干煸白菜叶正宗做法？
准备大白菜、干辣椒、大蒜、生姜、食盐、香醋、鸡精、猪油等。
做法
1、一颗大白菜非常大，只需要几片叶子就够炒一盘了，所以用手撕掉几片白菜叶子，用清水冲洗干净，沥干水分。
2、把白菜分成叶子、帮子，叶子用手撕成小块，帮子用斜刀切片。准备一盆淡盐水，把帮子放进淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。
3、大蒜切片，干辣椒切段，生姜切丝。炒锅里放入一勺猪油，大火烧热，下姜蒜、干辣椒炒出香味，淋入一勺香醋，炝出醋的香味。
4、倒入白菜帮子，用大火快速翻炒1分钟，然后倒入白菜叶子，加适量食盐、鸡精调味，继续翻炒1分钟。
5、当白菜帮子变透明，白菜叶子发软后，再沿锅边淋入一勺香醋，翻炒均匀后即可出锅。
主料
白菜适量
辅料
红尖椒适量
大蒜适量
配料
植物油适量
精盐适量
生姜适量
1. 白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。
2. 红尖椒洗净切小段。
3. 蒜瓣切薄片。
4. 生姜切成细丝。
5. 锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。
6. 等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。
7. 等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。
8. 锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。
9. 倒入蒜片，红椒爆香。
10. 倒入白菜片，大火翻炒。
11. 调入精盐，炒匀即可出锅。
干煸白菜花怎么做好吃？
准备白菜花、干辣椒、大蒜、生姜、食盐、香醋、鸡精、猪油等。
做法
1、白菜花用清水冲洗干净，沥干水分。
2、用手撕成小块。准备一盆淡盐水，把白菜花放进淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。
3、大蒜切片，干辣椒切段，生姜切丝。炒锅里放入一勺猪油，大火烧热，下姜蒜、干辣椒炒出香味，淋入一勺香醋，炝出醋的香味。
4、倒入白菜花，用大火快速翻炒1分钟，加适量食盐、鸡精调味，继续翻炒1分钟。
5、当白菜花变透明，再沿锅边淋入一勺香醋，翻炒均匀后即可出锅。
主料 2人份
白菜1个
调料
干辣椒几只、葱适量、姜3片、食盐2克、蒜2瓣、花椒适量、色拉油适量
干煸白菜稍步骤1
干煸白菜稍的做法大全
原材料：选取大白菜的尾部白菜叶一个
步骤2
干煸白菜稍的做法
手撕白菜叶，并去掉中间的梗不要，葱姜蒜切片，干辣椒整段
步骤3
干煸白菜稍的家常做法
油滑锅：大铁锅中放入1手勺的植物油，滑动铁锅沾满油
步骤4
干煸白菜稍的简单做法
油冒烟：一直开大火，烧到油冒烟，将油倒出，放入白菜叶
步骤5
油花炒：迅速翻炒，让每片白菜叶都沾上油花
步骤6
干煸白菜稍怎么吃
再放盐：翻入盐面继续翻炒，白菜开始塌秧，眼看白菜体积是放入的一半时，大约20秒，关火盛出白菜备用
步骤7
干煸白菜稍怎么做
将白菜放入一个塑料漏盆中，空出多余的水分
步骤8
干煸白菜稍怎么炒
锅中放油，爆香花椒粒盛出，再放入葱姜蒜干辣椒爆香
步骤9
干煸白菜稍怎么煮
10秒钟的火候：倒入白菜叶，不用再放盐了，翻炒10秒就关火出锅了
大头菜家常做法有多少种？
1. 大头菜家常做法有很多种。
2. 大头菜是一种常见的蔬菜，它的口感清爽，营养丰富，可以用来做很多不同的菜肴。
常见的做法包括清炒大头菜、酸菜炖大头菜、大头菜炒肉片等等，每种做法都有其独特的口味和做法技巧。
3. 此外，大头菜还可以用来做汤、煮粥、腌制等等，可以根据个人口味和喜好进行创新和变化，发掘更多美味的大头菜做法。
干煸兔怎么做？
1、兔肉洗净，切成小块，加入适量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅拌均匀。
2、腌制片刻，干辣椒切成小段，蒜切片，姜切丝，锅中放油烧热，下干辣椒，葱姜蒜爆香，倒入兔肉进行翻炒。
3、加入适量的料酒去腥，加入适量盐、生抽翻炒均匀，把兔肉干煸至熟，加入味精即可。
原料：兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。
制法：将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量的盐码味。锅内注油烧至九成熟，下兔块爆炒至半熟，放入花椒、大料、郫县豆瓣、姜片、蒜瓣、红油，煸干炒熟，放入味精起锅。
给大家说一个干煸兔子川菜的做法，川菜一直是很受欢迎的，川味的干煸兔也是超级的美味，接下来我们就一起操作起来吧
食材
兔子 1
干辣椒 1把
花椒粉 适量
姜葱蒜 适量
料酒 适量
酱油 适量
食用盐 适量
鸡精 适量
孜然粉 少许
芝麻 适量
方法/步骤
把兔子肉洗干净然后剁成小块，然后把水沥干，加入盐和料酒腌制20分钟左右。
把干辣椒切成片段，把姜蒜葱（配料准备好）都切好
往锅里倒油烧热后倒入兔子肉，一直到兔肉表面呈金黄色就捞出来，然后少许油加入准备好的配料（切好的干辣椒和花椒）炒出香味，再加入姜蒜翻炒出香味。然后倒入炸好的兔子肉翻炒即可。
再依次倒入酱油翻炒，然后撒入孜然粉，花椒粉，鸡精，芝麻。翻炒之后关火。装盘即可。
做法：
1、兔子切小块后用盐腌半个小时，然后在油里将水分炒干。
2、兔子炒干水分后，捞起来，炒佐料，先炒豆瓣和豆豉，等味道出来了，再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒，
3、下兔子进去翻炒一会，等兔子进味了，就可以放辣椒下去炒。
4、多炒一下，辣味才炒的出来，进的到兔子里。
5、快起锅的时候就炒蔬菜啦，随便炒两下，就可以了
食材
兔子 1
干辣椒 1把
花椒粉 适量
姜葱蒜 适量
料酒 适量
酱油 适量
食用盐 适量
鸡精 适量
孜然粉 少许
芝麻 适量
方法/步骤
1
把兔子肉洗干净然后剁成小块，然后把水沥干，加入盐和料酒腌制20分钟左右。
2
把干辣椒切成片段，把姜蒜葱（配料准备好）都切好
3
往锅里倒油烧热后倒入兔子肉，一直到兔肉表面呈金黄色就捞出来，然后少许油加入准备好的配料（切好的干辣椒和花椒）炒出香味，再加入姜蒜翻炒出香味。然后倒入炸好的兔子肉翻炒即可。
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再依次倒入酱油翻炒，然后撒入孜然粉，花椒粉，鸡精，芝麻。翻炒之后关火。装盘即可。
END