质变得干燥。
6. 休息和切割：取出烤好的鸽子，让其稍微休息片刻，然后可以将其切割成适合食用的块状。
烤鸽子的时间和温度可能因烤箱型号和鸽子大小而有所不同，建议根据自己的情况进行调整。另外，你也可以根据个人口味喜好，在腌制鸽子时添加其他调料或香料，以增添风味。
用料：鸽子2只，姜4-5片，生抽2勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，老抽1勺，
卤料：八角，桂皮，香叶若干，油5克，盐3克，柠檬汁4-5滴
步骤 1
鸽子洗净，屁股和内脏都去除.
烧开的水里加入料酒和姜，将鸽子汆水煮一下去腥
步骤 2
卤料1：（老抽，生抽，盐+八角，桂皮，香叶）卤料放在一起煮开后晾凉.
步骤 3
卤料汤凉后放入乳鸽腌制过夜，可以当中翻身使其腌制均匀入味.
步骤 4
配料2：（油+蜂蜜+蚝油+柠檬汁）鸽子进烤箱前先刷一遍，翅尖和小腿跟用锡纸包裹，以免烤焦.
烤箱预热，中层上下火200度烤30分钟，
步骤 5
最后5分钟时在刷一次配料2，再可以加烤5-10分钟，