加州海带丝凉拌做法？
原料
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海带 (500g)
干辣椒 3个
大蒜 6个
醋 适量
糖 适量
盐 适量
油 适量
1/将处理好的海带丝进行改刀。
2/将干辣椒切小段。
3/将蒜切成蒜末。
4/起锅烧水，将海带丝放入锅中烫熟。
5/将香醋、糖、盐、加入海带丝中，搅拌均匀。
6/起锅将辣油烧热。
7/将蒜末加入海带中。
8/将干辣椒放入锅中炒香。
9/将炒好的辣油淋在海带中，并搅拌均匀。
10/这样美味的凉拌海带就做好了。
11.美味又好吃的加州海带丝凉拌做法完成开吃了。
材料：干海带丝五两、黄瓜一个、干辣椒三个、醋少许、盐少许、香油少许、生抽少许
做法
1. 首先把干海带丝用清水洗净，再用热水泡 上半小时。
2. 黄瓜洗净切丝备用。
3. 蒜掰剁碎。
4. 最后加上醋，生抽，少许的香油，干辣椒切碎，加盐即可。
海带凉拌法？
用料
海带 500g蒜头 6瓣白糖 10g盐 些许醋 些许鸡精 些许芝麻油 些许料酒 1勺香菜 1颗生抽 1勺
做法步骤
1、海带洗净。
2、切成长条。
3、在切成细丝。
4、锅内烧沸水，加入料酒，海带丝焯热水2分钟。
5、捞出控干水份，放凉备用。
6、蒜瓣拍碎，切碎末，一部分爆香，一部分留用。
7、香菜切段备用。
8、锅内加入油烧热。
9、加入蒜末爆香。
10、将醋、生抽、鸡精、糖、盐倒入碗内，拌匀。
11、将上述调汁倒入海带内，倒入用蒜末爆香的植物油，搅拌一下，加入香菜段，再淋入少许芝麻油，拌匀。
12、放冰箱冷藏，食用时装盘，撒上蒜末即可。
制作材料：海带结200克，嫩姜10克，红辣椒1/2条
调味料：蒜末1/4茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，香油1/2茶匙
制作步骤
1、嫩姜切丝泡清水，红辣椒切细丝，海带结入滚水中，略烫捞出泡于冷开水中待凉。
2、将海带结及姜丝、红辣椒加入调味料，混合拌匀即可食用。
凉拌海带的做法
一:50克干海带，姜五克，蒜五克，胡椒粉五克，小米辣五克，香油五克，食盐五克。
二:海带用温水泡发，切成细丝。姜蒜切末，小米辣切碎备用。
三:锅烧水，水开后放海带丝焯水，水开后煮五分钟捞出过凉水，然后沥干水分备用。
四:海带丝放在一个干净的小盆里，加姜蒜末，小米辣，胡椒粉，盐，最后淋入香油搅拌均匀就可以装盘了。
凉拌海带，首先选好材料，购买天然或非近海养殖、质地厚实、颜色青艳的海带。食用前要用淘米水浸泡，洗净泥沙等杂质;切成细丝，放入开水煮2分钟捞出爽干存入盆中;将大蒜、生姜、花椒等放入温油中炸出香味，然后捞去蒜姜椒残渣，待油凉后将海带丝放入搅拌，再放入麻油、盐、味精、醋、香菜沫，之后存盘即可食用。
用料：海带300克，豆腐干150克，海米50克，盐5克、味精2克、酱油5克、香油2克、白糖10克、姜末2克。
1、将海带清洗干净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
凉拌海带的家常做法？
海带适量
辅料
黄瓜适量
红椒适量
蒜适量
生抽适量
花生酱10克
步骤1准备好原料
步骤2
把黄瓜和红椒切成丝
步骤3
谢谢入碗中，加入盐用手抓一抓腌五分钟
步骤4
把海带入开水锅焯开捞出
步骤5
把蒜拍扁切碎
步骤6
海带切一下不要太长就行了
步骤7
盆中放入海带，把黄瓜、红椒丝放进去拌匀
步骤8
放入盘中加入生抽、花生酱、蒜就可以了
主料：海带丝500g、胡萝卜半根
辅料：香菜一把、小米辣一个、蒜头6瓣、白芝麻一勺
调料：花生油适量、生抽三勺、香醋一勺、香油几滴、辣椒面一勺、白醋一勺、盐1匙、白糖一勺
做法步骤
1.准备食材。海带丝剪短，胡萝卜切丝，小米辣切圈，香菜切小段。
2.锅里烧点清水，加一勺白醋，可以去除海带的腥味。
3.水开后倒入海带丝，焯水2分钟。
4.捞出过凉水。
5.准备凉拌汁。拿一个小碗，放蒜末、辣椒圈，一勺白芝麻，一勺辣椒面。
6.淋入滚烫的热油激发出香味。
7.加1匙盐，一勺白糖，三勺生抽，一勺香醋，几滴香油增加香味，搅拌均匀。
8.把沥干水的海带丝、胡萝卜丝和香菜倒入盆中，再倒入调好的凉拌汁，搅拌均匀即可
凉拌海带，用料海带丝 100～300g酱香酱油 两勺白胡椒粉 适量洋葱丝 半个再半个蒜瓣粒 5瓣蒜蓉辣椒酱 一大勺姜丝 适量醋 适量
热水泡，切香料，混合香料和海带丝，饭盒盖上盖子晃啊晃，拌好就是美味了。
步骤1
海带泡1小时，洗净切丝
步骤2
蒜子，葱，香菜切末，辣椒切成辣椒圈
步骤3
生抽，陈醋调匀
步骤4
锅里水烧开，放入海带大火煮开后煮30秒
步骤5
捞起沥干
步骤6
碗里放入海带还有处理好的配料
步骤7
加入调好的酱汁
步骤8
锅里油烧热至冒白烟
步骤9
淋上海带丝
步骤10
最后撒上白芝麻，淋上芝麻油拌匀

烹饪技巧
凉拌菜最好选用陈醋。海带我买的是一小捆2元那种。海带泡的时间不好过长，最好不超过6小时
主料：海带50克，大蒜3瓣，辣椒2个，生姜1块
配料：食用油10克，生抽10克，蚝油15克，盐2克，陈醋15克，白砂糖20克，芝麻油
凉拌海带的做法：
1.海带用温水泡开，清洗干净。
2.锅里加水烧开，将泡好的海带放进去煮一下，捞出。
3.将海带重叠起来，然后切成细丝。
4.大蒜切成蒜末，生姜去皮切末，辣椒切成块。
5.锅中倒食用油，烧热，将蒜末、生姜末和辣椒放进去炒出香味。
6.碗中加入盐2克、生抽1勺、蚝油1勺、陈醋少许和糖，再加入适量水，调成调料汁。
7.将调好的调料汁淋在切好的海带丝上，淋上芝麻油，拌匀即可。