果汁冰淇淋的做法？
所需材料：
· 2个成熟的香蕉
· 1杯草莓汁
· 1杯牛奶
· 1杯糖
· 2个鸡蛋
· 2勺香草精
· 水果块和薄荷叶，作为装饰
做法步骤：
将香蕉去皮，切成小段，放在一边备用。
将草莓汁倒入锅中，加入糖，用小火煮至糖完全溶解。
将香蕉放入冰淇淋机中，加入牛奶、鸡蛋和香草精，开启冰淇淋机搅拌。
当冰淇淋混合物变得浓稠时，加入草莓汁混合均匀。
将冰淇淋倒入碗中，放入冰箱中冷冻数小时，直至完全凝固。
准备水果块和薄荷叶作为装饰，将冰淇淋取出，在顶部放上水果块和薄荷叶即可食用。
这道果汁冰淇淋口感清新，营养丰富，适合作为甜点或夏日冷饮。
制作果汁冰淇淋的做法如下：
材料：
新鲜水果汁：1杯（可以选择橙汁、苹果汁、草莓汁等）
砂糖：1/2杯
鲜奶油：1杯
香草精：1茶匙
步骤：
将新鲜水果榨成汁，去除果渣，得到1杯水果汁。
在一个大碗中，将砂糖和鲜奶油混合搅拌，直到糖完全溶解。
加入香草精，继续搅拌均匀。
将水果汁倒入碗中，搅拌均匀。
将混合好的液体倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明书操作，让其搅拌和冷冻至浓稠状态。
如果没有冰淇淋机，可以将混合液倒入容器中，放入冷冻室冷冻，每隔30分钟取出搅拌一次，重复3-4次，直到达到所需的冰淇淋质地。
将制作好的果汁冰淇淋倒入冰淇淋容器中，盖上盖子，放入冷冻室冷冻2-3小时，直到冰淇淋完全凝固。
取出冰淇淋，用冰激凌勺舀出即可享用。
这样，你就可以制作出美味的果汁冰淇淋了。根据个人口味，你可以选择不同的水果汁来制作不同口味的冰淇淋
果汁冰淇淋是一种简单易做的甜点，以下是一种基本的制作方法：
所需材料：
1杯果汁（可以选择自己喜欢的口味）
1杯鲜奶油
1/2杯砂糖
1/2茶匙香草精
制作步骤：
将鲜奶油和砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器将其混合均匀，直到砂糖完全溶解。
将果汁倒入碗中，继续用电动搅拌器将其混合均匀。
加入香草精，再次搅拌均匀。
将混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行操作，通常需要搅拌20-30分钟左右，直到冰淇淋变得柔软而顺滑。
将冰淇淋倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室中至少2小时以上，直到冰淇淋完全凝固。
如果没有冰淇淋机，也可以手工制作。将混合物倒入密封袋中，放入冰箱冷冻室中，每隔30分钟取出来搅拌一次，直到冰淇淋变得柔软而顺滑。最后将其倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室中至少2小时以上，直到冰淇淋完全凝固即可。当然！以下是一些额外的提示和变化，让你可以尝试不同口味和风味的果汁冰淇淋：
口味变化：除了基本的果汁口味，你还可以尝试其他水果的汁液，如草莓、蓝莓、芒果等。你可以使用新鲜水果榨汁或者购买市售的果汁。
添加水果块：在冰淇淋机搅拌的最后几分钟，可以加入一些切成小块的水果，如草莓、蓝莓、香蕉等，增加口感和颜色。
增加纹理：如果你喜欢有纹理的冰淇淋，可以在搅拌过程中加入一些碎坚果、巧克力碎片或者饼干碎屑。
替代甜味剂：如果你想减少砂糖的使用量，可以尝试使用天然甜味剂，如蜂蜜、枫糖浆或者椰子糖。
增加奶香味：如果你喜欢奶香味更浓郁的冰淇淋，可以在鲜奶油中加入一些奶粉，增加奶味。
调整甜度和浓稠度：根据个人口味，你可以增加或减少砂糖的用量，以及调整鲜奶油的浓稠度，来达到你喜欢的甜度和口感。
记住，制作果汁冰淇淋是一种灵活的过程，你可以根据自己的喜好进行调整和创新。尝试不同的配方和口味，享受制作自己的冰淇淋的乐趣！
1/13 准备好所有材料，150g芒果切块，100g芒果切小粒，芒果粒放冰箱冷冻，也可以不冷冻，我喜欢冷冻口感

2/13 将砂糖，芒果块，椰奶，柠檬汁全部放进料理机

3/13 搅打细腻

4/13 然后倒进保鲜盒，密封好，放进冰箱冷冻约四小时

5/13 快冻好的时候，将淡奶油打发至出现纹路

6/13 冻好的状态是这样的，用刀在表面自然划开，方便搅打

7/13 加入打发的淡奶油

8/13 搅打均匀，用刮刀将表面抹平，密封好冷冻40-60分钟，然后取出来搅打顺滑，重复以上搅打冷冻动作两三遍

9/13 最后一次加入冻好的芒果粒，混合均匀

10/13 整理一下表面，密封好放冰箱冷冻成型即可
奶粉50克菠萝汁250克白糖65克食用胶1克鸡蛋3只奶油50克水90克菠萝香精少许制作：①奶粉先用少许水调匀，备用。
②将预先溶化的食用胶加入水和菠萝汁，在搅拌下加入奶粉糊，边搅拌边加热煮沸，稍晾凉，备用。
③将糖和蛋液混合，搅打至起泡，将热乳慢慢加入，同时搅匀。
④将稍凉的乳渐渐加入糖和蛋的混合液，充分搅打均匀，加热至75～80℃，保持1～2分钟，并通过已洗净、煮沸的纱布筛过滤，滤清液晾凉。
⑤将奶油和香精加入滤液内，搅匀，再用清洁、消毒的筷子或粉碎机搅打起泡，有一定稠度为止。
⑥将混合液放入冰箱内凝冻，并经常搅拌，使其逐渐变稠，体积比原来有所增加，凝冻后即可食用。最好再放入冰箱内冷冻室冻结12小时食之。
冰棒的制作方法？
1、水果什锦冰棒
（1）将水果去皮去核，部分切丁备用；
（2）取一碗白开水放入白糖搅匀（白糖根据个人口味适当添加）；
（3）将水果用榨汁机榨汁后加入糖水；
（4）将水果丁和水果汁混合后倒入棒冰模具，8分满即可，放入冰箱。
2、牛奶冰棒
（1）将两袋纯牛奶入奶锅，加入糯米粉，冰糖，不停搅拌，使糯米粉化开，煮开后开小火（不要停止搅拌）继续煮3-5分钟；
（2）放凉后倒入冰模（感兴趣的话还可以放一些水果丁或果汁），冷冻4个小时就好了。
（3）取冰棍不能心急，放在室温下3分钟就可以很轻松的取出来的。取得时候轻轻转动手杆。