如何做一道美味又营养的圆白菜炒粉丝？

圆白菜是一种非常受欢迎的蔬菜，它的味道清甜可口，而且富含维生素C、膳食纤维、钾等营养成分。粉丝也是我们常见的食材之一，它质地柔软、易于消化吸收，所以被很多人视为健康的选择。那么，如何将这两种食材结合在一起，做出一道美味又营养的圆白菜炒粉丝呢？下面我们就来为大家介绍一下制作方法：

1.圆白菜100克；

2.粉丝适量；

3.蒜末适量；

4.盐适量；

5.鸡精适量；

6.生抽适量；

7.油适量。

1.将粉丝提前用水泡软，然后沥干水分备用；

2.将圆白菜洗净切成小块，蒜切末备用；

3.锅中倒入适量油，加入蒜末爆香；

4.将圆白菜放入锅中翻炒，加盐和鸡精调味；

5.待圆白菜炒熟后，加入泡好的粉丝，继续翻炒；

6.淋入生抽，炒匀即可。

这样，一道美味又营养的圆白菜炒粉丝就做好了。这道菜营养丰富，同时口感丝滑多汁，非常适合夏季食用。大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，制作出更适合自己口味的圆白菜炒粉丝。