香菇肉粒饭喜家德做法？
用料
五花肉 500g
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 少许
香菇 5朵
做法步骤
1、香菇洗净
2、洗净的香菇切丁
3、准备一块瘦肉
4、把瘦肉切丁
5、锅热后，放入少许油，把肉丁炒熟。
6、肉丁炒熟之后放入香菇丁，一起翻炒，3分钟的时间。
7、然后放入生抽，老抽，再翻炒2分钟，然后添入2汤碗的清水，加入适量盐和鸡精。
8、炖至汤适量了，就可以关火即可。
香菇洗净控水
将洗好的香菇切成小粒
猪肉切成小粒
热锅下油放入适量葱姜末炝锅
放入猪肉粒
翻炒至出肉变色
放入香菇粒
炒至香菇出水
加入香菇酱
翻炒出香味
再加酱油和美极鲜
加入清水，五香粉，盐炒匀大火烧开
转小火盖盖炖10分钟，出锅前加蚝油炒匀即可
炒好的香菇肉酱浇到米饭上，再配上一个鸡蛋，这样一碗美味的香菇肉酱饭就做好了
香菇油菜的正宗做法王刚？
步骤1
小油菜加少许盐浸泡，可去除农药
步骤 2
香菇去根，切花刀，切下的小花瓣备用
步骤 3
烫小青菜：将烫好的青菜捞出过凉备用（热水烫青菜，可去除草酸，烫时水里加小勺盐，能使青菜更绿，青菜变色就捞出来）
步骤 4
烫香菇：香菇热水焯下捞出放入容器备用
步骤 5
炒青菜：油热放入少许蒜末、香菇碎（切花剩下的花瓣及香菇蒂）炒香后放入烫好的青菜，翻炒两下，盛出摆盘备用
步骤6
在起油锅，放入香葱末、蒜末，五香粉、蚝油
步骤 7
炖香菇：翻炒几下放入烫过的香菇，炒出香味后加水小火炖几分钟，让香菇入味，出锅前淀粉勾芡（淀粉适量一小勺放入小半碗清水中搅匀）香菇摆在之前炒好的青菜上，浇上汤汁就好了。
主料：小油菜10棵、香菇5朵。
辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。
1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。
2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，，炒熟后盛出。
3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。
食材清单
油菜 300g 、 香菇 100g 、 小葱 1个 、 生抽 3勺 、 蚝油 2勺 、 盐 适量 、 淀粉 1小勺 、 橄榄油 2-3滴 、 香油 2滴
烹饪步骤
步骤1/4
将油菜从根出切两瓣，再将香菇去蒂后切一半。锅中放入清水，加入盐和几滴橄榄油，待水开后放入切好的油菜，煮2分钟，将油菜迅速捞出放入凉水中。
步骤2/4
锅水的热水继续焯香菇，盛出备用。将油菜进行摆盘，小葱切小段。
步骤3/4
锅中倒入油，油热后加入小葱炒香，将香菇倒入锅中，加入生抽、蚝油、盐和少量水，继续炒，加入少许水淀粉后放入香油。
最后一步
将香菇盛出，放入油菜中央，让香菇汁全部浸到油菜中。
原料：油菜200克、香菇5朵、油、盐、葱、生抽、鸡精、水淀粉、魔厨高汤适量。
做法步骤：
第1步、油菜摘好洗干净，茎，叶分开，水开后加入少许盐先放入菜杆焯上一分钟
第2步、然后放入菜叶打一个滚就捞出过凉。
第3步、干香菇泡发好后洗净挤出水分，每个香菇切成四瓣。（干香菇要比鲜香菇好吃，但然鲜香菇也可以）
第4步、葱花爆香。
第5步、放入油菜翻炒几下就放入少许的盐，鸡精翻炒均匀后装盘备用。
第6步、另起锅放油放入香菇小火慢慢地翻炒，一定要炒出香菇的香味，大概需要炒3，4分钟。
第7步、放入少许生抽，翻炒均匀后放入少许魔厨高汤，勾一点薄芡。
第8步、放入炒好的油菜翻炒均匀即可出锅。
1、香菇划十字，油采对半切
2、起锅，清水煮沸，放入油菜200克，煒水30秒捞出
3、另起锅，加入食用油5毫升，蒜片5克，姜丝5克，葱花5克，大火爆香
4、再放入香菇200g，大火翻炒2分钟
5、加入生抽5克，耗油3克，鸡精3克，水50毫升，翻炒均匀
6、加入盐3克，翻炒均匀，再放入水淀粉5克，大火收汁
7、将油菜香菇装盘，淋上汤汁，加入红辣椒适量
香菇做手工怎么做？
香菇做手工有两种做法第一个做法是将香菇切成适应的薄片，可以将它晒干，然后贴成标本，第二种做法呢就是将刚才来的母香菇必须是新鲜的，然后印在一张白纸上，然后过几天你就可以发现香菇印在白纸上留下了。并这就是相互做手工的两种方法。
香菇木耳炒鸭的做法？
用料
鸭肉半只 盐 适量香菇 姜片 酱油 一勺耗油 一勺料酒 适量油
做法
鸭肉洗净，焯水，捞出备用，热锅，加油，放入姜片煎香，放入香菇先翻炒一下，再加入鸭肉继续翻炒，加入酱油，耗油（料酒可加可不加）翻炒后，加水，差一点不要浸过鸭肉，炖煮，炖到水差不多干了再翻炒一下就可以出锅了。
白香菇正宗做法？
食材：白蘑菇，猪肉片，胡萝卜度，油，葱，盐，料酒，酱油，尖椒，淀粉。
步骤
1、肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片。
2、锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。
3、炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。装盘，鲜味十足的白知蘑菇炒肉就做好喽。
主料，猪里脊肉2oo克，切细丝挂上玉米淀粉芡备用。
白麻菇300克摘洗干净，开水稍烫一下捞出来控水备用。
盐4克，胡椒面2克，味极鲜酱油3克，白糖2克。葱花4克。
起锅烧油，爆香葱花，下入猪里脊划散加胡椒面小火炒至变色，下麻菇盐和白糖大火翻炒三分钟，再淋上味极鲜酱油翻锅即可。