清炖乳鸽汤是怎么做的？
食材：
鸽子300克、猪肉少许、食盐1汤匙、党参15克
方法/步骤：
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首先，我们把鸽子宰杀，然后洗干净后在热水中焯烫一会。
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接下来，把药材都准备好，红枣和蜜枣也准备好。
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把上个步骤中的药材清洗干净。
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接下来，然后将鸽子放入注入水的砂锅中。
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最后，我们加入清洗干净的药材和红枣。
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然后加入适量的瘦肉丝。
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这时，盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时。
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关火加适量的盐调味即可品尝美味了
主料 鸽子一只 排骨 枸杞 四物药包少量 干贝 人参
辅料 盐少许 鸡精少许 葱适量 姜适量 胡椒适量
做法步骤
1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。
3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。
4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可
食材用料
乳鸽1只，姜5片，香葱3根，干笋20克，香茹5个，木耳1把，红枣适量，山药80克，盐适量，枸杞20多粒
做法
1/10鸽子用清水泡十分钟，捞出
2/10香茹，木耳泡发洗净，准备几个红枣
3/10干笋提前一天泡开，片刀洗净
4/10准备姜片和葱圈
5/10山药去皮洗净，切滚刀块。枸杞洗一下
6/10锅中水开，放进鸽、红枣、姜葱、笋片煮一小时
7/10放进木耳和枸杞，再煮二十分钟
8/10放进山药，煮五分钟
9/10关火放盐
10/10清炖乳鸽汤就做好了
食材：鸽子1只、黄芪10克、大枣5粒、枸杞适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量。
做法：
1、鸽子收拾干净，准备好黄芪、大枣、枸杞、葱、姜。
2、水烧开加些姜片和料酒，放入鸽子焯水一分钟，去除掉腥味。
3、锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片，大火烧开。
4、转中小火，再放入大枣，炖一个小时。
5、肉酥烂时加入枸杞，再焖10分钟，调入盐，少许鸡精即可。
清炖鸽子汤怎么做？
用料
鸽子 1只
猪骨 150克
香菇 3只
红枣 3个
枸杞 适量
姜 2片
盐 适量
做法步骤
1、准备好材料，鸽子买时清理好内脏。
2、香菇清洗后浸泡半小时。
3、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出待用；
4、除枸杞外所有材料一起放进炖盅里，大火烧开后小火炖1个半小时。
5、关火前加枸杞和盐调味即可。
1、鸽子去毛和内脏，取肉洗净用，皮和皮下的脂肪最后也去掉，炖出来的汤就不会太油腻，芡实、杞子、红枣、沙参、玉竹洗净浸10分钟水倒掉再洗一次，把鸽子改刀切块，姜切片，锅中倒入清水，鸽子凉水下锅。
2、水开后捞出，在砂锅中加水，再将鸽子放入砂锅中。
3、倒入约4小碗的冷开水，盖上盖子，炖锅放足够的水放入炖盅炖约2小时，放入红枣枸杞、香菇、姜片、木耳，盖锅盖炖煮，煮开后放入盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，再焖三十分钟即可。炖好后放盐调味，在炖1分钟就可以了
“鸽子有补肝肾益气血的食疗功效。固民间有民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子汤特别的滋补，不管是小孩还是老人，还有家里有病人的，还有产后妇女都很适合喝这个汤呢，进入冬天了煲这个滋补的鸽子汤给宝宝和家人喝，是不错的选择呢，党参北芪都是补气养血的，很强身的中性药材，跟鸽子煲的汤很甘甜好喝呢。
食材
乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。
做法
1、乳鸽一只，清洗干净。
2、鲜姜切大片，枸杞洗净。
3、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。
4、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。
5、再倒入少许料酒，混合均匀。
6、入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时。
7、出锅后根据口味加入少许盐即可。
主料 鸽子一只 排骨 枸杞 四物药包少量 干贝 人参
辅料 盐少许 鸡精少许 葱适量 姜适量 胡椒适量
做法步骤
1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。
3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。
4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可
鸽子汤怎么炖最营养？
1. 鸽子去毛、内脏洗净，切块备用。
2. 锅中放适量清水，放入鸽子块、红枣、姜片，煮沸后撇去浮沫。
3. 转小火煲 2 ~ 3 小时左右，煮至鸽肉熟透，味道出来后再放入枸杞，继续煮 10 分钟左右即可。
4. 根据个人口味加适量的盐和味精即可。
鸽子和枸杞一起炖汤有营养。
用料：鸽子适量、生姜适量、天麻适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。
做法：
1、鸽子切大块，入热水中，焯水备用。
2、加入生姜，焯过水的鸽子，及天麻大火烧开，后转小火炖1.5左右。
3、1.5小时后，加盐，枸杞，鸡精，即可关火。
准备材料:乳鸽一只，花胶、鸡爪、淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参、生姜、食盐各适量。
做法:
1.花胶泡发，将生姜放入锅中，加水烧开，烧开后关火，把花胶放下去浸泡至水凉；
2.乳鸽宰杀后洗干净、焯水，鸡爪洗干净、焯水，淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参洗干净，生姜去皮切片；
3.将全部材料放入炖锅内，加入适量清水，大火烧开，小火炖2个半小时后，加入盐调味即可关火食用。