泡粉丝用热水还是冷水？
用热水泡。粉丝用热水泡半个小时，再过一遍凉水就泡好了。用冷水泡的话，时间非常久，而且还会泡不开。粉丝是淀粉的线状制品，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。
粉条用什么水泡比较好？
泡粉丝我们首先选用温水，水温差不多手感觉到温度就可以了，水准备好之后，我们不要着急把粉条放入水中，我们先在粉条中加少许的白醋和食用盐搅拌均匀之后再放入要泡的粉丝，放入粉丝之后，我们等粉丝全部浸泡在水中之后加入少许的淀粉搅拌均匀，然后盖上盖子，静等几分钟，你就会发现粉条可以快速的泡好了。
浸泡粉条最好使用温水，温度在40-50℃左右的温水浸泡粉条是最好的，这样可以保证粉条浸泡的时间更短，也不会让粉条过软而断掉。
温水浸泡粉条一般只需20-30分钟即可，非常方便。
凉水泡粉条方法？
1、泡粉条最好用温水。手放水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即z可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。
2、粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。
粉条用凉水还是热水泡？
泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。如果用凉水泡，就算泡上一天也很难泡开。
粉条质地坚硬，没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。
应该用凉水泡比较好，凉水可以慢慢地泡开，若用热水泡的话，水温太高会将粉条的表面一层马上就泡软了，而粉条中间的心的部分还是硬的，不能泡发，用水煮一下也不会煮熟，所以应该提前用凉水泡才好吃
在浸泡粉丝的时候一般建议用50-60度的温水中浸泡20-30分钟左右即可。，因为这样泡的时间较快又不会将粉丝泡的过软断掉。
用开水泡粉丝的话，因为开水温度高，粉丝很快就会被烫软，这样粉丝的口感就不好。 冷水泡的话，在冷水中粉丝很不容易被泡发。