白菜煮不烂是什么原因？
白菜煮不烂原因
主要也是包心剂用量过多导致的，而剂的效果，主要是让白菜的菜叶长的多，菜帮子长的少。为了让白菜销量更好，价格更高，菜农就将药量打得越来越多。从而导致白菜煮不烂。
大白菜炖着吃不烂的原因有几点，其一就是可能不是季节的菜，如现在的大白菜就炖不烂，要冬天下过霜的大白菜最好吃，其二就是炖大白菜要放猪肉或猪油，那么炖的大白菜就会很烂！
为了让白菜销量更好，价格更高，菜农就将药量打得越来越多。从而导致白菜怎么煮都不烂。
是品种问题。山东大白菜开锅就烂，而东北的大白菜是要多煮一会儿才烂，买的时候可以区分一下，山东大白菜是黄白的叶子短粗，菜心包的比较实，叶长帮短。
东北大白菜长的比较高，菜帮比较长，绿叶比较多，感觉包心没有山东大白菜那么实。喜欢吃软烂的就买山东大白菜
羊粪种白菜好不好？
羊粪种白菜好。因为羊粪是农机肥，含有多种的钾，磷，钙等元素，用羊粪作底肥白菜长的旺盛。
翻地前把羊粪撒在地上面，然后再翻地，这样搅拌的均匀，然后再把地整好，撒上白菜种子，再盖上一层土，用脚踩实，然后再浇透水，头三天要每天喷水，这样白菜三四天就出苗了，地里有羊粪做底肥，白菜苗长的旺盛
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