香蕉芝士面包的做法？
香蕉芝士烤面包做法:
食材：面包片2片、香蕉2根、蔓越莓适量
配料：芝士50克
简单
烤
甜味
十分钟
主料
面包片2片
香蕉2根
蔓越莓适量
辅料
芝士50克
香蕉芝士烤面包的做法步骤1.备好食材。
2.烤盘中放上面包，可以垫上油纸。这里可不用涮油的，烤出来也一样的脆。
3.香茶去皮切小片，不要太厚，摆在面包片上。香蕉之间留些空隙
4.放上蔓越莓干
5.撒上芝士碎。
6.烤箱预热200度。195度上下火烤制7分钟，再转上火195度烤约8分钟，芝士融化，表面微黄即可。
柠檬面包做法？
步骤 1
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柠檬黄皮切成细屑。奶粉、糖、盐、酵母放入盆中，加入温水混合均匀，静置5分钟，加入两个鸡蛋搅拌均匀，加入高筋面粉，用筷子搅成絮状，加入玉米油和柠檬细屑，揉成面团，很黏，揉搓约20分钟，不怎么黏了，揉出手套膜，放入盆中发酵至两倍大，温度20度的天气，盆上盖湿毛巾发酵了一个多小时。
步骤 2
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排气，分成8个面团，放入盆中。
步骤 3
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把盆放在烤网上放入烤箱，顶上放入烤盘倒扣，开发酵功能，实际温度50度10分钟，体积约为2倍大。长帝烤箱中下层上下火135度20分钟，实际温度150度，闷10分钟。
柠檬面包是一种美味的烘焙食品，制作方法如下：首先，将面粉、糖、酵母和盐混合在一起。
然后，加入柠檬汁、柠檬皮屑和柠檬精，搅拌均匀。
接下来，加入蛋和牛奶，搅拌成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变大。
然后，将面团放在烤盘中，用刀在面团上切几刀。
将面团放入预热好的烤箱中，以180度烘烤25-30分钟，直到金黄色。
最后，取出面包，待其冷却后即可享用。这款柠檬面包酸甜可口，适合作为早餐或下午茶的点心。
调整配方，自制柠檬乳酪馅，这个面包太爱啦，很柔软（室温密封保存第二天也一样软），馅料微甜带着柠檬清香很湿润
9寸加高深烤盘（21.9×16.8），面包8个（有点放不下，中通拿了两个出来，建议大家用大一点的烤盘）
备注：整圆之后二次发酵面包能变两倍大，烤完还会继续变大，所以面包之间需要留出一定额外空间
面包体：
纯牛奶40g（冷藏）
饮用水75g
蛋清20g
高筋面粉150g
低筋面粉25g
糖18g
酵母2g（耐高糖）
盐1.5g（不好把控的话可以称3g大概取一半）
黄油13g（提前软化）
奶油奶酪20g（提前软化）
以上材料按照先液体后粉类的顺序添加，材料揉成面团之后加盐，揉出粗膜之后加软化黄油和奶油奶酪
揉到有薄膜就可以整圆进行一次发酵
备注：配方含水量较大，揉好的面团是非常光滑柔软的，可能会稍微有点粘手（手上拍点干粉防黏）
保鲜膜盖住室温发酵大概一个小时变成两倍大，手指蘸面粉戳进面团，戳洞不回缩不凹陷说明发酵好了
压出面团中的空气，把面团分8份，盖上保鲜膜松弛15分钟
松弛之后把面团压扁包上奶酪馅，收口收紧整圆放到烤盘（提前垫好油纸）准备二次发酵（30-40分钟，面团变两倍大）
创造二次发酵条件：把烤盘放在烤箱中上层，在下面放一盆开水，这样就可以创造出合适的温度和湿度促进二次发酵（记得给面包盖上保鲜膜）
发酵好之后拿出来筛上一层高筋面粉
烤箱170度23分钟左右，中途记得观察面包上色情况，上色ok之后盖上锡纸避免上色过度
柠檬奶酪馅：（这个奶酪馅真的很清香很好吃）
奶油奶酪60g（提前软化）
糖粉12g
奶粉6g
柠檬皮屑一个（尽量不要刷到白皮，只要黄皮屑）
以上材料按次序混合均匀即可
奶酪面包做法？
1、主料：高筋面粉300克、鸡蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克。
2、辅料：黄油15克、糖65克、酵母3克。
3、把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟。
4、放入黄油和面30分钟。
5、和好面拉出薄膜。
6、将面团放入盆中发酵。
7、发酵至2到2.5倍。
8、排空气，将面团擀成圆形，放入模具中进行第二次发酵。
9、发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟。
10、烤好后面包放凉，切成6块。
11、奶油奶酪放盆中隔水软化。
12、放入15克糖用打蛋器搅匀。
13、再放20克牛奶和30克奶粉搅拌均匀。
14、取一面包在上划二刀，填入奶酪馅。
15、再两侧涂上奶酪馅。
16、然后洒上奶粉即可。
奶油奶酪打顺滑，分次加入蛋液打融合。
加糖打到融合制成奶酪馅备用
后加黄油法将面包原料和成面团，揉到完成。
把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大。
发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟。
取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅
顺着长边将面皮卷起来形成面卷
将面卷切段分别装入模具中，最后发酵到模具的8分满炉温200度，烤45分钟。
奶酪面包的做法如下：
材料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，冰水125克，鸡蛋液37克，细砂糖26克，盐2克，奶粉7克，耐高糖酵母3克，无盐黄油20克
奶酪馅：奶油奶酪115克，细砂糖20克，牛奶15克，奶粉20克。
【步骤】
1、往面包桶里依次倒入水、蛋液、糖、盐（糖和盐对角放）、奶粉、面粉，在面粉顶端加入酵母，把面包桶放入到面包机里。
2、选择和面10分钟，静置5分钟后加入切成小块的黄油，再选择和面程序15分钟。
3、在和面结束前3分钟，果干只能在差不多和面结束的时候才加入，过早的加入会影响面筋。
4、面团和好后，盖上面包机盖子，在室温下让面团发酵两倍大。最好在面包桶上盖一块布，这样可以防止面团发酵时表面发干。
5、将发酵好的面团取出，再轻压排气。分成310克和170克两个面团，揉圆，再擀扁一下，分别放入6寸和4寸圆模里。将面包坯放入烤箱内，用发酵档发酵约40-50分钟。（烤箱内放置一碗热水，使烤箱内达到一定的湿度。）
6、在等待面包发酵的时间制作奶酪馅，玻璃碗里放入切成小块的奶酪，隔热水软化，倒入糖。用电动打蛋器打发至顺滑的状态，再倒入牛奶搅打均匀。
7、最后倒入奶粉搅打均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏后再用。因为奶酪馅刚做好后有点稀，冷藏后会浓稠很多，抹在面包上更容易。
8、面包坯发酵好之后，表面刷上一层鸡蛋液。放入提前预热到170度的烤箱中下层，烘烤35分钟左右，在烘烤后期上色明显的话，可以加盖锡纸，防止颜色过深（烘烤温度根据你家烤箱脾气而定）。
9、烘烤结束，面包取出放在晾架上晾凉，用刀把面包切成四块，每块切面再切两刀，不切断，然后抹上冷藏过的奶酪馅。
10、每一面都粘上奶粉，奶香味浓浓的面包，吃了一块还想再吃，停不了口。