如何做出最正宗的辣椒油？-辣椒油的做法及最正宗的做法视频

辣椒油的做法

辣椒油是一道口感浓郁、味道独特的调味品，深受广大食客的喜爱。辣椒油主要以辣椒粉、花椒、姜、葱、大蒜等辅料为主材制作而成，具有香辣诱人、鲜美可口的特点。那么，如何制作一根香浓烈的辣椒油呢？

1.将干辣椒、花椒、姜、葱、大蒜等材料备齐，分别洗净、晾干。

2.把干辣椒和花椒放到烤箱中烘烤，直到香味弥漫，香气四溢。

3.取一小锅，加入油，将姜、葱、大蒜等材料放入锅中，用小火煸炒至金黄色。

4.将烤好的干辣椒和花椒放入搅拌器中，搅拌成粉末状。

5.将煸炒好的姜、葱、大蒜等材料倒入搅拌器中，加入盐、味精、孜然等调料，再次搅拌均匀。

6.将辣椒粉末倒入搅拌器中，再次搅拌均匀。

7.将调好的辣椒油倒入干净的玻璃瓶中，盖上盖子，放到阴凉处保存即可。

最正宗的辣椒油做法视频

以下是最正宗的辣椒油做法视频，让您更加直观的了解如何制作辣椒油。

（视频链接）